餐饮中心监控系统设计方案和对策

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1、目录目录1第一章、总则21.总体目标和总体任务22.系统设计依据33.系统设计原则3第二章监控系统设计方案41、监控系统方案41.1.概述41.2.系统功能41.3.设计方案5第三章、图纸8第四章、公司资质文件12第五章、售后服务承诺书13第六章、企业相关材料141、公司简介14　第一章、总则1.总体目标和总体任务大型餐饮中心是社会公共活动的重要场所，属于高风险单位，作为高设防区域，因此智能化管理系统也就成了社会公共活动的重要组成部分。随着近年来安防行业的发展，社会公共活动的智能化管理系统已经有了很大的

2、发展，已实现高性能的视频监控管理系统。高清网络监控系统集成音视频编码压缩、数据传输、存储等多种技术为一体，可单机应用，也可以与监控平台主机级联应用。餐饮中心监控系统工程属于高清网络视频监控系统确保客户活动区域的安全，更好的利用现代监控技术、网络与通信技术、计算机处理技术和现代管理学，把餐饮中心监控系统工程建设为一个先进、合理、可靠的智能化系统。（1）坚持高起点，面向二十一世纪，保证系统的先进性和国内同行业中的领先地位。（2）贯彻“先进、可靠、安全、实用”的八字方针，以应用为导向，在注重技术先进性的同时，

3、充分考虑到系统的可靠性和稳定性。（3）从现实情况出发，以需求为依据，总体规划，周到细致地按现代化管理的要求做好设计，确保系统高度集成，总体优化，安全可靠。（4）系统充分考虑功能扩容性和技术升级性，适应新世纪信息技术迅猛发展的要求，避免投资的浪费发生。2.系统设计依据系统方案与工程设计依据下列有关标准及技术规范：1）《安全防范工程技术规范》（GB50348-2004）2）《安全防范工程程序与要求》（GA/T75-1994）3）《民用闭路监控电视系统工程技术规范》（GB50198-94）4）《视频安防监控系

4、统工程设计规范》（GB50394-2007）1）《安全防范系统通用图形符号》（GA/T74-2000）2）国家现行的行业规范3.系统设计原则本系统工程在设计过程中将遵循以下原则：（1）可行性和适应性系统要保证技术上的可行性和适应监狱环境的特殊性；（2）实用性和经济性系统建设应始终贯彻面向应用，注重实效的方针，坚持实用、经济的原则；（3）先进性和成熟性系统设计既要采用先进的概念、技术和方法，又要注意结构、设备、工具的相对成熟。不但能反映当今的先进水平，而且具有发展潜力，能保证在未来若干年内占主导地位。（4

5、）开放性和标准性为了满足系统所选用的技术和设备的协同运行能力、系统投资的长期效应以及系统功能不断扩展的需求，必须追求系统的开放性和标准性；（5）可靠性和稳定性在考虑技术先进性和开放性的同时，还应从系统结构、技术措施、设备性能、系统管理、厂商技术支持及维修能力等方面着手，确保系统运行的可靠性和稳定性，达到最大的平均无故障时间；（6）安全性和保密性在系统设计中，既考虑信息资源的充分共享，更要注意信息的保护和隔离，因此系统应分别针对不同的应用和不同的网络通信环境，采取不同的措施，包括系统安全机制、数据存取的权

6、限控制等；（7）可扩展性和易维护性为了适应系统变化的要求，必须充分考虑以最简便的方法、最低的投资，实现系统的扩展和维护。第二章监控系统设计方案1、监控系统方案1.1.概述为了实现数字化的管理，为保证管理方平时对餐饮区域的有效管理和对突发事件的预防、处理能力，本系统的设计将具有如下特点：充分考虑到日常监控和突发事件处理的不同要求，系统将采用先进的设计理念，以适应管理者在不同时期对系统的不同需求；为保证系统的稳定性，同时又使该系统具有充分的可扩展性及先进性，系统的控制和信息传输采用网络传输模式，每个摄像机的

7、图像信号通过网线或者光缆传输到机房，然后通过数字硬盘录像机在监视器上显示。1.2.系统功能本分系统的主要功能是：外部环境区域设计36台室外红外高清网络型摄像机，餐饮区域设计52台室内红外高清网络型摄像机，中间大厅设计云台1台，一层厨房设计26台室内红外高清网络型摄像机。1.3.设计方案1.3.1系统组成监控系统主要由前端设备(网络高清摄像机)、机房设备（NVR录像机、网络交换机、监视器等）、传输及控制线路（千兆光纤、六类网线线、电源线等）组成。1.3.2系统分布外部环境区域的视频分布外部环境设计29台室

8、外红外高清网络摄像机，具体分布如下：1、餐饮楼大门口左右各安装一台室外红外高清网络摄像机，采用壁装支架安装；大门口对面安装一台室外红外高清网络摄像机，采用立杆安装；共计3台；2、餐饮楼右侧墙壁两边各安装一台室外红外高清网络摄像机，采用壁装支架安装；共计2台；3、餐饮楼左侧墙壁安装一台室外红外高清网络摄像机，采用壁装支架安装；共计1台；4、烧烤区安装三台外室外红外高清网络摄像机，采用立杆安装；呈三角状分布；共计3台；5、音乐喷泉区安装四台室外