《植物的生长生理》PPT课件

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1、第九章植物的生长生理第一节种子的萌发影响种子萌发的外界条件足够的水、充足的氧和适宜的温度。三者同等重要，缺一不可。此外，有些种子还受到光的影响。水分无水脱脂棉上绿豆的萌发含水脱脂棉上绿豆的萌发氧气一般需要氧气浓度在10％以上才能萌发。旺盛的物质代谢和活跃的物质运输等需要有氧呼吸作用来保证。故农业生产上，春播前要深耕松土，使土壤的透气性增加，以利于种子的萌发。温度种子萌发需要的温度范围与它们的原产地有密切关系，原产北方（如小麦）的需要温度较低，而原产南方（如水稻、玉米）的则要求较高。几种植物种子萌发的

2、温度范围种类最低温度最适温度最高温度小麦3～520~2830~40水稻10～1230~3740~42玉米8～1032~3540~45花生12~1525~3741~46大豆6~825~3039~40根据种子萌发对光的要求，可将种子分为以下三类需光种子：在有光条件下良好萌（如莴苣、烟草、拟南芥等）发，在黑暗中则不能萌发或发芽不好。需暗种子：在光下萌发不好，在（如葱、韭菜、苋菜、番茄等）黑暗中萌发良好。中光种子：萌发不受光照影响。（如水稻、小麦、大豆、棉花等）光一、种子萌发的生理、生化变化（一）种子的吸水

3、可分为三个阶段：急剧吸水、吸水停止、重新迅速吸水，表现出快慢快的特点。（二）呼吸作用的变化在胚根突出种皮之前，种子的呼吸主要是无氧呼吸，在胚根长出之后，便以有氧呼吸为主了。（三）酶系统的形成：萌发种子中酶的来源有两种：A.从已经存在的束缚态的酶释放或活化而来，如支链淀粉葡萄糖苷酶。B.通过蛋白质合成而形成的新酶。如a-淀粉酶。（四）有机物的转变种子中贮存着大量的有机物，主要有淀粉、脂肪和蛋白质。不同的植物种子中，三种物质的含量差异很大，通常以含量多的物质为依据，将种子区分为：淀粉种子，如小麦、玉米；

4、油料种子，如蓖麻、芝麻；豆类种子(蛋白质种子)，如大豆、绿豆。萌发种子中有机物质的转化二、种子的寿命种子寿命（seedlongevity）：是指种子从采收到失去发芽力的时间。右图:黄矢车菊随着贮藏年限的增加，发芽能力降低，到第十年就失去了发芽的能力。不同植物的种子寿命有着极大的差异：柳树：12h水稻、小麦：1～3a蚕豆、绿豆：6～11a稗草：13～18a莲子：100～400a（最长寿的种子）贮藏条件影响种子寿命干燥：寿命长；湿润：寿命短低温：寿命长；高温：寿命短顽拗性种子：寿命只有几天一些热带水果的

5、种子不耐脱水干燥，也不耐零上低温贮藏，这类种子称为顽拗性种子。如：荔枝、龙眼、芒果的种子龙眼芒果第二节细胞生长的生理植物的生长是以细胞的生长为基础的，通过细胞分裂增加细胞数量，使植物增加重量；通过细胞伸长增加植物体的体积。种子萌发时细胞分裂和新细胞体积增加，幼苗迅速长大；由于细胞的分化，形成各种组织和器官，长成完整的植物体。一、细胞分裂的生理（一）细胞周期（cellcycle）:细胞分裂成两个新细胞所需的时间。（从上一个细胞分裂结束到下一次细胞分裂结束）包括：分裂期（M）：前、中、后、末分裂间期：G

6、1、S、G2植物细胞的有丝分裂（二）细胞分裂的生化变化DNA含量的变化呼吸速率的变化分裂期对氧的需求很低，而G1期和G2期后期氧吸收量都很高。（三）细胞分裂与植物激素IAA:影响细胞间期的DNA合成；CTK：诱导特殊蛋白质合成，是细胞分裂必须的；GA：促进G1期DNA合成，因此缩短G1期和S期所需的时间；二、细胞伸长的生理（一）细胞伸长伸长区细胞体积迅速增加，其代谢特点为：1、呼吸速率增高2～6倍，细胞生长需要的能量得到保证；2、蛋白质量增加约6倍，以填充细胞内的内含物；（二）细胞壁1）细胞壁的结构

7、构成细胞壁的成分中，90%左右是多糖，10%左右是蛋白质、酶类以及脂肪酸等。多糖包括：纤维素、半纤维素、果胶。植物细胞壁的基本结构物质是纤维素，许多纤维素分子构成微纤丝，细胞壁就是以微纤丝为基本框架构成的。微纤丝是在电子显微镜下能看到的微细结构。电镜下的微纤丝细胞壁微纤丝微团纤维素分子D-葡萄糖植物细胞壁中微纤丝的形成：A.1400～10000个D-葡萄糖通过-1，4糖苷键结成长链，成为纤维素分子；B.2000个纤维素分子平行排列聚合成束，称为微团；C.每20个微团的长轴平行排列，聚合成束，构成微纤

8、丝；存在于细胞壁中的纤维素是自然界中最丰富的多糖。据推算，每年地球上由绿色植物光合作用生产的纤维素可达1011t之多，而1990年全球粮食产量只有2.2×109t。如何把纤维素转化成为人类可利用的食物或者有效能源，是人们长期渴望解决的重大课题。（三）激素与细胞伸长的关系GA、IAA能诱发细胞伸长。生产上，喷施GA使茎伸长，如：以切花为生产目的的花卉（菊花、月季等）时，如茎（花轴）过短，可喷施赤霉素，以达到规格要求的长度。非州菊玫瑰三、细胞分化的生理细胞分化（celld