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《中草药添加剂对高热环境中生长育肥猪生产性能-肉品质及生理生化指标的影响》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、试验研究2015年第36卷第9期总第486期中草药添加剂对高热环境中生长育肥猪生产性能、肉品质及生理生化指标的影响1223121■闫雪张旭强苏华荔锡林白秀梅胡晓东王安如(1.北京大北农科技集团股份有限公司饲用微生物工程国家重点实验室,北京100192；2.北京市饲料安全生物调控工程技术研究中心，北京100192；3.北卡罗来纳州立大学畜牧系发育营养实验室,美国罗利27695)摘要：试验旨在研究中草药饲料添加剂对育肥猪生产性能、肉品质及其主要生理生化特性的影响。试验选取120头体重(100±1.55)kg的“杜×长×大”三元杂交育肥猪，随机分成5个处理组，每个处理6个重复，每个重复4头猪：
2、对照组（A）饲喂玉米-豆粕型基础日粮，试验组复方1组（B）、复方2组（C）、藿香组（D）与五味子组（E）分别饲喂添加不同中草药的试验饲粮，试验期14d。试验期间，猪舍内平均温度为(34.46±2.14)℃，平均湿度为(49±2.46)%。结果表明：在高温环境中试验C组可显著提高育肥猪的日增重，并显著地降低了料重比(P<0.05)；试验B组和E组显著降低了育肥猪背最长肌的滴水损失及剪切力(P<0.05)；而且不同的中草药添加剂对糖类代谢也表现出显著的调控作用(P<0.05)。由此可见，高温环境中添加上述中草药饲料添加剂可提高育肥猪日增重、饲料转化率及肉品质，缓解高温对猪生产性能的影响。关键
3、词：中草药饲料添加剂；猪；生产性能；肉品质doi:10.13302/j.cnki.fi.2015.09.008中图分类号：S816.32文献标识码：A文章编号：1001-991X（2015）09-0026-04EffectsofdietaryChineseherbonthegrowthperformance,meatqualityandphysiological-biochemicalindicesoffinishingpigsYanXue,ZhangXuqiang,SuHuali,XiLin,BaiXiumei,HuXiaodong,WangAnruAbstract：Thestudyw
4、ascarriedouttodeterminetheeffectsofChineseherbsupplementationongrowthperformance，meatqualityandphysiological-biochemicalcharacteristicsoffinishingpigs.Ato⁃talof120crossed-bred(Duroc×Changbai×Dabai)pigs,weightedanaveragebodyweightof(100±1.55)kg,wererandomlydividedinto5treatmentswith6replicatesand4
5、pigspertreatmentaccord⁃ingtothebodyweight：controlgroup(A),groupofcompoundprescription1(B),groupofcompoundprescription2(C),groupofagastacherugosus(D),groupofachisandrachinensis(E).Themeantemper⁃atureandmeanhumidityofthepiggeryduringthetestwere(34.46±2.14)℃and(49±2.46)%,respective⁃ly.Resultsshowedt
6、hatsupplementationofcompoundprescription2increasedtheaveragedailygain(ADG)andreducedthefeedtogainration(F/G)(P<0.05)inhightemperatureenvironment.Thelongissi⁃musdorsiofpigsinthegroupsofCandDshoweddecreaseddriplossandshearingvalue(P<0.05).TheChineseherbshowedeffectiveregulationfunctiononglycometabo
7、lism(P<0.05).Inconclusion,theChineseherbcouldimprovetheADG,feedconversionrateandmeatqualityoffinishingpigs,there⁃fore,relievethenegativeeffectsofhightempera⁃tureonproductiveperformanceofpigs.作者简介：闫雪，博士，主要从事分子与细胞生物学方向Ke
