《蓝莓生产技术》PPT课件

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1、概述1蓝莓学名越桔，属于杜鹃花科越桔属植物。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口，为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。通常称为越橘果,原产北美及中国长白山与大小兴安岭。蓝莓栽培最早始于美国,至今不到100年。我国原始蓝莓品种几乎都是野生的,不适合栽培。20多年前我国开始从国外引进优良品种,至今尚未形成大规模生产的能力。主要品

2、种2根蓝莓为浅根系，没有根毛，根系分布在浅层土层，向外扩展至行间中部。茎新梢生长茎粗和长度呈正相关，茎粗的增加与新梢节数和品种有关。。芽叶芽着生一年生枝的中下部，刚形成时，为圆锥形，长度3－5mm，被有2－4个等长的鳞片。叶芽完全开绽约在盛花期前2周。叶单叶互生，叶全缘或有锯齿。花序和花花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合，外缘4或5裂，白色或粉红色，雄蕊8～10个，短于花柱，由昆虫或风媒授粉，花序多为总状花序。果实多数种成熟时果实呈蓝黑色，有的种为红色；果实有球形、椭圆、扁圆或梨形，平均单果重约在0.5～2.5g之间。主要品种3矮丛蓝莓1美登半高丛

3、蓝莓2北陆北蓝高丛蓝莓3康维尔达柔蓝丰兔眼蓝莓4芭尔德温园蓝粉蓝优质高效栽培技术4园地选择与准备1园址土壤pH值4～5.5，最适土壤pH值为4.0～4.8。土壤有机质含量8%～12%.(二)定植1．定植时间春栽和秋栽均可，其中秋栽成活率高，春栽则宜早。2．定植密度兔眼蓝莓常采用2m×2m或1.5m×3m；高丛蓝莓1.2m×2m；矮丛蓝莓（0.5～1）m×1m。3．授粉树配置：兔眼蓝莓自花不实，必须配置授粉树，可选用高丛蓝莓品种。高丛蓝莓和矮丛蓝莓自花结实率较高，但配置授粉树也可提高果实品质和产量。配置方式采用主栽品种与授粉品种1∶1或1∶2比例栽

4、植。土、肥、水管理21土壤管理1．清耕2．生草法2施肥管理1．蓝莓属嫌钙植物,当在钙质土壤上栽培时往往因钙过多诱发缺铁失绿症。2．蓝莓属于寡营养植物,施肥量应依土壤肥力状况而定,要特别注意不要过量,以免产生肥害。3.蓝莓的另一特点是喜铵态氮,对土壤中的铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力,施氮时以施铵态氮肥为佳。3水分管理蓝莓根系分布浅,喜湿润,及时灌水十分必要。蓝莓灌水需要注意水源和水质。深井水一般pH值偏高,且钠和钙含量高,长期使用会影响蓝莓的生长和产量。应约间隔3次灌水灌1次酸水,可在灌水时用硫酸将pH值调至4.5左右再灌。整形与修剪31高丛蓝莓

5、的修剪幼树期修剪成龄树修剪老树更新幼树期以去花芽为主,春天疏除弱小枝条,以疏枝为主,疏除过密枝、细弱枝、病虫枝以及根蘖。即紧贴地面将地上部全部锯除,由基部重新萌发新枝2矮丛蓝莓的修剪火剪平茬修剪即在休眠期将地上部全部烧掉,重新萌发新枝,当年形成花芽,第2年开花结果。于早春萌芽前,从植株基部将地上部平茬,全部锯掉。主要病虫害防治5蓝莓主要病虫鸟害有叶片失绿症、叶枯病、僵果病、食叶类刺蛾、蛀干类天牛、金龟子的幼虫、蛴螬、鸟类啄果等。4月中下旬～5月上中旬，用50%多菌灵400～600倍液和80%敌敌畏乳油1200～1500倍液混合防治2次，2次间隔1

6、0～15天。8月中下旬～10月份，用50%多菌灵400～600倍液和80%敌敌畏乳油1000～1200倍液或2.5%溴氰菊脂乳油1000～1200倍液混合防治1～2次，具体根据田间病虫情况而定。