《担子菌门》PPT课件

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1、第十三章担子菌门第一节概述担子菌是真菌中最高等的一个门。利：1.担子菌与植物共生形成菌根(Mycorrhizas)，有利于作物的栽培和造林；MycorrhizasoftheFlyAgarictoadstool(Amanitamuscaria)2.许多大型担子菌是营养丰富的食用菌，如香菇、猴头、灵芝、竹荪、鸡纵、平菇等，且具有滋补和药用价值，药食同源，许多担子菌含有真菌多糖。猴头银耳银耳黄裙竹荪鸡纵弊：1.有害担子菌引起作物病害，造成严重的经济损失，如黑穗病和锈病等。小麦黑穗病小麦锈病2.有些担子菌能引起森林和园林植物的病害，

2、许多大型的腐生真菌能引致木材腐烂，常常造成较大的经济损失。一、营养体绝大多数担子菌有发达的菌丝体，菌丝具桶孔隔膜。担子菌的菌丝在完成生活史前可区分为三种菌丝：初生菌丝次生菌丝三生菌丝桶孔隔膜1．初生菌丝(单倍体n)由单核的担孢子萌发产生，初期为无隔多核，不久产生隔膜将细胞核分开，成为单核菌丝。2．次生菌丝(双核体n+n)经过初生菌丝的两个单核细胞结合，但只进行质配而不进行核配，形成双核体n+n。具有双核细胞的次生菌丝常以锁状联合的方式来增加细胞的个体。(子囊菌的双核期短暂）锁状联合的过程：(1)菌丝的双核细胞开始分裂之前，在

3、二核之间生出一个钩状分枝；(2)细胞中的一个核进入钩中；(3)两个核同时分裂成四个核；(4)新分裂的两个核移动到细胞的一端，一个核仍留在钩中；(5)钩向下弯曲与原来的细胞壁接触，接触的地方壁溶化而沟通，同时在钩的基部产生一个隔膜。(6)最后钩中的核向下移，在钩的垂直方向产生一个隔膜，一个细胞分成两个细胞。每一个细胞具有双核，锁状联合完成。次生菌丝可以独立营养并占据生活史的大部分时期。它常可形成菌索、菌核等结构。3．三生菌丝(双核体n+n)次生菌丝　　三生菌丝　　各种子实体子实体中通常有三种三生菌丝：(1)生殖菌丝有分枝、有隔

4、膜、有锁状联合，它是形成子实体内一切结构的菌丝，可分化形成骨干菌丝、联络菌丝、囊状体、担子、刚毛等。(2)骨干菌丝无分枝、无隔膜、无锁状联合、壁厚。(3)联络菌丝多分枝、具锁状联合、壁厚。常互相交错地将骨干菌丝联络起来。二、无性繁殖担子菌无性繁殖几种方式：芽殖、菌丝断裂、产生分生孢子、节孢子或粉孢子。分生孢子担孢子和菌丝都可以芽殖产生分生孢子，黑粉菌中普遍产生分生孢子，锈菌的夏孢子，在起源和功能上都和分生孢子相似。节孢子担子菌的分枝菌丝断裂成单细胞片断，可以是双核的或单核的。粉孢子由特殊的、短的菌丝分枝(即粉孢子梗)逐个割裂

5、而产生的。粉孢子具有二重作用，可萌发产生初生菌丝，也可起性孢子的作用与体细胞菌丝相结合。有关节孢子与粉孢子的概念比较：1.节孢子（arthrospora）：由菌丝分枝顶端的细胞不断增加隔膜，以断裂的方式形成。节孢子为单细胞，短柱状或椭圆形，多串生，因大量产生植物体表呈粉沫状，故有人称粉孢子（oidium）。2.外生节孢子有的是同时形成的；有的是从产孢菌丝顶端向下依次先后形成串生的节孢子，这种节孢子又称为分生孢子或粉孢子。三、有性生殖1．性结合方式(1)菌丝配合两个初生菌丝配合。多数高等担子菌都以这种方式进行有性生殖。(2)孢

6、子结合两个单核的孢子结合，萌发后形成双核菌丝，如黑粉菌．禾柄锈菌性孢子与菌丝结合(3)性孢子与菌丝的结合性孢子由昆虫或水带至营养菌丝旁，营养菌丝则起雌性器官的作用(可称为受精丝)，在接触处溶解一小孔，性孢子的原生质与核进入菌丝内形成双核菌丝，如锈菌。禾柄锈菌生活史2．性亲和性(1)同宗配合同一个担子上所产生的担孢子萌发的菌丝，配合形成子实体。同宗配合类型仅占所有研究过的种的10％。(2)异宗配合有90％的种，质配发生在来源不同的，带有对立而亲和的因子的担孢子中。两极性一对(Aa)等位基因(占37％)。四极性两对(AaBb)等

7、位基因，菌丝须具有ABab才形成子实体(占63％)。通过异宗配合可获得具有新性状的杂种，对提高产品质量具有重要的意义。四、担子果(子实体)担子果是高等担子菌产生子实层(担子及担孢子等)的一种高度组织化结构，其形状、大小和质地多种多样，质地上也有差异。(银耳、木耳、蘑菇、多孔菌、珊瑚菌、地星、马勃、鬼笔等)担子子实层：担子菌的担子典型地排列成一层；子实层载体　许多高等担子菌形成多样化的子实层载体以增加其产孢面积，如褶状、管状、齿状等。菌褶菌管菌齿猴头菌根据子实层的发育过程差异，担子果的发育可分为三种类型：①裸果型②半被果型③被

8、果型①裸果型，子实层自始至终暴露于外，如非褶菌目；珊瑚菌②半被果型，子实层最初是封闭的，在担子成熟以后由于子实体的开裂而暴露于外，如伞菌目；毛头鬼伞Coprinuscomatus(Mull.:Fr.)Gray③被果型，子实层包在子实体内，孢子只有在担子果分解或遭受外力而破裂才释放出来，如马