《种子与幼苗》PPT课件

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1、第三章种子与幼苗1第一节种子的形态、结构一、种子的概念种子是由种子植物产生的，它有一定的形态结构。种子孕育着植物体的雏形，在不良环境下停留在休眠状态，由种皮包被或果实保护，度过不良环境。农业上称一切能繁衍后代的器官为种子。2<<二、种子的形态、大小和结构1.形态、大小形态不一：豆类(扁形、肾形等)大小各异：椰子，15~20cm；烟草，细如沙粒颜色多样：蓖麻，有斑纹；花生，皮红32.种子的结构包括：种皮、胚、胚乳(1)种皮：保护；种皮上可见：种脐(hilum)：种子脱离果实留下的痕迹种孔：胚珠的珠孔留下的痕迹种阜(caruncle)：珠被的延伸物种脊(raph

2、e)：种子腹面种脐一侧的纵向隆起物，倒生胚珠珠被与珠柄愈合形成，内含维管束。4(2)胚(embryo)胚是幼小的植物体，包括：胚芽(plumule)：伸出地面发育成枝叶。胚根(radicle)：发育成根。胚轴(hypocotyl):胚芽与胚根之间的部分，分上胚轴和下胚轴。子叶(cotyledon)：一片或两片，着生在胚轴上。单子叶植物种子还具有胚芽鞘和胚根鞘。5(3)胚乳(endperisperm)极核受精的产物；三倍体的营养物质；少数种子有外胚乳(perisperm)结构。胚乳6第二节种子的基本类型一、有胚乳种子(albuminousseed)1、

3、双子叶植物种子结构(蓖麻)A种子外形的侧面观B种子外形的腹面观C与子叶面垂直的正中纵切D与子叶面平行的正中纵切1种阜2种脊3子叶4胚芽5胚轴6胚根7胚乳8种皮72、单子叶植物种子结构小麦种子8玉米种子结构9二、无胚乳种子1、双子叶植物种子结构(菜豆)1种皮2种孔3种脐4种瘤5种脊6胚芽7胚轴8胚根9子叶2、单子叶植物种子(慈菇属，课本P-72，图2-5)10第三节种子的休眠和寿命一、休眠(dormancy)的概念成熟的种子在合适的环境条件下不萌发的现象称休眠。二、休眠的原因1、种皮阻碍水分和空气的吸收。2、种子的胚尚未成熟或后熟作用。3、某些抑制种子萌发的物

4、质存在。11三、休眠的意义：利于储存、运输、度过不良环境条件。四、种子的寿命指在一定环境条件下种子保持生活力的最长期限。短的只有几周，长的几十年。12第四节种子的萌发和幼苗类型一、萌发的条件1、充足的水分2、适宜的温度3、足够的氧气13二、萌发过程1、种子吸水膨胀；2、种子中的酶活动；3、胚细胞同化养料转变为原生质；4、胚根伸出种皮，深入土壤发育成根；5、胚轴伸长、胚芽伸出地面，发育为枝叶。14三、幼苗(seedling)类型1、子叶出土幼苗(epigaeousseedling)种子萌发时，胚根先突破种皮伸入土中形成主根，而后下胚轴迅速伸长，将子叶和胚芽一

5、起推出地面，这种萌发方式称子叶出土萌发，形成的幼苗称子叶出土幼苗。如大豆、蓖麻、白菜、黄瓜等。152、子叶留土幼苗(hypogaeous)种子萌发时，下胚轴发育不良或不伸长，只是上胚轴伸长，将胚芽顶出地面形成主茎，而子叶始终留在土中，这种萌发方式称子叶留土萌发，形成的幼苗称子叶留土幼苗。如蚕豆、小麦、玉米、柑桔等。1.胚芽2.子叶3.胚根4.种皮5.上胚轴部分双子叶植物和大部分单子叶植物的幼苗都属这种类型。16