2.1细胞中的元素和化合物

《2.1细胞中的元素和化合物》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、本章学习的重点有组成细胞的主要元素和化合物、检测生物组织中的三大物质、氨基酸的结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架、水和无机盐在细胞中作用；本章学习的难点有构成细胞的基本元素是碳、三大物质的检测、氨基酸形成蛋白质的过程、蛋白质多样性的原因、观察DNA和RNA在细胞中的分布、多糖的种类及生物大分子以碳链为骨架、结合水的概念和无机盐的作用。学习本章时可以以构成生物体的化学元素为线索，引申出各种化合物的组成、结构和功能等相关知识

2、；以有机物的检测实验为线索，系统学习教材中常规实验的原理和过程，并升华实验方法和实验原则等。学习本章时，要注意结合教材中提供的材料进行思考讨论，运用对比法，从化合物的组成元素、种类、结构和功能等方面对水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸进行理解和记忆。特别要关注蛋白质和核酸，可运用列表法比较两者的异同，并分析两者的联系，两者是将来学习基因对性状的控制的基础。第1节　细胞中的元素和化合物情　境　导　入课　程　标　准课程标准没有做具体要求，但本节内容具有统领全章的作用。活动建议：检测生物组织中的还原糖、

3、脂肪和蛋白质。学　习　目　标1.简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的最基本元素是碳。2．认同生命的物质性。3．尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。DNA蛋白质K＋Mg2＋水无机盐蛋白质糖类脂肪碘液蓝组成细胞的元素和化合物20多C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、NCCO化合物无机化合物有机化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质颜色反应化合物试剂颜色变化还原糖淀粉碘液脂肪苏丹Ⅲ染液橘黄色苏丹Ⅳ染

4、液红色蛋白质双缩脲试剂紫色斐林试剂砖红色蓝色斐林试剂双缩脲试剂甲液乙液A液B液成分及其浓度0.1g/mLNaOH溶液0.05g/mLCuSO4溶液0.1g/mLNaOH溶液0.01g/mLCuSO4溶液鉴定物质还原糖蛋白质添加顺序甲乙两液等量混匀后立即使用先加入A液1mL，摇匀，再加入B液4滴，摇匀反应条件50～65℃水浴加热不需加热，摇匀即可反应现象样液呈砖红色样液呈紫色训练落实篇