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1、瓦氏黄颡鱼的人工繁养殖技术安徽农业大学动物科技学院水产系杨严鸥鲇形目（鲇科、鮠科、鲿科）鱼类是当前世界淡水养殖发展的一个重要方向：美国主要饲养斑点叉尾鮰；欧洲主要饲养革胡子鲇、多河六须鲇、斑点叉尾鮰；非洲主要饲养革胡子鲇；我国斑点叉尾鮰、南方大口鲇、革胡子鲇、胡子鲇、长吻鮠、江黄颡、黄颡鱼、大鳍鳠等作为特种水产品正大量饲养，发展势头很快。主要原因：1、一般个体较大，无肌间剌，容易加工成半成品。2、肉质细嫩，肉味鲜美，腥味少。3、价格适中，多为中高档鱼类，符合人们“小康型”、“舒适型”生活水平的需要，消费市场宽广。4、饵料容易解决，经驯化均可摄食配合饲料。5、鱼
2、种容易获得，人工繁殖已基本解决。6、对环境要求比其它特种水产低。一、生物学习性1、分布与形态特征 ：属鲶形目，鮠科（也记为鲿科），黄颡鱼属，有黄颡鱼、江黄颡鱼（瓦氏黄颡鱼）、岔尾黄颡鱼、光泽黄颡鱼等4种； 目前用于人工养殖的主要是黄颡鱼和江黄颡鱼。黄颡鱼除西部高原外，全国各水域均有分布；瓦氏黄颡主要分布于长江和珠江水系，主要生活在江的干、支流中,在通江湖泊也有分布。在池塘中也多处于水底层，喜欢集群摄食；黄颡鱼体形短胖,尾柄较粗短,体侧深黄色带褐斑块；瓦氏黄颡鱼则身体较长,尾柄较细长,体侧呈浅灰黄色,无褐斑块；黄颡鱼胸鳍刺长于背刺，瓦氏黄颡胸鳍刺短于背刺.背鳍刺
3、和胸鳍刺均有毒腺，被刺后立即发生强烈灼痛，患处剧痛半小时至1小时始止。2.瓦氏黄颡鱼生活习性在湖泊静水或江河缓流中营底栖生活，喜生活在具腐败物和淤泥的浅滩处；白天潜伏于水体底层，夜间觅食；冬季多聚在支流深水处。pH值范围6.0～9.0,最适7.0～8.4。耐低氧能力低于四大家鱼,溶氧在3mg/L以上生长正常,低于2mg/L时出现浮头,低于1.5mg/L时会窒息死亡。3.食性杂食偏肉食性鱼类，自然界中孵化出膜3—5天，以自身的卵黄为营养，幼鱼主要食浮游动物和水生昆虫的幼虫，成鱼主要食小鱼和无脊椎动物。也摄食一定量的低、高等植物碎片和种子,还摄食流入江河的剩饭残菜
4、叶。人工养殖时,可驯化摄食各种配合饲料。4.生长1）是鮠科黄颡鱼属中最大的鱼类，可达1850克；2）在自然条件下,一龄可长至20～50克,二龄可长至50～150克。人工试养时一龄可达150～300克。例如：在与青虾混养池中，当年鱼可长至100克以上；2龄个体可达200～750克。在工厂化温室中，当年可生长至250克。5、繁殖1）2龄少部份性成熟,3龄全部性成熟。自然繁殖群体雌雄性比1:1.2。2）怀卵量为1248～12417粒,平均为3883粒。属一年一次产卵类型,4～6月为繁殖期,在河床的卵石滩下挖巢产卵,卵粘结成团,借流水冲动孵化。水温24℃～28.5℃时
5、,约需42小时出鱼苗。二、人工繁殖技术1、亲鱼收集与选择1）亲鱼可从人繁鱼苗养育而成,也可从自然江河中收集；目前主要是在冬春捕捞季节从长江中收集。2）雄大雌小，若专门挑选大个体,绝大部分将是雄性。一般要求雄性个体350克以上,雌性个体150克。3）雌雄主要区别:雄性个体硕长,腹部细瘦,肛门之后有生殖突,长约0.6～0.8cm；雌性个体较短小,腹部膨大柔软,肛门有一圆形生殖孔。4）亲鱼要求健壮活跃,体表光滑无伤。对游动异常、体表有明显钩伤和擦伤的鱼要剔除；运输方式：橡胶帆布袋充氧运输,活鱼车、活鱼船运输、冬季干运。密度不可过大,因鱼体之间会因硬刺互相扎伤,影响成
6、活率；运输水体可加适量的盐或其它抗菌药物消毒。下池前,亲鱼最好用食盐和小苏打合剂浸洗片刻再下池,以防水霉感染。2、亲鱼培育土池，面积1～3亩,水深1.5～2米；水质清新无污染；每亩放养量约l00～150公斤；为控制水质肥度,池中可少量搭配花、白鲢；一般不混养鲤、鲫,以免与亲鱼争食。3.饲料投喂用新鲜小杂鱼或干鱼投喂。杂鱼剁成细块，干鱼要先浸泡剁碎煮熟。使用配合饲料时，粗蛋白含量36-38%为宜，鱼粉不低于15%以上。淀粉含量不宜过多，初纤维8-12%左右，适量加VE。池中最好设饵料台。投饲要“四定”。日常管理要时常注意观察鱼情,调节水质,防病治病。临产前一个月
7、,要经常加注新水,剌激亲鱼性腺发育成熟。上年冬季和当年早春收集的亲鱼,到5月份性腺能发育成熟。4、人工繁殖与孵化(1)人工催产:人工繁殖季节在安徽为5月中、下旬。挑选性腺发育良好、成熟度一致的亲鱼进行催产。成熟度良好的雌亲鱼腹部膨大松软,卵巢轮廓明显,生殖孔红肿扩张,挖卵器很易伸入,掏出的卵粒大小均匀,饱满分散。雄亲鱼个体大,腹部不膨大,体色变深呈褐黄色,因精巢结构特殊，呈分枝状,不易挤出精液,但生殖突变长变硬,未端泄殖孔发红。自行产卵受精,雌雄比例为1:1.2；人工采卵授精,雌雄比例为4-7:1；混合注射雌鱼每公斤体重：鲤体(PG)1～3mg+地欧酮(DOM
8、)1～3mg+促排卵素2号（LRH-A
