油烟污染物降解优势菌株的筛选及降解性能研究

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1、摘要随着我国经济的发展，餐饮业得到了迅速的发展，由于大部分饮食店无组织的排放餐饮油烟，致使餐饮油烟污染越来越严重，在面对现有净化技术和设备的缺点和不足，研究和开发一种适合我国国情的、高效的、低能耗、低成本的油烟净化技术，对控制油烟污染物的排放及改善空气质量具有重要的现实意义。本文针对目前我国生物法处理油烟的现状，在实验室内，以模拟油烟气为目标污染物，对取自桂林七罩店污水处理厂氧化沟内的活性污泥进行驯化，50天后，用稀释涂布平板与平板划线分离结合法的方法来分离纯化出油烟降解微生物，分离得到真菌8株，分别为ZJl、ZJ4、ZJ

2、5、ZJ6、ZJ8、ZJ9、ZJl5、ZJl7；细菌6株，分别为XJ9、XJ30、XJ2、XJ21、XJ28、XJ25。通过对ZJl、ZJ4、ZJ5、ZJ6、ZJ8、ZJ9、ZJl5、ZJl7等八株真菌进行了生长条件和对油烟污染物的降解试验。表明：8株真菌最适生长温度在30℃左右、最适pH在仁8之间、最佳摇床转速介于80r／mil卜160r／min之间，各单菌对油烟污染物的降解率在27％一50％之间，其中ZJl5，ZJl7可达到50％左右，而且当ZJl7，ZJl5按体积为3：2、2：3、1：4混配时，对油烟污染物的降解率大

3、幅提高到800／0--90％。对ZJl5，ZJl7进行了菌落形态学分析及DNA测序，确定ZJl5为茄病镰刀菌(Fusariumsolani)、ZJl7为淡紫拟青霉(Paecilomyceslilacinus)。通过对XJ9，XJ30，XJ2，XJ21，XJ28，XJ25等六株细菌进行生长条件和对油烟污染物的降解试验。表明：6株细菌最适生长温度在35*(2左右、最适pH在卜8之间、最佳摇床转速介于80r／mi卜160r／min之间，各单菌对油烟污染物的降解率在12％一60％之间，其中XJ25，XJ28可达到60％左右，而且当

4、XJ25，XJ28按体积为4：1、3：2、l：l、2：3混配时，对油烟污染物的降解率大幅提高到60％一70％。对XJ25、XJ28进行了菌落形态学分析及DNA测序，确定XJ25为干燥棒状杆菌(Corynebacteriumxerosis)、XJ28为地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis)。关键字：餐饮油烟，生物降解，优势菌株，去除率AbstractWiththedevelopmentofournationaleconomy,cateringhasbeenrapiddevelopment．asmostre

5、staurantsdischargingcookingfumewithnoorganization，causingthepollutionfromcateringfumehasbecomemoreandmoreserious．facingthedisadvantagesandinsu衔ciencyofbothcurrentpurificationtechnologyandequipment，Ithastheimportantpracticalsignificancetoresearchanddevelopafumepuri

6、ficationtechnologytocontroltheemissionsoffumecontaminantsandimproveairquality,whichissuitableforChina’snationalconditions．highefficiency,lowenergyconsumptionandlowcost．ThispaperforthepresentsituationthatChinabiologicalmethodonoilfumetreatment．Usingsimulatedcooking

7、fume嬲goalpollutantanddomesticatedtheactivatedsludgetakenfromtheoxidationditchofwastewatertreatmentplantinGuilinseven．starareainthelaboratory,andbythemethodthatdilutioncoatedtabletandstreakplateseparationincombinationtoseparationandpurificationoffumedegradationmicr

8、oorganismafter50d．8fungistrainsand6bacteriastrainsCanbegainedrespectivelyafterseparation，whichWaSZ儿，ZJ4，ZJ5，ZJ6，ZJ8，ZJ9，ZJl5，ZJl7andXJ9，XJ30，Ⅺ2，XJ21，XJ2