资源描述：
《日本金鱼浅介》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、日本金鱼浅介（文献整理）中国是金鱼的故乡,日本作为一衣带水的邻国，与中国有着悠久的文化交流历史。据日本水产专家松井佳一所著《金鱼大鉴》中考证：公元649－765年间，中日两国使者往来频繁，日本遣唐使亲眼看到过中国饲养金鱼的情景，中国金鱼自日本德川时代，即17世纪初叶前后分多次传入日本。 此后日本曾多次从中国引入金鱼品种，并派人前往中国学习金鱼养殖技术。日本金鱼经过数百年发展，在新的环境和饲养管理条件下，经过日本养鱼者的长期努力，培育出有别于中国风格的琉金、地金、东锦、南京、兰畴等许多品种，形成别具一格的日本金鱼。金鱼在日
2、本深受人民喜爱，也造就很多金鱼名家，1846年曾出版了日本最早的金鱼专著《金鱼养玩草》。时至今日，日本和中国一样，已成为世界上主要养殖金鱼的国家。 长久以来，受地理位置、语言障碍的影响，以往中日两国的金鱼交流活动，多见于金鱼品种引入交流，而中国对日本的金鱼养殖情况则知之甚少。日本金鱼业已经过数百年的发展，形成一套独到的养殖形式及甄选体系，金鱼已成为仅次于锦鲤的第二大观赏鱼系。因此十分有必要对日本金鱼养殖近距离接触、考察，此次由北京思维永乐金鱼文化有限公司组织中国金鱼爱好者参访日本之行具有重要意义。 日本的金鱼品种不似中
3、国那么多种多样，但却十分专注。兰畴是日本金鱼最具代表性的品种。有许多金鱼爱好者就是因为喜爱兰畴而开始关注金鱼的。兰畴属于蛋种金鱼，无背鳍。拥有发达头瘤、鲜艳的色彩、粗壮的身形和雄健的游姿。日本对于兰畴的鉴赏已有百年以上的历史，形成一套完整的品评体系，或许是缘由日本民族严谨的个性，用以品评的规则几乎到了无可附加的程度，能培育出一尾完美的兰畴是培育者一生的追求。 兰畴金鱼在日本被誉为[金鱼之王]，从业者及爱好者有着较高的修养，日本由民间组成的兰畴爱好会数以百计，每年都有数次地方乃至全国性的兰畴鉴赏会举办。其中，每年11月举行
4、的全日本兰畴品评大会最为著名，今年已是第52届了，日本金鱼爱好者的专注与毅力由此可见一斑。今年的品评大会于11月3日（平成19年，2007年）在东京日比谷公园举行，这个季节正是当年金鱼的出货时间，来自日本各地的竞选者携带着爱鱼参赛，既是展示实力的赛场，又是学习交流的场所。因此吸引了数以万计的金鱼爱好者的光临二.<日本金鱼的种类>(一).元祖品种[绯鲋]提起日本金鱼自然要从[绯鲋]开始,所谓"绯鲋"就是红色的鲫鱼, 也就是[红鲫].是由中国传入的品种.[和金]"绯鲋"自然是鲫尾,后来发展出三尾.四尾的[和金].[和金]者,顾
5、名思意"日本产的金鱼也.当然其元祖,仍是输入自中国. (二).四大天王[兰寿]1764年中国的蛋种金鱼传入日本,当时日本人称之为"卵虫".因为"卵虫"之音与"兰铸"相同,所以现在汉字都写成"兰寿(加鱼部)."兰寿"之美,在于头部丰硕的肉瘤,硕壮的身躯,张力强的尾鳍,均衡的整体美,以及律动优美的游姿,使得[兰寿]拥有"金鱼之王"的称谓.也因为"兰寿"的好鱼甚少,才引人更努力的追求优质的个体,而成为最常比赛,最受金鱼迷青睐的品种.[土佐金]"土佐金"是纯粹日本人培养的品种.具有极为华丽的反转尾.有"金鱼之后"的美誉.为
6、高知县(又名"土佐")培育出来的名鱼.土佐金出现至今已有二百余年的历史,昭和44年(1969)指定为[特别天然纪念物].根据记载有两种说法:1.由"琉金"突变而来.2.由"琉金"与"大阪兰寿"配种而来."土佐金"的特征为:1."文鱼"的体型(头尖.腹圆,但无特别隆起的背).2.三尾(尾蕊相连).3.尾鳍"后"尾幅宽而平,"前"反转成"袋".4."金座"大而平,闪闪发亮. [地金]1661-1680年间出现了极为了不起的[地金],自古为爱知县的三河.尾张地方饲育的品种.昭和33年(1958)订为爱知县[天然记念物].牠具
7、有四片如孔雀开屏般的X状尾鳍,这是由"和金"突变而来.不仅如此,牠还以[六鳞]的方式来呈现色彩.所谓"六鳞"就是中国人讲的"十二红".六鳞怎么个算法,有点伤脑筋.总之,全身必须为白色,而口.各鳍均为红色才算标准.不过,加上"眼红"和"双奴"(腮红),更受欢迎.要达到这个标准,非常不容易.因此,才有所谓"人工调色"的方法,来制造"六鳞"."人工调色"就是用草酸等酸性液体来侵蚀鳞片.还有,用"剥鳞"的方式,在三个月前把鳞片剥掉.那么,重新长出的鳞片,就会是白色.不仅如此,连头皮也要剥掉.实在很残忍. [南京]"南京"是由"丸
8、子"(蛋鱼)汰选出来的,跟"兰寿"的原型相似.是明治时代,岛根县出云地方饲育的金鱼,所以,又名为[出云南京].昭和57年(1982)指定为岛根县[文化财天然记念物]."南京"头小而尖,无肉瘤,无背鳍.身体圆肥,尾柄较细.短尾鳍而张力良好.色彩方面,以"六鳞"为佳.不过,背部有鲜艳的红色斑纹,腹部有些鹿子
