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时间:2019-05-10
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1、第一章原核微生物第一节细菌细菌的特点1原核细胞微生物——仅有原始的核物质,没有核仁与核膜分化。2无细胞器。3单细胞,透明或半透明是给水与废水处理中最重要的一类微生物!一细菌的外形和大小外形大小(一)外形(光学显微镜观察)分三类球状菌杆状菌螺旋状菌1球状菌(1)单球菌分裂后的细胞分散而单独存在的球菌.如尿素微球菌(Micrococcusureae)单球菌1球状菌(2)双球菌分裂后两个球菌成对排列的为双球菌.如肺炎双球菌(Diplococcuspneumoniae)双球菌1球状菌(3)链球菌分裂是沿一个平面进行,分裂后细胞排列成链状.如乳链球菌(Streptococcusl
2、actis)链球菌1球状菌(4)四联球菌分裂是沿两个相垂直的平面进行,分裂,分裂后每四个细胞在一起呈田字形.如四联微球菌(Micrococcustetragenus)四联球菌1球状菌(5)八叠球菌按三个互相垂直的平面进行分裂后,每八个球菌在一起成立方体形.如藤黄八叠球菌(Sarcinaureae)八叠球菌1球状菌(6)葡萄球菌分裂面不规则,多个球菌聚在一起,像一串串葡萄。如金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)葡萄球菌2杆状菌在细菌中种类最多,形态差别最明显短杆菌:大肠杆菌长杆菌:枯草杆菌多数单个存在,也有成链状。平截:炭疽芽孢杆菌稍圆:大肠杆菌较尖
3、短杆菌长杆菌梭状芽孢杆菌破伤风杆菌炭疽芽孢杆菌大肠杆菌3螺旋状菌螺菌:呈多弯曲弧菌:呈弓形细菌的特殊形态总结细菌有三种基本形状:球状、杆形和螺旋状菌。一般,幼龄菌和生长条件适宜,菌体形态正常;老龄菌或在有药物等不适宜条件下,细菌出现畸形。(二)细菌的大小1测量工具:测微尺在显微镜下测量目镜测微尺镜台测微尺2计量单位:微米(um)3测量方法:球菌:测直径。例0.5~2.0um杆菌:测宽度与长度。螺旋菌:测宽度与空间长度。宽×长(um)。例0.5×1.0~2.0(um)有关细菌大小的记载,常是平均值或近似值。同一种菌,刚分裂产生的子细胞较小,长大后为原来的一倍;培养数小时后
4、的幼龄菌比老龄菌大;经制片染色后的菌体大小比活菌小1/3;负染色后的菌体比原来的菌体大。为什么?3细菌的染色细菌是透明或半透明,染色后宜于观察。常用的染色法有:1简单染色:常用来观察细菌的形态、大小和排列方式。用一种染液染色菌体。一般菌体被染上染料的颜色。2革兰氏染色法(Gramstain):细菌的鉴别性染色。是一种经验染色法。是丹麦医生革兰(HansChristianGram)于1884年采用。为什么染色?1234?阳性菌阴性菌二细菌的细胞结构(以真细菌为例)(一)细菌的基本结构(二)细菌的特殊结构(三)细菌的繁殖一细菌细胞的基本结构1细胞壁(与革兰氏染色有关2细胞膜
5、3原生质4核质5内含物细菌的细胞结构1细胞壁(1)位置位于细菌细胞的最外层(2)作用▲保持细胞的形状,保障在不同渗透压条件下生长;▲鞭毛的支点;▲分子筛的作用细菌的细胞结构肽聚糖层氨基糖肽链-氨基酸组成四肽链N-乙酰葡萄糖胺(N-acetyglucosamine,NAG)N-乙酰胞壁酸(N-acetylmuramic,NAM)基本骨架:电镜观察,网状多孔。(3)结构细菌的细胞结构革兰氏阳性菌细胞壁:一层由肽聚糖和磷壁酸组成磷壁酸:占40%。G+菌所特有,其主链由数十个磷酸甘油或磷酸核糖醇组成,肽聚糖:占30~70%,不同菌种中肽聚糖(肽链)组分不同。细菌的细胞结构革兰氏
6、阴性菌细胞壁:分内壁层和外壁层两层。内壁层:紧贴胞膜,仅由1—2层肽聚糖分子构成,占细胞壁干重5—10%,无磷壁酸。外壁层:位于肽聚糖层的外部。脂多糖;脂蛋白、包括:蛋白质层:基质蛋白、外壁蛋白;磷脂.细菌的细胞结构2细胞膜(Cytoplasmicmembran)(1)细胞膜的位置(2)细胞膜的作用(3)细胞膜的结构和化学成分细菌的细胞结构(1)细胞膜的位置选择性吸收养料、运输物质。参与细胞壁生物合成能量代谢的中心(2)细胞膜的作用位于细胞壁内侧,原生质表面。柔软有弹性细菌的细胞结构(3)细胞膜的化学成分和结构化学成分磷脂(phospholipid)蛋白质(protei
7、n)结构:磷脂两层蛋白质一层1972年Singer和Nicolson提出的细胞膜液态镶嵌模型。细菌的细胞结构3细胞质水(大部分)其次为蛋白质、RNA、脂、糖、盐(1)成分:呈酸性——可用碱性染料染色(2)特点:A.菌幼小,无色透明均一胶状物衰老,不均一有液泡、颗粒物B.无细胞器(3)作用:合成蛋白质与酶。细菌的细胞结构ATCGAAATTTTTTAAAGGGGGCCCCCGC4核质脱氧核糖核酸(DNA)ATCG细菌的细胞结构由脱氧核糖核酸(DNA)高度折叠缠绕成裸露的核质又叫拟核体(nucleoid)细菌的细胞结构核质核质的特点:无核膜、核
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