国培总结～～

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1、与时俱进永向前--国培心得体会厦门市集美职业技术学校曾建香“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”。这是李白在《送孟浩然之广陵》中所写的诗句，三月（农历）是扬州最美的时节，我有幸在在这美好的时节来到了扬州参加国家级骨干教师培训，感谢学校领导给我这次难得的机会。在扬州大学三个月的学习，我不但欣赏到了教授级的讲课方法及授课方式，而且也领略到他们知识面的宽广、学识的深渊。同时，也认识了来自全国各地的教师，通过与他们的交流和沟通，了解全国各地学校的规模、教学管理、教学特色、招生、学生毕业分配等情况。三个月的培训中，聆听了专家教授的讲座，同时与来自全国

2、各地的老师进行了交流，每天的感觉是幸福而又充实的，因为每一天能够面对不同风格的教授讲课，每一天都能听到不同类型的讲座，每一天都能感受到思想火花的冲击。在这里，我更进一步了解和掌握了目前教学的发展方向和目标，反思了以往工作中的不足。作为一名专业教师，我深知自己在教学上，在教学过程中还存在许多不足，特别是专业技能掌握和教学理念。但是经过这一段时间的学习，我相信自己是有所收获的，我的教育观念进一步得到更新，真是受益匪浅。三个月来，给我印象较深的有以下几个方面：一、读书、研讨这里说的读书并不是像学生在课堂中的朗诵或者说是拿着书本看书，而是从专家

3、教授们的讲课传教中认识理解。在日常的教学中，给我们上课的老师、教授们，他们的知识面很广，这与他们年轻时及平时多读书，多看书有着紧密联系。与此同时，在参观学习的几个学校中，学校的校长及接待的主任们都详细介绍了自己学校的科学研究、教学研究方面的情况，可以了解到他们在研究这方面的工作做的很好，从他们的教学中可以看出他们把研究成果运用到教学上，并取得了一定的成效。二、现代化信息教学随着我国经济的高速发展，教育现代化工程的不断推进，当前以多媒体与网络技术为核心的现代教育技术的迅速兴起，正猛烈地冲击着现代的教学。教育部关于《加快推进职业教育信息化发

4、展的意见》提出：到2015年，职业院校配备够用适用的计算机及其配套设备设施；90%的职业院校建成运行流畅、功能齐全的校园网，信息技术能够支撑学校教育、教学、管理、科研等各项应用；85%的职业院校按标准建成数字校园。职业教育信息化达到发达国家水平。在扬州学习的几个月里，深深感受到网络技术运用的好处。网络不但能使老师在较短的时间内了解教育教学目标和方向，而且，在掌握较高的电脑技术后，可以在网络世界里找到人们想要的东西，包括全世界的先进知识、技术。在参观的几所学校中，很大一部分理论知识课和专业理论课程都运用多媒体进行上课，用直观的、生动的视频

5、、PPT等多媒体进行上课，以提高学生的学习兴趣。由此，我联想到我们学校这方面已经做得很好了，相对而言，我们学校的教学理念、管理理念已经走在他们前面了。而同行的许多内地老师却认为自己学校远远不如他们。三、多媒体教学在扬州大学和江苏省扬州商务高等职业学校参观和学习中，教师们在上专业理论课程中，大多使用PPT进行教学，它的好处是图文并茂，直观易懂，可以重复翻转，减轻老师的工作强度。于是让我想到，如果实训室装有投影或视频设备，就可以直接用于资料的播放，分解播放，根据步骤进行操作，反复播放，学生可以随时观看，方便教师的教学，也能很好地提高教学效果

6、。四、企业实践在扬州大学培训时间，学校安排到企业实践二周，我是进入了扬州最好的迎宾馆。迎宾馆是扬州市的“国宾馆”，所有中央领导同志和接待省级干部都会在迎宾馆下榻，是一个档次较高的宾馆。在实践的时间里，深刻了解了企业的各种规章制度，也知道高档次宾馆所需要的人才，同时也了解到高档次饭店严格的各种形式的规章制度，对我们培养酒店所需要人才有很大的帮助。五、进一步了解了淮扬菜系过去，对淮扬菜肴有一定的了解，知道淮扬菜国内的地位。在经过这次的培训后，对淮扬菜的特点、品种以及烹调方法有了更深层的了解，掌握了扬州菜中的“三头”（清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪

7、头、拆烩鲢鱼头）及部分淮扬菜肴的烹制方法。总之，在这次国家级的培训中，确实有不少的收获，为今后的教育教学有一定的帮助，我会把所学到的知识技能运用到教学中。把学到的知识和技能与老师们分享，不断提高教育教学水平。2013年6月10日