徐汉强豆制品系列产品市场调研分析报告(讨论版)

《徐汉强豆制品系列产品市场调研分析报告(讨论版)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、XX企业市场部文件徐汉强--赢销有道徐汉强营销策划室:XX集团企业豆制品系列产品市场调研分析报告项目编号：市调资料（YD--200506040001）项目指导：徐汉强项目主任：孙丕原报告撰写：杨士举实地执行：XX集团营销本部及各办事处销售人员完成日期：2005年6月1XX企业市场部文件徐汉强--赢销有道1、项目研究目的及背景为了拓展市场，山东一豆公司希望能充分了解豆制品市场的基本竞争状况，并希望结合对消费者需求的分析，有效的切入市场。本次研究的主要目的如下：1．了解部分区域市场豆制品的基本竞争状况。2．了解消费者消费豆制品的一般消费行为和消费习惯。3．按照消费渠道的不同将其划分

2、为若干个细分群体，并描述不同渠道特征制定相应营销策略。4．了解消费者豆制品消费的心理需求和功能需求，以此为根据来制定相应的营销策略（包括产品、价格、渠道等）。调研内容：购买豆制品的购买频率、数量、消费支出；购买场所（便利店、超市、商场、批发市场、及特渠研究）；消费者的购买（情景描述）过程，影响消费者购买过程的决定性因素；消费者选择豆制品时考虑的因素（产品档次、价格、口感、品牌、广告促销等）；以上研究内容是从定量问卷调查方式获得。2、项目研究方法本次消费者研究采用随机入户的方式进行，调研区域为德州、济南、北京及石家庄，约定完成样本量：德州39人，济南25人、北京20人，石

3、家庄21人，总成功样本量105人。抽样方法为多段随机抽样，访问由华达集团各办事处销售人员完成。访问问卷采用访员读录法，即由访员提问并读出选项，由受访者回答，再由访员填写好问卷。2XX企业市场部文件徐汉强--赢销有道附表：实际完成成功样本年龄分布情况项目德州济南北京石家庄合计频次百分频次百分比频次百分比频次百分比频次百分比%%%%比%20岁以下0014%15%0022%20---25岁821%832%420%733%2726%26---30岁1436%14%315%314%2120%31---35岁37%624%315%14%1312%36---40岁513%312%210%31

4、4%1312%41---45岁13%312%315%0077%45---50岁37%14%15%29%77%50岁以上513%28%315%419%1413%未填00000014%11%总计39100%25100%20100%21100%105100%附表：实际完成成功样本性别分布情况项目德州济南北京石家庄合计频次百分频次百分频次百分频次百分比频次百分比%比%比%比%%女性1641%1248%630%1990%5350%男性2359%1352%1470%15%5149%未填15%11%合计39100%25100%20100%21100%105100%3XX企业市场部文件徐汉强-

5、-赢销有道附表：实际完成成功样本职业分布情况项目德州济南北京石家庄合计频次百分频次百分频次百分比频次百分比频次百分比比%比%%%%个体615%14%15%15%98.6%老板工人718%1352%630%942%3533.3%厨师1436%0000001413.3%公务25%14%15%524%98.6%员主妇38%00000032.9%农民25%312%000054.8%业务12.6%0015%0021.9%教师12.6%14%210%0043.8%经销12.6%00420%0054.8%商财务12.6%0015%0021.9%未业12.6%624%420%524%1615.

6、2%未填00000015%10.9%合计39100%25100%20100%21100%105100%4XX企业市场部文件徐汉强--赢销有道3、品牌研究经过调查，各处消费者提及的品牌列表如下：项目德州济南北京石家庄合计品牌名称频次百分比频次百分比频次百分比频次百分比频次百分比水豆腐0097．5%000092．99%干豆腐0054．1%000051．66%冻豆腐001512．5%0000154．98%豆腐干1813%75．8%13．4%00264．33%豆浆53．6%65%620%00175．65%卤水豆腐42．8%119．1%0000154．98%盒豆腐42．8%32．5%00

7、0072．33%内酯豆腐42．8%43．3%000082．66%豆腐乳21．4%65%0017．1%92．99%豆腐皮1510．8%32．5%0017．1%196．31%豆腐脑0010．8%000010．33%裸豆腐2316．6%0026．8%428．5%299．63%白玉豆腐85．7%00827．5%00165．32%千层豆腐42．8%00000041．33%臭豆腐85．7%00000082．66%老豆腐32．1%00000030．99%香辣/五香/麻辣豆2719．5%000000278．