工厂化养猪场的建设

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1、工厂化养猪场的建设第1节工厂化养猪的生产工艺主要内容工厂化养猪的概念及生产特点养猪对环境的要求猪场的分类与规模养猪生产的工艺流程猪群结构与猪群周转工厂化养猪的概念工厂化养猪又叫集约化养猪，是以商品生产为特征，通过采用先进的技术和管理方法进行生猪生产，并取得规模经济效益。工厂化养猪场是按照工业生产方式进行一定规模的集约化饲养与管理，以取得较高的生产效益的养猪场。工厂化养猪的特征：生产程序化、流水作业化、产品规格化；猪群、饲料、环境标准化；设备机械化、电气化、自动化。是集约化养猪的最高形式。1.1工厂化养猪的生产特点先进的机械设备，合理的工艺流程，全面的饲料营

2、养，科学的繁育体系，严格的防疫制度，⑴管理上：集约化饲养高效管理，高效生产，是技术密集型的集体化生产。融合了环境工程、饲料营养、品种繁育、兽医技术、农业工程、农业经济、现代管理学等多学科的科技成果，形成了猪群密集、技术综合的生产体系。生产中有明确的专业分工和合理的组织体系；生产过程的机械化、电气化、自动化，劳动生产率高；多采用仔猪早期断奶的方法提高母猪年产胎次数，同时分阶段专群饲养的方法有效在实现了精确饲养的问题，能充分发挥猪群的生产潜力，保证高度的生产水平。⑵生产上：流水式均衡生产生产过程：配种→妊娠→分娩哺乳→保育→生长→育成出栏六个环节形成一

3、条连续的流水式生产线，各生产阶段有计划、有节奏地运行，特点：定期配种、定期分娩、定期断奶、定期转群和定期上市，每期母猪受孕、分娩数量相同，育成猪出栏数相同，每年仔猪窝数相同优点：整个生产具有流水式作业的特点，实现养猪生产周期性连续均衡地进行，使产品达到规格化，实现了全年度的均衡生产。⑶流程：“全进全出”的生产流程特点：在一类猪舍中一个单元内的猪全进全出式操作，优点：易于实现精确饲养管理，便于每个单元的使用、维修、清洗、消毒等有效管理，尤其有利于疫病防治。⑷标准化饲养特点：优良的饲养品种，饲喂全价配合饲料，营造适宜的猪舍环境，使用专用猪舍和设备，优

4、点：可确保猪群在养殖过程中能够脱离自然环境的影响，满足流水式均衡生产的需要，保证生产流程正常运转。⑸防疫严格，生产环境环保卫生具有严格、严密、科学的兽医防疫体系及防疫制度，符合环境保护要求的先进的污物、粪便处理系统。1.2养猪对环境的要求猪舍内小气候环境：猪舍内空气的温度、湿度、光照、气流、声音、微生物、设施、设备等因素组成的特定环境影响猪群繁殖、生长、发育。在养猪生产过程中需要人为地进行调节和控制，让猪群生活在符合其生理要求的小气候环境内，从而达到高产的目的。（一）温度猪是恒温动物，体温为38.7～39.1℃。当环境温度适宜时，猪最容易保持正常体温，

5、饲料利用也最经济。温度的影响：①环境温度的影响随猪年龄、类型和品种的不同而有差异。大猪怕热，小猪怕冷。②影响饲料的利用与生长状况。不适宜温度的影响：温度过高，猪的采食量降低，增重缓慢；舍内细菌滋生；种猪繁殖力下降；猪群发病率升高（如仔猪下痢、喘气病、流感等）。温度过低，饲料有效利用率下降，生长和生产性能受阻，猪群发病增多尤其是仔猪的发病和死亡率较高。不同类型猪舍内温度要求GB/T17824.2-2008（二）湿度猪群生活的适宜环境湿度为65﹪～75﹪（相对湿度）。湿度对猪的影响：湿度过大，猪体抵抗力减弱，发病率增高，易患疥癣和湿疹等皮肤病和呼吸道

6、疾病。湿度对猪的影响主要随着其它环境因素特别是温度的变化而变化，高湿和低湿对猪群健康和生产力的影响①高温低湿。猪舍空气变干燥，皮肤和外露黏膜发绀，易患呼吸道病等。②高温高湿。猪体水分蒸发困难，导致猪食欲降低甚至厌食，生长减缓。还容易使饲料、垫草等霉变而滋生细菌和寄生虫，诱发猪群患病。③低温高湿。猪体散发的热量增多，寒冷加剧降低饲料利用率。容易使猪产生风湿、瘫痪、水肿、下痢和流感等疾病。猪舍内的温度和湿度要求GB/T17824.2-2008（三）空气⑴气流不同部位的空气温度差异造成猪舍内空气的流动。作用：适当的气流能使猪舍内的温度、湿度、空气组成均

7、匀一致，有利于舍内污浊气体的排除。气流速度要求：猪舍内气流流动速度不能超过1m/s。气流对猪体的影响在炎热情况下，只要气温低于猪的体温，气流有助于猪体散热；在低温情况下，气流会增加猪体散热，加重寒冷对猪的威胁，使生产力下降。⑵有害气体有害气体：粪尿分解产生的氨气、硫化氢等影响：猪呼出的二氧化碳、水蒸气与有害气体混合，会使猪舍内空气变的污浊，含氧量降低，对猪的健康和生产力造成不良影响；当有害气体含量超标时，还会引起猪的多种中毒疾病。猪舍内有害气体含量允许的最大值为：二氧化碳0.15%，硫化氢10×10-6，氨气25×10-6。不同类型猪舍内的有害气体

8、含量上限⑶灰尘及微生物影响：灰尘落到猪体体表，影响皮肤的散热和健