盐胁迫对蓝莓生长及生理特性的影响

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1、分类号：S663.9学号：MAE20140201专业学位硕士论文盐胁迫对蓝莓生长及生理特性的影响EffectofSaltStressontheGrowthandPhysiologicalCharacteristicsinBlueberry研究生姓名：顾亮指导教师：姜中武教授专业学位类型：农业推广专业学位领域：园艺论文提交日期：2018年6月1日烟台大学硕士学位论文烟台大学学位论文原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作

2、品或成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本声明的法律结果由本人承担。论文作者签名：日期：2018年6月1日学位论文使用授权说明本人完全了解烟台大学关于收集、保存、使用学位论文的规定，即：按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本；学校有权保存学位论文的印刷本和电子版，并提供目录检索与阅览服务；学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文；在非保密的论文范围内，学校可以公布论文的部分或全部内容。（保密论文在解密后遵守此规定）论文作者签名：日期：2018年6月1日指导教师签名：日期：2018年6月1日摘要烟台大学硕士学位论文蓝莓(V

3、acciniumcorymbosum)为杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vacciniumspp)植物，果实中的花色苷等活性物质，有强大的保健功能。蓝莓近年来取得了可观的经济效益，但由于我国部分地区的盐渍化土壤不利于其生长发育，以及设施栽培条件下土壤次生盐渍化，限制了其发展。但关于蓝莓抗盐生理的研究非常少，探讨其耐盐性亟待解决。本研究以蓝莓盆栽植株为研究对象，在避雨栽培模式下对植株进行NaCl和NaNO3两种盐分不同浓度的胁迫处理试验，观察植株的生长情况，测定基生枝生长量和生理指标，以明确生产上蓝莓能耐受的盐浓度阈值，试验结果如下：1.在NaCl和NaNO3胁迫下

4、，蓝莓植株基生枝增长、增粗和新枝生成均受到不同程度的影响。随着浓度的增加，基生枝长度和粗度增量总体呈下降趋势，而基生枝生成数量呈上升趋势；相同浓度处理下，NaCl比NaNO3胁迫作用明显。NaCl和NaNO3分别在浓度达到50mmol/L和75mmol/L时表现出明显生长抑制或植株死亡。两种盐胁迫伤害在叶片上表现为相似的失绿症状。2.在NaCl和NaNO3胁迫下，蓝莓叶绿素含量随处理时间延长总体呈先上升后下降趋势，前期小幅上升，中期蓝莓植株叶绿素的合成出现障碍，导致叶片中叶绿素含量明显降低，之后随处理时间的延长而逐渐降低的，下降幅度随浓度增大而增大。相同浓度处理下，Na

5、Cl的影响大于NaNO3。3.本研究中，可溶性蛋白、可溶性糖和脯氨酸三种有机渗透调节物质前期在盐胁迫作用下均出现上升，但随着处理时间的延长，伤害的逐渐积累，高浓度胁迫下有机渗透调节物质合成受阻，3种渗透调节物质含量均出现不同程度的下降。4.蓝莓叶片的细胞膜透性随盐浓度增加而增大。低浓度处理下，植株自身主动代谢调节，维持细胞内外水势平衡；而高浓度处理下，随着时间的延长，胁迫伤害持续积累，导致膜上脂类的过氧化反应加剧，MDA相应增加，表现为MDA随处理浓度的增加和处理时间的延长而升高。5.本研究中，SOD和POD活性在胁迫过程中表现出相似的变化规律，即处理前期明显增加，且高

6、浓度处理增幅大于低浓度处理，中后期低浓度处理持续升高，而烟台大学硕士学位论文中高浓度处理明显下降。说明高浓度的盐胁迫伤害降低了SOD、POD的活性；低浓度胁迫下植株能够通过主动代谢调节，持续提高两种酶的活性，以对抗盐胁迫导致的过氧化反应，防止对膜系统造成伤害。综上，在NaCl和NaNO3胁迫下，蓝莓植株表现出不同的抗盐能力，NaCl对蓝莓的胁迫影响较NaNO3重。综合考虑盐胁迫对植株生长情况和存活率的影响，以及生理指标的变化情况，将生产上蓝莓在NaCl和NaNO3胁迫下的耐盐阈值分别确定为50mmol/L和75mmol/L。关键词：蓝莓；盐胁迫；生理特性；生长影响烟台大

7、学硕士学位论文AbstractBlueberrybelongstoVacciniumsppofEricaceae.Theanthocyaninsandotheractivesubstancesinitsfruitshavegreathealthcarefunction.Plantingblueberryhasachievedconsiderableeconomicbenefitsinrecentyears.However,inchina,thedevelopmentofsalinizedsoilinsomeareasandandthese