中秋月饼市场的营销策划

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1、策划名称：天涯共此时人生三大喜事就有久别重逢时……古人有云:天下伤情之事唯别而已……我们用太多的依依不舍换来了重逢时的欢天喜地。然而，现实是残酷的，在这个日益拥挤的世界里，我们每个人都疲于奔命，害怕哪一天我们稍有倦怠就成为别人脚下的垫脚石。因此，做学生时我们为学业而奔忙不息；工作后，我们又为晋升而舍生忘死……似乎没有一点时间停下来跟亲人唠唠家常，与朋友把酒言欢，和爱人花前月下，对孩子言传身教……是我们真的太忙……还是我们太自私：我想，每个人心中应该自有答案吧！中秋将至，在这个寓意团圆的节日里我们有着

2、太多的无可奈何，太多的身不由己……我们不奢求每个人都能回到父母身边与家人团聚……但我们希望，每个人都用他认为最有意义的方式度过中秋……哪怕不能团聚，我们亦能天涯共此时，互诉相思。被策划的机构某月饼生产企业特点：有着悠久的月饼生产历史通过ISO9001国际标准认证和QS质量安全认证有着成熟的分销渠道和管理经验月饼制作工艺精良且富有创新精神团队标志标志说明金黄色的背景象征财富，我们的团队价值在于为企业创造价值，为社会创造价值，也为实现自我价值为目标。蓝色的波纹代表海浪，既说明我们又海纳百川的气度，也象征

3、我们有包举宇内的雄心。初升的太阳代表着朝气、活力和光明，寓意我们的团队经过种种历练，必然会如日中天。争斗的双鹰标志，说明了我们团队的个性，如果不想让死于安乐，就会想办法生于忧患。策划目的促进中秋节期间月饼的销售，并藉此呼唤一种注重亲情、友情、爱情的生活态度……中秋月饼发展环境分析机会分析威胁分析优势分析劣势分析机会分析（opportunity)经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，消费者的购买能力不断加强和对生活质量越来越高的追求随着中秋节被定为国家的法定假日，国人对传统节日的更加重视，月饼作也为

4、中秋佳节的情感载体越来越被人们所重视。2010年中国月饼产业的前景诱人，业绩将稳健增长中秋是中国一个传统节日，消费者在这个期间比较活跃，容易形成消费热点威胁分析（threat）国家政策环境：自2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》正式实施后，在月饼食品行业中多年困扰亿万消费者的食品安全问题也就成为了众多月饼生产企业重要的议事日程。如何生产出安全、合格的月饼产品，满足节日市场的消费需求，各生产企业在生产厂房、装修、设备的硬件配置上和产品研发、生产管理、经营管理等软件管理配套上更增加了一定难度。

5、威胁分析(threat)行业竞争分析新加入者的威胁：月饼市场上新的品牌和种类的诞生，形成很有力量的潜在的威胁购买者的议价能力：尤其那些大批量购买或团购的消费者或消费群体，很强的议价能力会在一定程度上减少企业的利润现有行业竞争者的威胁：竞争对手的产品研发能力和市场潜力以及品牌影响力威胁分析《月饼强制性国家标准》对月饼过度包装、豪华包装、天价月饼都有规定，以500克为例，月饼具体尺寸大约在长30厘米，宽15厘米，高2.5厘米类似的比例，零售价格应维持在100-200元之间。同时，国家已经明文规定月饼用的

6、馅料需货真价实，使用“新创名称”、“奇特名称”、“商标名称”、“牌号名称”等时，应同时注明表明产品真实属性的准确名称，不得只标注代号名称、汉语拼音或外文缩写名称。优势分析(strength)有着厚重的文化底蕴：有文化的企业做有文化的月饼，现在的月饼消费市场已经不是单一的食品消费市场了，很多时候它是作为一种情感需求的载体而被消费者所认同。可以将公司的月饼文化与消费者的情感诉求结合起来，这样既很好地宣传了产品，同时也为公司赚得了荣誉优势分析（strength）先进的加工工艺：一方面降低了企业的生产成本，

7、另一方面提高了企业的生产效率，同时对于月饼的创新提供了技术支持优势分析（strength）质量上乘，价格公道：通过ISO9001国际标准认证和QS质量安全认证。价格上严格执行国家的相关规定，中档月饼在100—250之间，高档月饼在250—400之间，与同期市场价格持平。劣势分析(weakness)原材料价格疯涨，导致生产成本上升月饼的差异化产品定位，使得信息收集的难度加大，产品包装和广告宣传上的投入成本也进一步上升市场消费热潮短暂，面临一定的销售风险品牌知名度不高价格和市场占有方面都处于劣势市场选择

8、与定位市场细分(segmentingmarket)目标市场选择（targetingmarket）产品定位（positioning）市场细分老年人一般有着这样那样的身体疾病，对于这样那样的食物都有禁忌……血压高的人不宜吃含糖高的食物，脂肪肝患者不能摄入过多的油脂…这部分人对于产品的营养成分，健康效果都比较关心。中年人，最顾家的一类人，他们买月饼是为了让孩子开心，老婆温馨，父母放心……一切以家为重。青年人，激情浪漫，叛逆而不服管教，喜欢新鲜而有创意的东西。青年人以下……缺