作物栽培技术-白菜篇

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1、作物栽培技术(白菜篇)德农超市山东采购中心推广部我们将要进行有关作物栽培技术的培训，请大家在接下来的一分钟的时间里，关掉手机、呼机;准备好笔记。并请大家遵守培训制度和纪律施肥技术需肥特性：大白菜根系较浅，主要分布于地表下5－25厘米范围内，每生产1000kg大白菜约吸收氮(N)1.8kg、磷（P2O5）0.9kg、钾（K2O）3.4kg，N：P2O5：K2O＝1.0：0.47：1.79苗期吸肥量仅占总吸肥量的1%，莲座期占10-30%，结球期占70-90%.施肥技术（一）基肥：以有机肥为主，配合适量的化学肥料。一般亩施优质圈肥5000

2、－7500kg，再配施高浓度硫酸钾复合肥40－50kg。（二）追肥：1、提苗肥：幼苗长出一片真叶时，一般亩追尿素5kg；2、发棵肥：定苗浇水后进行，一般亩追三元复合肥20－25kg；3、结球期追肥：在结球期可追3次，初期重施一次，一般亩追尿素5kg。隔一水后进行第二次追肥，一般亩追尿素5kg。在结球中期末，气温如不低于12摄氏度再追一次，一般亩追尿素5kg。（三）根外追肥：在莲座后每隔7-10天喷一次0.5-1%的尿素和磷酸二氢钾溶液，增产效果明显。白菜软腐病症状：感病白菜叶茎部和根颈处心髓组织完全腐烂，充满黄色黏稠物，并发出臭味，用

3、脚一碰白菜株即倒下，或菜球用手揪即提起。识别要点：外叶萎垂或整株萎蔫，茎部和心叶腐烂，并有臭味包心期，如遇多雨或露多，湿度大天气，白菜发病重。发病条件：害虫伤口易引发病害。防治：防治地下害虫绿亨6号1000倍液灌根或72%硫酸链霉素4000倍液喷雾（铜制剂对白菜敏感尽量不要使用）球白菜霜霉病症状：幼苗受害，在叶子背面长有白色的霉层，严重时，苗变黄枯死。成株期被害，叶子正面初期产生水渍状浅绿色的斑点，后来扩大，因受叶脉限制变成黄色至黄褐色的多角形病斑，潮湿时，叶子背面生有白色的霉层。识别要点：叶子背面生有白色的霉层.发病条件：高温高

4、湿易于发病。多雨、阴天、光照不足，或多露、雾大天气发病重。防治:50%乙磷铝锰锌WP400-500倍液，72%克露wp600倍液，72.2%普力克SL800倍液，58%雷多米尔800倍液喷雾白菜病毒病（孤丁病）症状：心叶或叶片出现明脉、花叶，或皱缩，叶脉上有褐色坏死斑点或条斑，植株矮化，不包心发病条件：高温干旱、蚜虫传播防治：苗期及时防治蚜虫20%植病灵800倍液，农康1000倍液，2%菌克毒克200-260倍液加爱农或爱多收或瑞培乐喷雾白菜黑斑病症状：病斑呈圆形或梭形，或近圆形或椭圆形，颜色为褐色、暗褐色或黑褐色，叶片上病斑有

5、明显的同心轮纹，湿度大时，病部上有黑色或黑褐色的霉层发病条件：高湿、多雨和温度偏低是发病的关键因素。防治：50%扑海因WP1000倍液，50%灭霉灵800倍液，50%福美双500倍液，50%速克灵1000倍液，70%代森锰锌400-500倍液白菜根肿病（真菌性病害）症状：地上部分植株在烈日下呈萎蔫状，而根部有不同形状的大小肿瘤（剖视内无乳白色线虫）发病条件：土壤偏酸（PH5.4-6.5）防治：增施石灰调节土壤，每亩施消石灰50-100kg土壤处理70%五氯硝基苯每亩2-3kg加细土50kg沟施多菌灵600倍液灌根白菜角斑病症状：

6、开始在叶背上出现呈膜状的不规则形的角斑；潮湿时，病斑上溢出白色的菌浓，叶面则有呈油渍状的黄褐色斑；后期病斑呈白色膜状，容易开裂穿孔。发病条件：细菌性病害，发病适温25-27℃，相对湿度85%以上。所以多雨，特别是暴风雨后发病重防治：72%农用硫酸链霉素4000倍液或绿亨6号1000倍液（注意：白菜对铜制剂敏感，使用时要注意）白菜干烧心病症状：在白菜结球期，剥开叶球看到部分叶片（多在第三至第十五叶片）变干黄化，叶肉呈干纸状；病、健组织交界处明显，病处液汁发黏，但无臭味；有时还会出现干腐和湿腐的症状.发病条件：生理病害，干旱、施氮肥多、浇

7、水不及时、缺锰、缺钙易发病。防治：合理施肥，及时浇水；喷施螯合态瑞培钙1500倍液、瑞培乐多元螯合微肥等.白菜白斑病症状：一是开始是灰褐色的小斑点；二是后来扩展成圆形或近圆形的病斑；三是病斑周围常有污绿色晕圈；四是后期病斑成灰白色，变薄，容易破裂穿孔；五是潮湿时，病斑背面有稀疏的淡灰色霉。发病条件：流行温度偏低（11-23℃）湿度60%以上.防治：种子处理：50％多菌灵和50％福美双按1：1混合，用种子量的0.4％拌种。50%多菌灵800倍液，70%甲基硫菌灵（甲基拖布津）600倍液，80%炭疽福美800倍液，75%百菌清600倍

8、液.白菜菌核病症状：一是病部常可见到有白色绵絮状菌丝体；二是内生有似鼠粪状的黑色菌核.发病条件：高湿防治：灰霉病药剂注意轮换用药白菜炭疽病症状：叶片上初期为苍白色水渍状小斑点，扩大后呈圆形或近圆形，边缘褐色，中央灰白