《常见的酸和碱》教学设计与反思

《常见的酸和碱》教学设计与反思

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1、教学设计与反思基本信息课题本课题所讲的内容为人民教育出版社义务教育课程标准实验教科书《化学》下册第十单元《酸和碱》课题1《常见的酸和碱》作者及工作单位翟耀贤惠州市演达中学教材分析1.本节内容是在学习了酸与碱和酸碱指示剂之间作用及酸的性质和用途后,再学习的--常见的碱。具体介绍几种常见的碱(主要是氢氧化钠和氢氧化钙)的性质、用途,与前面学习的有关章节的知识紧密联系起来,扩大学生的视野。2.在实验的基础上,通过学生总结的方式,并参照学过的常见酸相似的化学性质简单归纳出常见碱的化学性质。3.培养学生认识从个别到一般的归纳方法,同时引导

2、学生对物质进行分类,为学生的“提出问题”、“做出假设”、“设计试验方案”、“得出结论”等能力的发展提供更多机会。学情分析1.学生已经对常见的碱有了零星的了解:二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,氧化钙和水反应生成氢氧化钙并放出大量的热。2.学生通过探究学习了常见的酸的性质之后,具有一定的学习方法的基础,为学习常见的碱奠定了学习物质的性质的方法和基础。3.但是学生对自己已有的这些知识掌握的并不深入确切,教学时进行探究教学,增加学生实验操作的数量,并尝试留给学生一定的实验设计空间。最后形成对常见的碱从物理性质到化学性质及用途的全面认识。 

3、             教学目标1、知识与技能:a.认识氢氧化钠的吸水性和腐蚀性,了解其用途。b.认识氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质。c.探究CO2和NaOH的反应。2、过程与方法:通过一些探究活动,进一步认识与体验科学探究的过程;学会用碱的有关性质解释有关生活现象。3、情感态度与价值观:a.通过实验设计及实验分析,培养学生的创新能力。b.通过学生亲身参与科学探究活动,激发学习化学的兴趣,培养学生尊重事实的科学态度,发展善于合作,勤于思考的科学精神。教学重点和难点1.重点:氢氧化钠、氢氧化钙的化学性质2.难点:碱的相似化学性质教

4、学过程教学环节教师活动预设学生行为设计意图【创设问题情境】:魔术表演引入:“清水变牛奶”【无火煮蛋】干燥剂的主要成分是生石灰CaO【设置悬念】【“不吹自大的气球”】让学生通过已知的化学知识解释,并写出相应的化学反应方程式。介绍操作步骤与方法,观察小组实验情况。请学生利用化学反应伴随能量变化解释原理并写出相关反应化学方程式。提问:气球为什么不吹自大哪?想知道其中的奥秘吗?通过今天的学习就能解释出其中缘由。观察、思考、回顾:Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O将一个鹌鹑蛋卧于海苔干燥剂中,加水,静待观察将鹌鹑蛋洗净,剥壳,享

5、受美味鹌鹑蛋。CaO+H2O==Ca(OH)2观察、思考课前激趣 从生活到化学,学生感觉当然亲切。理论联系实际,梳理知识要点,重点突出生活应用。不作回答,留下悬念,引入新知识的学习。【导入新课】今天学习的内容是——常见的碱,首先来认识氢氧化钠认识氢氧化钠物理性质让学生观察氢氧化钠固体,观察NaOH色、态、潮解情况,溶解性及溶解时的温度变化情况。NaOH的物理性质:①NaOH是白色固体。②NaOH易潮解,应该密封保存。③易溶解于水,且放出大量热引导学生观察,思考、互相交流。指导学生讨论、分析总结如下问题:1.NaOH固体表面为什么

6、会溶解?2.怎样保存NaOH固体?3.NaOH固体能否做干燥剂?观察、思考、讨论并回答有关问题,并做好有关纪录。结合课本归纳氢氧化钠的物理性质。胶囊铝塑包装,属于废物利用,可人手一个,既环保又节约,还增大了可视面。通过实验和问题引导学生学习,降低学生的学习难度,加深学生的理解。认识氢氧化钠腐蚀性投放、引导学生观察图10-7被氢氧化钠腐蚀的鸡爪的图片。结合腐蚀性,记住氢氧化钠俗称为什么?如果不慎将氢氧化钠沾到皮肤上该如何处理呢?设计小块新鲜猪皮浸泡在20%的NaOH溶液中。引导学生观察,然后互相交流。说明:上课前教师先把部分新鲜猪

7、皮浸泡在NaOH溶液中用作对比。认识到NaOH有强烈的腐蚀性在使用NaOH时必须十分小心。苛性钠、火碱、烧碱,学生阅读课本寻找答案把洗净的小块新鲜猪皮放在装有约20%的NaOH溶液的烧杯中,观察浸泡前后的变化情况。进行化学药品的安全知识教育。认识氢氧化钠溶液呈碱性“涩味和滑腻感”是碱的特征。但科学家从不用品尝或触摸的方法来确定一种物质是否为酸或碱,他们是怎样识别酸或碱?NaOH溶液和澄清石灰水使酚酞试液变红,使石蕊变蓝。介绍澄清石灰水即是氢氧化钙溶液。提问:如何确定某溶液为酸性溶液?那么如何判断氢氧化钠溶液的酸碱性?用实验【无火

8、煮蛋】和“认识氢氧化钠物理性质”时获得的NaOH溶液和澄清石灰水,分别与2种酸碱指示剂反应学生可以自己摸索的学习环节。了解氢氧化钠的用途氢氧化钠还有哪些用途呢?引导学生阅读P55氢氧化钠的用途。其实氢氧化钠还可以做叶脉书签,P58有制作叶脉书签的家庭小实验。Na

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