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1、II舭2011.7蔬菜黄秋葵新品种纤指的选育及高产栽培技术董文其寿伟松雷娟利徐志豪张成浩(浙江省农业科学院蔬菜研究所杭州310021)摘要:纤指是浙江省农科院蔬菜所利用日本引入的黄秋葵品种自留种的变异株,经过多代单株选择提纯而成的黄秋葵良种。该品种表现出丰产性好,品质优,适应性强,抗倒伏能力较强,耐病虫。露地播种为主,4月初播种至鲜果采收约70d,采收期130d左右。食用嫩果以花后5-7d、果长达12~15cm采摘为宜。关键词:黄秋葵;纤指;特征特性;栽培技术黄秋葵(HibicusesculentusL.)为锦葵科(Mal—较高。另外嫩果中还含有一种由多聚半乳糖醛(poly
2、—v61~eae)秋葵属(Abelmoschus)一年生草本植物,英文galacturon1、半乳聚糖(Galactan)、阿拉伯聚糖(Ara—名Okra。以食用嫩果为主,在非洲、欧美及东南亚热ban)组成的粘性混合物质,具有特殊香气和风味,能带地区广泛种植。我国福建省建宁、蒋乐和泰宁诸县助消化、解辛辣、保护肠胃和肝脏,并能增强身体耐种植黄秋葵历史较长,已有百年之久。黄秋葵根系发力和强肾补虚。黄秋葵性寒,味甘辛,有下乳、排脓、通达,直根系,根深达1m以上;主茎直立,圆柱形,基血脉、解疮毒的功效,可治疗胃炎、胃溃疡、跌打损部节间较短,有侧枝,自着花节位起不发生侧枝;叶伤、烫伤
3、、烧伤、便秘、肺热咳嗽等。其种子经过加工互生,叶身有茸毛或刚毛,叶柄细长;花大而黄,着生可作为咖啡替代物,具有较好的提神作用,而且不含于叶腋;果为蒴果,先端细尖,形似羊角,按果实外形咖啡因。纤指是浙江省农科院蔬菜所利用日本引入可分为无棱种和有棱种,按果实颜色可分为红色种的黄秋葵品种的自留种变异株,经过多代单株选择和绿色种,依果实长度又可分为长果种和短果种;果提纯而成的黄秋葵良种。2006年2月通过浙江省非面覆有细密白色绒毛.蒴果老熟后木质化不可食用;主要农作物品种认定委员会认定。种子球形.绿豆大小,褐色或淡黑色,种了外皮被细1选育经过毛。其商品嫩果营养丰富,特别是蛋白质和钙
4、含量都为丰富蔬菜种类,1990年起浙江省农科院蔬菜所作者简介:董文其(1964一),男,高级实验师,从事蔬菜育种工作。电话:0571—86404341;E—mail:dwq9516@sina.eom距在营养钵中播种。播种后白天温度保持在25℃~浓绿,叶片肥厚.根系发达。30℃,夜间保持在15~2O℃,以促进出苗迅速而整(3)合理密度:行距60em,株距55em,每亩定齐。幼苗出土后即可及时降低温度。防止徒长,白天植2000株。20℃一25℃。夜间保持13℃一15℃,定植前7~10d进一(4)合理施肥:定植前施足基肥,每亩施农家肥步降温炼苗,白天15℃~20℃,夜间保持10a
5、I=~12℃.5000kg、三元复合肥30kg。根瓜坐住前不浇水,根使幼苗适应定植后的大田环境,同时有利于促进雌瓜采收后,及时追肥浇水,进入结瓜盛期,7~10d结花分化。壮苗标准为:日历苗龄30d.具有3~4片真合灌水每亩追施三元复合肥20。同时注意防治病叶,株高10em左右,茎秆粗0.5cm,子叶完好,叶色毒病、白粉病、霜霉病及蚜虫等。一】94-蔬菜2011.7枇桃跳l-陆续引进日本五角、新东京5号、紫秋葵等黄秋葵品部为紫红色。蒴果为无棱果,绿色,长角形。老熟果果种开展名特优蔬菜种植。1997年春季播种自留的种柄长为3.5cm,果长为20cm,果径为2cm。果面覆子。在新
6、东京5号群体中发现一株植株高大,结果性有细密白色茸毛.果实成熟后木质化。花后57d.长很强的单株,随即进行夹花自交。1998年种植的自交度在l2~15cm,平均单果重15g左右时采收.鲜食群体中,出现了熟性、株高、叶型、果实棱数、果实颜品质和营养成分最好。该品种连续结果能力强。在肥色(绿、黄、白、淡红)等重组分离。在杂合的群体中,水条件都能满足的情况下,单株结果可高达100余选择果实比较修长,果实为淡绿色,形状较好,果面个,种子球形,灰绿色至褐色,表面被细毛,千粒重约较圆整,没有果棱,结果性相对较好的单株进行自55g。4月初播种至鲜果采收约70d,采收期130d交。获得10
7、份自交种。1999年种植1O份自交株系.左右。继续选择综合性状优良的单株进行自交.2000年将李学智等研究结果.纤指黄秋葵荚果的生长接中选单株继续进行加代并自交留种,2001年株系群近S形,荚果发育前期较慢,然后有一段生长较快的体稳定,集团选择留种。2002年定名为纤指并参加品时期,9d后发育又趋缓。荚果的直径变化动态与长种比较试验。纤指(HK97)选育流程见附图。度变化基本一致.第3d直径为1.1±0.05cm,持续增长至第9d达2.03_+0.22cm,之后直径的增长几1997年乎停止。开花后第5d荚果长度已达
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