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时间：2019-05-21
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1、双椒蒜茸鱿鱼卷——另有鱿鱼清洗方法图解 记得刚开始做海鲜类的DD，如何挑选和清洗是最最头疼的问题。于是买了 本全部彩页的书，抱着好好刻了刻，呵呵！才发现原来真的有太多不知道的， 想想很多JMS会跟那时的我一样吧，于是在做菜的时候顺便把挑选和清洗的方法 拍下来，希望可以帮到你们哦。不过现在切鱿鱼还不够PP，大家忽略哦。 鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导 致肠运动失调。鱿鱼含胆固醇较多,不要吃太多哦！ 材料：鱿鱼、青红椒、蒜 做法：1、如图清理并切好鱿鱼。 处理好的鱿鱼如下图： 2、将切好的鱿鱼过水备用，青红椒
2、切块，蒜切蓉（蒜大概放了一少半）。 3、锅中加少许油，加热至七成热时放入鱿鱼翻炒，加少许生抽，两汤匙蒜茸辣椒酱油，加青红椒、蒜茸、盐和鸡精翻炒均匀即可。
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