混凝气浮+水解酸化+CASS工艺处理浓缩苹果汁加工废水的工程应用研究

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1、摘要浓缩节果汁加工是一个极具发展潜力的产业，该产业在为我国国民经济做出巨大贡献的同时，也带来了严重的坏境污染问题，其中废水污染问题尤为突出。浓缩苹果汁废水属于高浓度有机废水，具有粘性大、COD值高、SS含量高、PH值较低等特点，若大量的果汁废水不经处理直接排入水体，将会使水生态系统受到影响，导致周围水体环境质量严重恶化。目前国外对果汁废水处理技术报道相对较少，而国内成熟可靠的果汁废水处理工艺鲜见报道，所以为该类废水净化寻找一条切实可行的处理工艺己成为现阶段国内外环境保护技术领域亟待解决的一个问题。本课题立足于国内外果汁废水处理相关工艺的最新科研成果，在广泛查阅相关

2、资料、分析实际工艺存在的问题的基础上，试验研究和实际工程相结合，对四川恒源果汁有限公司浓缩苹果汁废水提出了“混凝气浮+水解酸化+CASS”的组合工艺技术路线，通过对该工程的试验研究和调试运行，分析废水COD、SS等指标的去除效果和变化规律，确定该工艺运行时的最佳工艺参数和控制条件，具体试验研究和调试运行结果如下：(1)在混凝气浮单元试验中，通过试验确定混凝剂PAC的最佳投加量为50mg／L，最佳气浮时间为20min，最佳气浮压力为4kg／cm2，在该控制条件下COD和SS的去除率分别为45％和65％左右，既对COD和SS有较好的去除效果又减少了能耗。(2)水解酸化

3、池采用低负荷的启动方式，接种污泥经过20d的培养和驯化后达到了一个相对稳定的运行状态。通过试验研究得出水解酸化池的最佳水力停留时间(HRT)为lOh，在此条件下COD和SS的去除率分别为45％和75％左右。当进入水解酸化池废水的PH值在5．0"--8．0、COD在2000～3000mg／L时，水解酸化池仍保持相对稳定的运行状态，证明水解酸化池具有一定的抗冲击负荷的能力。(3)采用接种培菌法在两周左右就能完成对CASS池活性污泥的培养和驯化，培养驯化完成后CASS池内污泥浓度和污泥沉降比达到了一个相对稳定的状态，MLSS稳定在5000mg／L左右，SV。。稳定在26

4、％"33％。CASS生化池成功启动后，在进水COD浓度1200mg／L左右、PH值在6．0～7．0范围、水温2l℃左右、营养物质的投加比例为C：N：P=500：5：1的条件下，确定CASS生化池处理周期为8h，进水曝气1h、曝气4h、沉淀lh、滗水2h。在此条件下，CASS工艺对COD的去除率约为91％。试验结果还证明：进入CASS生化池的果汁废水在水温19℃～24℃、PH在5．5～7．5范围时，CASS反应池对COD和SS去除效果仍然保持较稳定的运行状态。(4)对该果汁废水处理组合工艺系统20d的联动调试运行可知：混凝气浮单元对COD和SS的去除占主要作用，对C

5、OD和SS的去除率分别占总去除率的44．2％和48．6％；转筒格栅对COD和SS的去除率分别为12．4％和28．0％；水解酸化工艺对COD和SS的去除率分别为21．3％和19．0％：CASS生化池的COD绝大部分是溶解性的有机物，对COD的去除率占总去除率的20．0％。浓缩苹果汁废水经处理后的出水达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中的一级排放标准。(5)处理后的出水经过滤消毒后回用于生产过程，节约了水资源。本课题来源于浓缩果汁废水处理的实际工程，针对性强。本工程实践证明，“混凝气浮+水解酸化+CASS”组合工艺是一项高效、经济、实用的果汁废水处理技

6、术，研究结果为该类果汁废水的治理提出了合理的技术路线和运行控制经验，具有重要的参考价值和指导意义。关键词：苹果汁废水；混凝气浮；水解酸化：CASS；应用IIAbstractConcentratedapplejuiceprocessingisapotentialgrowthindustry,whichhasmadegreatcontributionstoChina’Snationaleconomy,butitalsocausedseriousenvironmentalpollutionproblems，especiallyinwaterpollution．Conce

7、ntratedapplejuicewastewaterisahighconcentrationorganicwastewater,whichhasstrongviscosity,lowPH，highCODandhighSS．Ifalotofapplejuicewastewaterisdischargeddirectlyintowaterbodieswithouttreatment，itwillaffecttheaquaticecosystem，leadingtoseriousdeteriorationofsurroundingwaterenvironment．At

8、prese