基于企业角度的农产品物流发展研究

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1、摘要基于企业角度的农产品物流发展研究摘要农产品物流是以农业产出物为对象，通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节，做到农产品的保值、增值．发展农产品物流，是降低物资消耗、提高劳动生产率以外的第三利润泉。农产品物流的研究正在兴起，受到了来自各方面的关注。由于农产品物流研究具有复杂性的特点，目前农产品物流的理论和实践研究都比较贫乏，有待于进一步系统化．本文将通过对农产品物流理论和国内外农产品物流的发展，研究我国农产品物流发展现状，分析我国农产品物流发展的未来空间，在此基础上从企业角度对我国农产品物流

2、进行研究，对我国农产品物流有关企业：农业龙头企业、连锁超市、农产品第三方物流的物流管理进行实证研究，研究存在的问题，提出我国农产品物流发展对策和政策建议。本文共分为9章．第一章和第二章为引论和理论基础。主要介绍了选题的背景和意义，对国内外有关研究进行了总结，提出了研究的目标、内容和技术路线。同时对有关研究理论：物流与供应链管理理论、流通理论进行了归纳，并对农产品物流进行了理论界定，研究农产品物流的内涵，归纳了农产品物流的外延、特点、农产品物流模式和农业供应链管理。第三章主要研究了国外农产品物流的发展。以美国

3、，日本，荷兰为例，总结了国外农产品物流发展的先进经验及对我国的启示。从发达国家和我国国情来看，我国可能既要发展批发市场，同时也要适应市场的需求发展连锁超市，二者均要借鉴；要促进农产品物流发展，我国应发挥政府的宏观调控作用，引进先进的农业物流技术和管理方法，培育和完善农产品物流运作主体，建立高水平的农产品物流中心，建立农产品物流供应链，加强农产品物9ft,人才的教育和培训．第四章研究了我国农产品物流现状。伴随着农产品流通体制的变化，建国以来我国的农产品物流主体由单一化向多样化转变，农产品物流基础和物流技术均有

4、发展。当前农产品物流发展体现为以下几个特点：农产品物流规模扩大、农产品进出口贸易从顺差转向逆差、农村商品销售渠道网络将持续受到重视、国家加大对农村地区基础设施建设和农产品物流相应支持。从粮食物流来看，近年来在粮库建设、物流通道建设方面取得成就，但四散流通率低、粮库结构还有待改善。我国果蔬物流还处在初级基于企业角度的农产品物流发展研究阶段，运作基础设施和信息基础设施在发展速度上还不能满足现代果蔬物流发畏的要求．从禽畜产品物流来看，禽畜产品加工产品比例小，活畜所占比例大，管理水平低．水产品物流存在问题主要是组织

5、化、专业化程度低。从整体来看，当前我国农产品物流存在的主要问题是：农产品物流成本高、物流技术水平低，合作经济组织薄弱，物流人才缺乏等．最后本文用SUR模型以小麦为例，以2003．2005三年各地区农村汽车数量和小麦价格对农产品物流成本与价格关系进行了研究，分析结果证明汽车数量对于农产品价格的具有显著影响，说明物流基础设施和技术的提高可以降低农产品流通成本，在农产品生产成本不变的情况下降低农产品最终消费价格．第五章主要分析农产品物流未来发展空间。本章从我国农产品生产进入新阶段，农产品市场全球化，信息化分析了其

6、对我国农产品物流的影响．我国当前农业和农村经济发展增加了对农产品质量的要求，而收入增加又提高了购买力，从而会对促进农产品物流的发展．入世在提供了更广阔的农产品市场同时对农产品质量提出了更高的要求。信息技术是物流发展的动力．农产品物流信息技术将会给农产品物流带来巨大的变革，这将为农产品物滴发展增添动力．通过上述分析，本文认为我国农产品物流已具有广阔的市场，同时也要努力提高服务标准，利用信息化来提高竞争力．第六章研究了农业龙头企业物流．农业龙头企业是农业产业化的组织者。除了由分散的农户经营的农产品物流外，由于我

7、国第三方物流不发达，农业龙头企业是农产品物流从农户到加工，批发环节包括部分零售环节物流的承担者。本章对江苏省国家级和省级农业龙头企业(农产品加工型+批发市场型)228家企业进行了问卷调查，最后获得49份有效问卷．从获得的农业龙头企业资料来看，无论是作为批发市场、农品加工企业，农业龙头企业的物流尚有待于改进，特别是现代物流意识应加强，应充分认识到第三利润泉的作用，加强物流部门工作，加强对供应链的认识，提高企业信息化水平和客户服务水平．第七章主要研究连锁超市与农产品物流。连锁超市作为新的产品流通方式，90年代以

8、来快速发展，大有替代批发市场和农贸市场之意．连锁超市作为新兴的农产品流通方式，它有能力经营安全，优质的农产品，符合了我国社会经济的发展．连锁超市农产品物流主要体现在物流配送上．我国连锁超市的物流配送主要有自营配送、第三方物流配送和共同配送模式．目前还是以自营为主的传统模式，效率低，配送中心设施差。因此必须要改变观念，加强物流配送中心建设，开门办学第三方物流配送的发展，同时发展共同配送。为了进一步说明问题，本章以苏