海南香蕉采摘技术现状及发展趋势

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1、2015年2月热带农业工程第39卷第1期Feb．2015TROPICALAGRICULTURALENGINEERINGVol．39,No．1海南香蕉采摘技术现状及发展趋势①朱冬云1)②曲军远2)刘世豪1)张燕1)(1海南大学机电工程学院海南海口570228；2海南大学产业集团海南海口570228）摘要介绍了海南香蕉的采摘技术现状，指出海南香蕉采摘技术在香蕉产业的重要性，结合海南实际，探讨海南香蕉采摘技术的发展趋势，并提出若干具有潜力的香蕉采摘技术，为海南香蕉采摘实现机械化及自动化作业提供依据。关键词香蕉采摘技术

2、；现状；趋势中图分类号TP242StatusandTrendofBananaPickingTechnologyinHainan1)2)1)1)ZHUDongyunQUJunyuanLIUShihaoZHANGYan(1SchoolofMechanicsandElectricsEngineering,HainanUniversity,Haikuo,Hainan570228;2IndustryGroup,HainanUniversity,Haikuo,Hainan570228)AbstractThispaperin

3、troducesthepresentsituationofbananapickingtechnologyinHainan.PointsoutthatbananapickingtechnologyinHainantheimportanceofthebananaindustry,CombinedwiththeactualHainan，explorethebananapluckingtechnologydevelopmenttrendinHainan,andputsforwardseveralkindsofpoten

4、tialbananapluckingtechnology,toprovidethebasisforbananapickingrealizemechanizationandautomationinHainan.Keywordsbananapluckingtechnology;status;trend香蕉是海南的重要经济作物，海南具备发展香涨，尤其是农资及劳动力的成本，增幅均达到10%左蕉产业的优越生态条件，海南香蕉的种植面积逐年右[3]。如何保证海南香蕉产业的健康发展，解决增加，是中国重要的香蕉生产基地，也是发展

5、高采摘环节的关键技术问题，是做强海南香蕉产业的产、高品质香蕉最理想的生产基地。香蕉规模化生必然发展方向，更是海南香蕉产业化持续发展的有产与旅游观光产业区域优势，进一步促进了香蕉主力保证。产区农民增收、农业增效，在加速热区经济发展和新农村建设过程中发挥着积极且重要的作用[1]1。水香蕉采摘技术现状果采摘是水果生产的重要环节，采摘作业所用劳动香蕉属草本植物，果串达到商品期时，采摘部力占整个生产过程所用劳动力的33%-50%左右[2]位距离地面约2m，整串香蕉果重约25kg，当前国。香蕉采摘工序较为复杂，操作不当将直

6、接影响香蕉内大部分地区都是人工采摘，用工量大，易造成工的价格。目前海南香蕉大多是由人工采摘。随着人人伤残，果品机械损伤大，降低了蕉果的商品价口老龄化，劳动力价格快速提高，时常会在用工高值。采摘成本约占生产成本的1/3，人工成本成为峰期发生工荒。受世界性通货膨胀压力，农资成香蕉产业发展的关键因素。中国香蕉产业要向标准本、土地租金、劳动力成本等均呈现了较快的上化、集约化、规模化发展，高水平的机械化配套生①收稿日期：2015-01-10责任编辑/叶庆亮E-mail：rngcrngc3@gmail.com。②朱冬云(1

7、970-)，女，硕士，副教授；主要从事农业机械研究。-25-2015年2月热带农业工程第39卷第1期产是决定性影响因素之一[4]现香蕉的机械化采摘。这种采收方式的前期投入大，。因此，实现香蕉机械化采摘，研发先进的香蕉采摘机械，对于提高采摘维护成本高，操作水平要求也较高。目前国外的少效率、减轻劳动量、降低采摘成本、减少人员伤残数国家在研制，这些国家一年四季都有香蕉收获。事故发生等，有着非常重要的意义。早日实现香蕉采摘机械化和自动化，是解决香蕉采摘环节的关键2海南香蕉采摘技术的发展方向技术问题，也是香蕉产业化发展的

8、必然方向。由于香蕉采摘作业是季节性较强和劳动密集型1.1海南香蕉采摘现状的工作，采摘作业劳动量大，人工采摘效率低、用目前海南香蕉采摘工序基本是由人工完成。海工量大。当今，香蕉已成为海南省高效农业的支柱南香蕉园绝大部分处于丘陵地带，采摘机械化及自产业之一，也是海南山区农民收入的重要来源。海动化作业基本处于空白，存在用工量大和作业危险南是中国生产高品质香蕉的产区，也是生产出口香等问题。人工