创新平台合作协议

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1、科技项目合作协议书项目名称：米粉生产技术规范及关键技术研究甲方：湖南省食品安全生产工程技术研究中心乙方：华南理工大学丙方：长沙市岳麓区银洲米粉厂项目负责人：周金沙湖南省食品安全生产工程技术研究中心二0一一年十月制4科研项目合作协议经甲、乙、丙三方共同协商，就共同合作开展“米粉生产技术规范及关键技术研究”相关项目研究达成如下协议：一、合作各方研究任务1、甲方研究任务：开展米粉制品检测技术的研究，对米粉进行快速检测技术的研究，开发相应快速检测试剂盒；建立一套高效、安全的米粉制品缓控保鲜的技术体系和规范，发布类别产品加工过程指导性规范文件、构建行业安全保证体系

2、。分配申请经费总额的60%。2、乙方研究任务：开展米粉制品缓控保鲜技术研究，采用新型防腐剂、生物防腐剂、天然防腐剂等的联合使用并结合微胶囊化缓控防腐剂技术和纳米孔径半透膜包装技术进行米粉的气相防腐和长效保鲜，通过筛选高效、安全的防腐保鲜剂和常温物理场杀菌技术，研究处理时间、处理量等工艺条件，确定最佳工艺参数，选择合适的增稠剂和乳化剂，改良米粉的物理性质。分配申请经费总额的30%。3、丙方研究任务：建立鲜米粉制品缓控保鲜生产线，通过对米粉的生产工艺引进规模化生产线和包装线，建立绿色洁净生产区与包装区，形成标准化的生产线，形成示范生产规模；并建立相应的加工、

3、储藏过程中HACCP管理规范与实施方法，发布米粉加工指导性规范文件。分配申请经费总额的10%。4二、合作各方遵守事宜1、由甲方负责牵头组织相关科研项目的申请、执行、经费管理、进展和结题汇报等工作。2、甲、乙、丙三方均有义务按期限完成相关科研项目任务书中提出的研究内容和各项目标，并共同对项目主管部门负责。3、根据研究任务分工情况，甲、乙、丙三方均须安排足够的专职人员进行相关课题的研究；各方项目负责人及项目骨干每半年进行一次项目阶段性研究成果交流会，以确保项目的进展。4、为确保相关科研项目的顺利开展，甲、乙、丙三方需承诺给予所获得项目资助经费1：1的配套经费

4、。5、甲方分年度按照相关项目任务书的规定拨付乙、丙方项目经费；乙、丙方如有违反本合作协议或未能按计划完成项目工作时，甲方可停拔相应单位的研究经费。6、在项目实施过程中所产生的研究成果和利益分配由参与项目各方结合实际情况以合同的方式约定。7、项目在实施的过程中遇到的问题根据合作共建的原则友好协商解决，协商未解决的可通过长沙市仲裁机构、法院或相关仲裁机构进行裁决。8、未尽事宜，各方通过协商解决或以合同附件的形式补充约定，与本协议具有相同法律效力。9、本协议一式三份，甲、乙、丙三方各执一份。各方签字、盖章后即生效。4甲方：（盖章）负责人（或受委托人）签名：年月

5、日乙方：（盖章）负责人（或受委托人）签名：年月日丙方：（盖章）负责人（或受委托人）签名：年月日4