《传感器应用案例》PPT课件

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1、连锁餐厅解决方案业务管理部经理江百洲欣技资讯股份有限公司GALETO’S连锁餐厅解决方案案例GALETO’S简介GALETO’S为巴西知名之连锁餐厅，成立于1971主要以各式作法的鸡肉料理闻名目前在巴西各大购物中心共有数十家分店GALETO’S所遭遇的问题以往服务员都用手写顾客的订单然后给厨房跟收银台当餐厅只有一家，老板在店内监督时问题不大当分店渐渐多起来时，这样做法有几个问题服务员教育程度参差不齐，用手写的订单有时厨房跟收银台看不懂，或是误判造成出错菜，尤其他们是以鸡肉料理为主，很多菜名很类似。服务员有可能把客户的订单只交给厨房但是没有交

2、给收银台，造成顾客的钱可能被放入私人口袋由于订单都手写无法去分析顾客最喜爱的菜是哪样，新菜的反应如何公司无法了解餐厅售出的菜跟材料的用料关系（例如一只鸡最后被做成几块鸡排？材料有没有被滥用？）欣技所提出的解决方案CPT711无线传输数据采集器客制软件无线基地台欣技所提出的解决方案该公司发给服务员一人一台欣技的无线数据采集器该公司在制作菜单时同时在菜单的照片旁加上条码服务员在点菜的时候只要扫瞄菜单上的条码输入数量扫瞄的同时，采集器利用无线传输将资料传送给厨房跟收银台厨房的列表机会将顾客的订单桌号列印出来，依订单作菜收银台的列表机会将顾客的订单还

3、有金额都列印出来所有点菜的信息都会进入资料库存档欣技解决方案的好处与一般大型POS系统比较，欣技的解决方案更具移动性，不需要服务员手写点菜单后再输入POS服务员可以快速的点菜而且零失误服务员在修改点菜单的时候无须涂涂改改，在收集器上都可简单完成厨房可以清楚的明白菜单的内容顾客可以享受快速的上菜服务GALETO’S可以确认服务员收的钱是进到公司的收银台欣技解决方案的好处GALETO’S可以由资料库了解各个分店他们最受欢迎的菜客户对新菜单的接受状况平均每天各种料理的销售状况，例如礼拜天哪些菜会卖的特别好，这些资料可以作为采购食材的预测，可以大大减

4、少多采购跟少采购食材的问题所采购的食材是否有按照标准程序作菜，有没有滥用食材的状况为何选择与欣技合作能够同时整合硬件跟软件，同时提供其所需客制化的软件欣技的无线数据采集器耗电量低，可以提供GALETO’S在繁忙的餐厅中使用不需常常充电欣技的无线数据采集器轻巧，可使服务员在长时间的工作状态下无负担数据采集器处理条码迅速，无线传输稳定欣技的数据采集器坚固耐用，在繁忙的餐厅中即使不小心摔落都可以放心的继续使用移动访销解决方案以纳尔逊消费者购物行为调查为应用案例纳尔逊简介全球领导地位之市场信息调查公司服务范围涵盖全球100多个国家纳尔逊总部位于美国

5、纽约，并在伊利诺伊州的商堡（Schaumburg）、比利时的瓦韦尔（Wavre）、中国香港、澳大利亚的悉尼、阿根廷的布宜诺斯艾利斯以及塞普路斯的尼科西亚建立了区域业务中心。纳尔逊以往所采取的调查方式招募一群消费者以其家庭成员为消费研究之样本每个礼拜以邮寄方式将调查问卷提供给这一群家庭主妇这一群家庭主妇在当周上街购物后填写问卷填写完成后纳尔逊在周末派人收集或传真问卷回纳尔逊纳尔逊收集完问卷后将资料输入资料库，然后作分析纳尔逊遇到的问题由于问卷为手写，常常发现字体潦草难以辨识无法输入资料库打字员在将问卷输入资料库时，常常会有输入错误影响资料正确性

6、由于想提高调查之正确性及代表性，需要大量的样本，因此需要大量的打字员跟管理人员，费用不断的提高问卷递送跟收集需要大量的人力跟成本欣技的解决方案可以提供纳尔逊以简单快速的方式收集信息大幅提高消费者调查资料库的正确性使纳尔逊可以收集更多样化更详尽的资料降低收集资料的成本欣技提供的解决方案CPT8001数据采集器Modem或GSM/GPRS或Ethernet充电传输座依照纳尔逊的需求及应用的客制软件欣技提供的解决方案纳尔逊发给参与调查的人员一人一套欣技的产品另外发给参与人员一本条码簿上面记载各个通路商店的代号条码调查人员在每次上街购物时扫入要去购物

7、的商店代码调查人员将上街所购的物品条码、价钱、数量输入欣技的数据采集器调查人员在资料收集完成后，回到家将资料收集器放在充电传输座上，将收集的资料用电话线、网络或GSM/GPRS的方式传回纳尔逊的资料库，同时充电。欣技提供的解决方案纳尔逊可以根据调查者传入资料库的资料作分析了解哪些通路是购物者喜爱的购物环境那些产品在哪些通路是受欢迎的各个类群的消费者喜欢的产品各个消费族群的消费习惯这些分析资料可以协助其客户了解消费者对该品牌的忠诚度新产品的表现价格策略促销策略竞争对手的分析市场的动态欣技解决方案的好处纳尔逊无须再派人或邮寄问卷问卷的内容可以通过

8、传输座随时更新，取得先机收集的资料可以随时上传无须等候收集的资料比问卷更加详细数据采集器的软件可以通过Modem,Ethernet或GSM/GPRS传输座更新，无须