食堂调查问卷

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1、食之有道，健康美丽永相随——茶店中学学生饮食环境卫生的调研朱香华1．         你是否愿意在学校食堂就餐？（）A．愿意B.不愿意2.你认为学校食堂饭菜价格合理吗？（）A.合理B.较合理C.不合理3．你觉得学校食堂的卫生状况怎么样？（）A.很好B.好C.一般D.不好4.你觉得学校食堂的饭菜种类是否丰富？（）A.丰富B.还行C.不够丰富5.你对学校食堂的饭菜味道满意吗？（　）Ａ．满意　　　Ｂ．较满意　　Ｃ．不满意６.你对学校食堂工作人员的服务态度满意吗？（　）Ａ．满意　　　Ｂ．较满意　　Ｃ．不满意７.你觉得

2、学校食堂的工作人员自身卫生意识如何？（　）Ａ．挺好　　　Ｂ．一般　　　Ｃ．有待提高８.你最喜欢在哪家食堂就餐？（可多选）Ａ．一食堂一楼Ｂ．一食堂二楼Ｃ．双穗苑餐厅Ｄ．一食堂清真餐厅Ｅ．二食堂一楼Ｆ．二食堂二楼Ｇ．迈德思　　Ｈ．都不喜欢９．你通常就餐时，刷卡还是付现金？（）Ａ．刷卡　　　Ｂ．现金１０.你觉得刷卡和付现金，哪个更方便？Ａ．刷卡　　　Ｂ．付现金１１.你是否经常使用一次性餐具？Ａ．经常　　　Ｂ．偶尔　　　Ｃ．不使用１２.你觉得使用一次性餐具卫生吗？Ａ．卫生　　Ｂ．不卫生１３.你觉得在路边餐具卫生吗？Ａ

3、．卫生　　Ｂ．不卫生１４.为了我们健康你是否愿意放弃在路边摊就餐？Ａ．满意　　　Ｂ．不满意　 二、简答你觉得学校食堂那些方面还存在问题？你有那些意见或建议？答：1、张贴标识语，要求同学不要把油腻残菜放在桌上，自觉带走自己制造的垃圾，保持桌子整洁，餐具放置有序；2、二号食堂应适当延长工作时间，并保证每楼留一扇门打开通行，不至于让同学们从一楼到二楼才能出来。3、给食堂安装空调或者风扇；4、适当延长食堂开放时间，白天任何时候都应该有饭供应，晚上开放时间太短；5、有些窗口服务态度太差，不注意卫生，站在菜盘前大声说话，

4、打菜数量少，应提高工作人员的卫生意识；6、文化生活缺乏，电视不能只做摆设，得使用，同时为学生提供社会信息；7、清真餐厅服务态度太差，多开些清真窗口8、卫生环境不够好，常常进入食堂有股狠难闻的气味，如：清真餐厅9、工作人员不够卫生，常常直接用手抓饼，不戴手套；10、服务员打饭不能做到一视同仁，给个别人优先权。11、碗不够干净，桌子擦得不及时，应进行一次彻底清洗，太油腻了，提高卫生质量，可以增加一些纸篓，防止小纸团乱扔；12、做饭的师傅出门上厕所的时候能不能把服装脱下来？13、工作人员不够整洁，请戴上口罩、帽子、

5、手套等；14、提高学生素质，自觉排队，提高餐具消毒工作；15、食堂有些凳子坏了，未及时修理；16、晚上学生还在吃饭就关灯关门，应适当延长时间；17、经常有人抓一把筷子挑一双再扔回去，应制止，取出的筷子不应放回；18、一号食堂应增加洗手的水池；19、有几个窗口乱收费，望改进；20、布局不够合理，有的楼层人很多，有的人很少，对一些冷淡的食堂窗口应加进改善，多增加品类，分散人群；21、厨师及工作人员衣服油渍太多，各个窗口设施卫生超差；22、尽量不收现金，不卫生；23、工作人员应尽量避免在食堂内大声喧哗；24、在买饭

6、时，刷卡和付款方式不应并存；25、学生会权益部应定期或不定期对食堂进行检查。26、一号食堂一楼有买饭不排队的现象，一号卖奶茶的服务态度有待提高，27、饭点太过拥挤，座位太少，人太多，吃饭时经常找不到座位；28、一号食堂的筷子太少而且很旧，食堂补充筷子不够及时，筷子消毒工作未完善；29、米饭炒菜的价格不明确且饭量太少；30、管理有待加强，，菜价应明确写出，防止人多时胡乱刷卡还不道歉；31、饭菜种类太少，适当增加些全国各省的菜系，比如南方口味、东北口味、风味食品、陕西特色（例如羊肉泡馍）的饭菜；32、剩饭剩菜问题

7、，有的窗口把新做的菜和剩下的菜混在一起；33、米饭太硬，丰富饭菜种类，注重营养搭配和饭菜味道，提高饭菜质量；34、学校食堂的原料来源完全不透明，希望学校给予监管；35、饭菜价格适当下调，有些饭菜不合口味；价格不统一，同饭不同价；36、饭菜不卫生，有头发、小虫子，让人觉得很恶心很尴尬，应加强监督；37、小吃、烧烤类太少；38、夏天注意操作环境的卫生清洁，稀饭不要总勾兑淀粉，易上火，稀饭应加些咸的种类以满足广大学子的口味；39、不要用剩下的鸡腿给我们当鸡肉吃，食品质量值得担忧；40、部分窗口种类一成不变，米饭经常

8、半生不熟；多弄些免费汤。41、周末、小假期大多数窗口为何都不提供饭菜；42、食堂中有些粥添加的食物变质，二食堂卫生间卫生极差，水龙头坏了没人修；43、早餐种类太少，没有汤圆，饭里不要老是白菜，小炒味道不好，有待提高；44、塑料袋，价格不一，0.05元和0.1元。