中绿食食品中心规划

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1、中绿食食品中心电子商务平台规划一、引言1、农业信息化是农业现代化的标志和关键。信息是继材料和能源之后的第三资源，是支撑社会发展的三大支柱之一，以计算机技术、现代通讯技术和自动控制技术为特征的信息化浪潮正在席卷全球，这些技术正在向农业领域渗透。2、农业行业网站是农业信息化的标志和关键。以专业网站为核心，加速互联网在农业中的应用，将彻底打破信息瓶颈对农业经济增长的制约，农业网站将成为新的农业经济时代的神经中枢。3、2012中央一号文件指出，依靠科技创新驱动，引领支撑现代农业建设。二、绿色有机食品行业市场分析1、中国有机食品发展现状

2、有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产、加工技术规范而生产、加工并经有机食品认证组织认证的一切农副产品，是指在生产加工中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂和添加剂，也不用基因工程生物及其产物，因此它是真正的源于自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。　　近年来，随着生活水平的提高，消费者对食品安全问题日益重视，而“无公害食品行动”和绿色食品渐为消费者所接受，也为有机食品在我国生根发芽打下了良好的基础。目前，我国有机食品产业已具备了一定的发展基础，品牌影响力不断扩大，并形成了以有机豆类为主的东北地区、以有机蔬菜为主的

3、山东省、以有机茶叶为主的江浙皖赣等几大集中生产区域。　　2010年我国共有有机食品生产企业1202家，生产有机食品5598种，有机食品国内认证面积达到3673.56万亩。2010年有机食品国内销售额为145.39亿元，出口总额达到0.95亿美元。　　在中国，有机食品是朝阳产业，目前认同有机的人群数量还有限，但是随着安全意识的进一步增加，有机产品正在成为高端人群的高关注类别。现在有机食品在整个食品行业市场份额中所占的比例还很小，估计还不足1%，但政府政策的支持将为有机食品的发展打造一个美好的未来。　　2、中国有机食品发展存在的问

4、题法律法规尚不完善。中国现行的法律法规中，没有一部直接针对农产品质量安全的法律，尤其是在实际运作中，对经质量认证的农产品的监管更是无法可依。虽然近年来，各地相继出台了一些涉及农产品质量安全的地方条例，但这些条例仅限于本地区的农产品质量安全监管工作。由于没有相关的法律明确有机食品的认证与监管的职责部门，在中国有机食品的市场化运作过程中，出现了违规操作、多部门管理、重复认证等现象，加大了对获证企业的监管难度。现行标准可操作性不强。中国有机产品标准既参考了国际上主要国家、地区及组织的有机食品标准，又考虑到了中国特色的农业生产现状，创

5、造性地提出了有机食品的终端产品标准，即“有机产品的农药残留不能超过国家食品卫生标准相应产品限值的5%，重金属含量也不能超过国家食品卫生标准相应产品的限值”，但由于中国国家标准的制定相对滞后于农业生产，许多农产品都没有相应的产品国家标准，在现实的认证过程中，认证机构无法确定产品检测指标，并判定产品是否合格。这给有机食品的认证工作带来了许多不便。政府鼓励性政策不足。由于有机食品的生产需要经历一个相对较长的转换期，在此期间，生产基地用于土壤改良和生产技术的改进所需要的前期资金投入很高，一般的生产企业难以接受。为了推动有机食品的发展，

6、国外许多国家和地区的政府都制定了鼓励性政策。而目前，中国发展有机农业和有机食品的鼓励性政策还停留在政府文件中，只有少数地区对实行有机农业生产的农户或企业给予了资金补助，但力度不大，还没有列入地方财政预算中。认证机构良莠不齐。《中华人民共和国认证认可条例》的发布与实施，不仅对中国有机食品认证机构起到了规范作用，还给各认证机构的认证工作提供了标准依据。这些条例及标准的实施，从理论上可以保证通过国家批准的各认证机构认证的有机食品能够达到统一的标准。但在实际操作中，部分认证机构为了开拓有机食品认证业务，未能严格执行国家标准，其认证的产

7、品质量也打了折扣。企业自律性不强。企业的自律是保障有机食品质量的重要环节。由于有机食品监督管理的法律法规还有待进一步完善，政府又没有相应的鼓励政策，有机食品获证企业、尤其是农业生产企业，面临着转换期的高投入、低产出的风险以及市场销售的不确定等因素，部分企业在获得了有机食品认证证书后，为了降低风险，提高利润，没有严格地按照有机食品标准进行生产，这就搅乱了有机食品市场，严重损坏了有机食品的品牌形象，甚至影响了中国有机食品在国际市场上的声誉。国内市场发育不足。有机食品在中国还是一个新生事物，消费者对有机食品的认知度不高。虽然一些媒体

8、和企业近年来大肆炒作有机食品，但多是为了给某些产品增加一个卖点而已。此外，由于有机食品的价格比普通食品高，这就限制了有机食品在国内的销售。目前，中国的有机食品还主要销往国外，国内市场仅限于满足大中城市的部分特殊人群的特殊需求。三、绿色有机食品网络发展现状分析1、绿色食品、有机