《文献检索大作业》PPT课件

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1、文献检索大作业《化工文献检索》大作业要求一、选题选题必须结合所学专业、自己感兴趣的领域或与之相关的内容范围。二、写作要求1、学生应在实事求是、深入实际的基础上，运用所学知识，结合所学专业等相关的内容，独立写出具有一定质量的大报告。大报告应观点明确、材料翔实、结构合理严谨、语言通顺。2、大作业形式没有限制、可以是学术论文。3、课题分析------对所选课题进行分析，列出关键词。4、背景知识------简要介绍所选课题的背景，相关学科领域的专家学者。5、解决的问题------一一列出希望通过检索解决哪些问题。6、困难，问题和解决办法------检索过程中遇到了哪些困难和问题，

2、通过什么办法解决的。7、检索过程和方法-----说明用了哪些检索途径，如：关键词、作者等等。列出通过检索各种中外文献数据库(维普数据资源、中国期刊网、万方数据资源)、标准、中外专利、超星图书、搜索引擎或门户网站的检索的结果（要求至少15篇）。8、完成检索总结（文献综述，格式按照科技论文格式包括摘要、关键词、正文、参考文献，正文内容不少于800字）。9、大作业要求卷面整洁、字迹工整，提交打印稿，截止时间为2011年10月28日。10、对《化工文献检索》课程的评价、意见和建议。三、格式要求1.统一A4纸打印。2.主标题：3号字、黑体、居中3.副标题、4号字、黑体、居中4.摘要

3、、关键词、各标题：小4号、黑体5.正文：宋体、小4号字,行距1.5倍6.参考文献：仿宋体5号字四、有以下情况之一的视为不合格1.相互抄袭（双方均为不合格）。2.伪造检索结果。3.必须使用的数据库没有使用。4.复制检索到的现成论文或样品论文作为综述。附录参考课题（可任选一题）1、壳聚糖的应用2、牛磺酸的应用3、油脂抗氧化剂4、面粉添加剂5、新型饲料添加剂6、新型污水处理剂7、植物生长调节剂8、稻壳综合利用生产新技术9、米糠深加工产品。10、小麦淀粉厂废料综合利用11、油脂产品的废料综合利用12、豆制品生产污染综合防治13、食品添加剂的安全性14、制药厂生产污染综合防治15、

4、农产品储藏环保型化学品16、饲料添加剂---氨基酸17、饲料添加剂—细菌素18、配合饲料营养研究19、饲料添加剂--维生素Ａ20、饲料添加剂--维生素Ｅ21、饲料添加剂--亚硒酸钠22、饲料添加剂--维生素Ｋ23、饲料添加剂--维生素B24、饲料添加剂--硫酸亚铁25、蛋黄卵磷脂26、大豆卵磷脂27、保健品类精细化工产品28、转基因食品安全.29、环保生物技术30、生物催化技术31、生物酶研发进展32、饲用微生物酶的生产和应用33、维生素C生产发酵法34、生物质塑料产品35、食品消泡剂36、食品防腐剂37、食品保鲜剂38、食品抗氧化剂39、食品膨胀剂40、食品乳化安定剂4

5、1、食品改良品质剂42、食品强化剂43、食品酸味剂44、食品甘味剂45、食品调味剂46、食品改良品质剂（方便面改良剂；过氧化二苯甲酰；聚丙烯酸钠；磷酸氢二钠；磷酸氢钙米制品改良剂；面条改良剂；面制品改良剂--魔芋胶；肉制品改良剂；三偏磷酸钠；食用明胶；速冻汤圆改良剂；鱼制品改良剂；火腿肠用添加剂；环氧树脂透明胶）47、营养性添加剂（β-胡萝卜素；大豆异黄酮；蛋氨酸铁；蛋氨酸铜乳酸亚铁；生物钙；生物酶；甜菊糖；甜菊糖甙；维生素C；维生素C钠；亚硒酸钠；亚硒酸钠维生素E粉；蛋氨酸锌；低聚果糖；泛酸钙；辅酶Q10；复合酶；甘露醇；胡萝卜素；混旋泛酸钙；健康儿童的铁锌钙；磷酸氢二

6、钠；磷酸氢钙食品级；磷酸氢钙饲料级；磷酸三钙；氯化胆碱；）48、葡萄糖类添加剂：（葡萄糖酸钙；葡萄糖酸钙钠；葡萄糖酸钾；葡萄糖酸镁；葡萄糖酸锰；葡萄糖酸钠；葡萄糖酸铜；葡萄糖酸锌；乳酸钙；乳酸铁；乳酸锌；）49、自拟题目五、文献综述阅读检索到的文献，归纳文献中有关本课题的主要理论派别、观点和成就，明确课题的历史沿革、最新进展、发展趋势、研究热点难点、可创新的方向等。