晚实核桃新品种珍珠香

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1、园艺学报2013，40（5）：1002–1004http://www.ahs.ac.cnActaHorticulturaeSinicaE-mail:yuanyixuebao@126.com晚实核桃新品种‘珍珠香’1231,*343王红霞，高仪，褚发朝，张志华，郭建朝，赵书岗，雷玲123（河北农业大学山区研究所，河北保定071001；河北农业大学园艺学院，河北保定071001；赞皇县林业局，河4北赞皇051230；河北农业大学生命科学学院，河北保定071001）摘要：‘珍珠香’是由核桃（JuglansregiaL.）中实生选育出的晚实核桃新品种。坚果圆球形

2、，平均单果质量6.8g；壳厚0.93mm左右，缝合线紧密度169.1N；坚果外壳光滑，内褶壁退化，易取整仁；种仁浅黄色，出仁率56.8%，蛋白质含量23.1%，粗脂肪含量53.0%，其中亚麻酸含量12.4%，浓香，涩味淡。适应性强，丰产性好，抗病性强。关键词：核桃；晚实；抗病；品种中图分类号：S664.1文献标志码：B文章编号：0513-353X（2013）05-1002-03ANewLate-fruitingWalnutCultivar‘Zhenzhuxiang’1231,*34WANGHong-xia，GAOYi，CHUFa-chao，ZHANGZh

3、i-hua，GUOJian-chao，ZHAOShu-gang，3andLEILing12（MountainousAreasResearchInstitute，AgriculturalUniversityofHebei，Baoding，Hebei071001，China；Collegeof3Horticulture，AgriculturalUniversityofHebei，Baoding，Hebei071001，China；ForestryBureauofZanhuang，Zanhuang，4Hebei051230，China；CollegeofLif

4、eSciences，AgriculturalUniversityofHebei，Baoding，Hebei071001，China）Abstract：‘Zhenzhuxiang’isanewlate-fruitingwalnutcultivarselectedfromwildseedlingresourcesinHuabeiMountainArea.Thewalnutissphericalinshape.Theaveragenutweightis6.8g，andkernelpercentageis56.8%.Thethicknessofshellisab

5、out0.93mm；theshellsealgradeis169.1N.Thenuthassmoothsurface.Itisveryeasytotakeoutthewholekernelfordissepimentofnutshellsdegradated；Thekernelwasfullandplumpwithalightyellowepisperm.Totalproteincontentis23.1%.Thekerneltotalfatcontentis53.0%，includinglinolenicacidwhichcontentis12.4%.

6、Inaddition，ithasstrongadaptability，goodproductivityandhighresistanttodisease.Keywords：walnut；late-fruiting；diseaseresistance；cultivar目前国内外市场核桃消费产品以干果和核桃仁加工产品为主（高海生等，2008；陈鹏和张仕林，2009；张美勇等，2012），而中国普通核桃品种选育以干果食用品种居多（郗荣庭和张毅萍，1996；裴东和鲁新政，2011），适合加工的品种缺少。‘珍珠香’（图1）核桃是从华北山区核桃实生群体中选育出的适合

7、加工的晚实核桃新品种。1993年春经调查访问，在河北省赞皇县嶂石岩乡三六沟村发现该品种母株，调查发现其丰产性好，适应收稿日期：2013–02–06；修回日期：2013–04–11基金项目：河北省科学研究与发展计划项目（04220111D）*通信作者Authorforcorrespondence（E-mail：zzh@hebau.edu.cn）5期王红霞等：晚实核桃新品种‘珍珠香’1003性及抗逆性强，坚果圆小壳薄，出仁率高，品质优良，确定为优株，暂定名‘珍珠1号’。1995—2002年，在赞皇县许亭村建立了高接比较园，从植物学特征、生长结果习性及经济性状

8、等方面进行了全面评价和比较，初步定名‘珍珠香’。2003—2009年，在赞皇县许