山东蔬菜种业发展现状与展望

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1、2014（10）：55-57中国蔬菜CHINAVEGETABLES产业市场山东蔬菜种业发展现状与展望112何启伟　焦自高　刘华荣12（山东省农业科学院蔬菜花卉研究所，山东济南250100；山东省种子管理总站，山东济南250100）菜种类为55个（不含大蒜、生姜、芋等无性繁殖山东省是目前全国最大的设施蔬菜和出作物），品种1680个，约占全国蔬菜收集编目品口蔬菜生产基地，对专用品种的需求量大、标种总数的1/10。其中，大白菜品种244个，萝卜品准高。据测算，目前全省设施蔬菜栽培品种种283个，菜豆品种166个，黄瓜品种153个，茄50%以

2、上是进口种子，30%以上来自省外，子品种96个，至今仍有许多品种还在生产上应用。本省育成的品种不足20%；出口蔬菜中大葱改革开放以来，特别是近十几年来，山东省各品种约80%、洋葱品种70%以上是进口种蔬菜育种单位都十分重视国内外种质资源的收集、子。实现进口种子国产化依然任重道远。评价和创新工作，番茄、辣（甜）椒、甜瓜、西葫芦等蔬菜种质资源收集成效尤为显著。据不完全统山东省蔬菜栽培历史悠久，有多个名产蔬菜和计，各单位收集、保存的各种蔬菜种质资源逾1万丰富的种质资源，素有“世界三大菜园之一”的美份，为育种研究奠定了新的基础。誉。20世纪80年代中期

3、以来，随着“菜篮子”工1.2　蔬菜育种研究注重发挥老优势，培创新优势程和“高产、优质、高效”农业发展战略的实施，山东省在国内率先开展了大白菜自交不亲和系山东省蔬菜产业进入了快速发展阶段，并逐步形成和萝卜雄性不育系选育的研究，并取得了突破性进了设施蔬菜、出口蔬菜和名产蔬菜三大支柱产业，展，在大白菜、萝卜杂种优势育种上长期居领先地成为全国最大的设施蔬菜和出口蔬菜生产基地。在位。山东省农业良种工程蔬菜育种课题自1996年山东省蔬菜产业发展过程中，蔬菜种业提供了重要启动以来，按照“发挥老优势、培创新优势”的工的技术支撑。因此，调查了解蔬菜种业发展现状，

4、作思路，在安排好大白菜、萝卜育种工作的同时，总结经验和不足，推进蔬菜种业健康发展，对实现又重点安排了黄瓜、番茄、西葫芦、辣（甜）椒、山东省蔬菜产业升级和现代化具有重要意义。甜瓜、茄子等设施栽培专用品种的选育，培创蔬菜育种的新优势。1　山东省蔬菜种业科技发展现状山东省是我国大蒜、生姜、洋葱、大葱的主要1.1　重视蔬菜种质资源收集、保存出口基地，其中，大蒜、生姜主要应用地方品种，山东省丰富的蔬菜种质资源为育种工作奠定了洋葱、大葱种子则依靠进口。为实现品种更新和进坚实的基础。据调查，目前全省栽培的蔬菜有60口种子国产化，以提升出口产品质量和降低生产成

5、多种，品种逾3000个。本，山东省农业良种工程蔬菜育种课题组于2005根据农业部的部署，山东省较好地开展了蔬菜年将大蒜、生姜、大葱、洋葱育种列入课题内容，种质资源收集、整理、保存和评价工作。1984年，并开展了卓有成效的工作。经调查整理收录《山东省蔬菜品种资源目录》的蔬1.3　重视育种技术创新，努力推进常规育种技术与生物技术的结合何启伟，山东省农业科学院蔬菜花卉研究所研究员，山东省农业专家顾育种技术创新是提高新品种选育水平的基础。问团蔬菜分团名誉团长，E-mali：heqw1215@163.com收稿日期：2014-05-27；接受日期：2

6、014-08-19近十年来，山东省在黄瓜雌性系转育，辣（甜）椒—55—《中国蔬菜》学术论文下载www.cnveg.org201410（140918-0925连页.indd552014-9-2521:42:06产业市场中国蔬菜CHINAVEGETABLES雄性不育三系配套，黄瓜、甜瓜、番茄等抗病性鉴有的已经替代了进口品种。部分育种单位育成的南定，大葱、洋葱雄性不育系选育与应用，大蒜、生瓜砧木、西葫芦、大白菜、辣椒等蔬菜的种子出口姜诱变育种等诸多方面取得了突破性进展。日本、韩国、巴基斯坦及东南亚各国。在蔬菜生物技术研究方面，山东省在马铃薯、

7、2　山东省蔬菜种业发展现状大蒜、生姜等茎尖培养脱毒种苗快繁的研究、良繁体系的建立与良种开发方面取得了新进展。省内多2.1　蔬菜种子企业有了较快发展家单位建立了大白菜、萝卜小孢子培养和西葫芦、在山东省蔬菜产业快速发展的带动下，在省黄瓜大孢子培养技术体系，为加快育种材料的纯合内各有关领导部门的支持下，山东省蔬菜种子企速度、缩短育种进程提供了有效途径。业有了较快的发展。据山东省种子管理总站统计，山东省较早地开展了蔬菜基因工程的研究。目2001～2013年间审定的118个蔬菜品种中，有57前已建立了大白菜、萝卜、甜瓜、番茄等多种蔬菜个品种是由种子企业育

8、成的，占审定品种总数的的高效再生体系和遗传转化体系，克隆了多个功能48.3%，其中26家民营种子企业有自主育成的品基因，分别构建了遗传表达载体，并成功