《Ch溶剂萃取》PPT课件

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1、（OrganicsolventExtration）第六章溶剂萃取萃取：（Extraction）液—液萃取液固萃取液膜萃取双水相萃取反胶团萃取（或逆胶束萃取）超临界流体萃取等。溶剂萃取突出的特点：①②③④溶剂萃取应用范围:第一节溶剂萃取一、溶剂萃取过程的理论基础基本概念：1、料液；溶质；萃取剂；萃取相（萃取液）；萃余相（萃余液）2、物理萃取；化学萃取杂质溶质原溶剂萃取剂LightphaseHeavyphase3、分配系数：在研究萃取过程中，常用分配系数表示平衡的两个共存相中溶质浓度的关系。衡量萃取体系是否合理的重要参数。对互不混溶的两液

2、相系统中，达到萃取平衡时有：k为分配系数=二、分配定律和分离因数：（一）分配定律的表达式：恒温恒压下萃取操作达到平衡态时，溶质在萃取相（E或L）和萃余相（R或H）（水相）的化学势是相等的。μ°(E)、μ°(R)—分别为溶质在萃取相、萃余相中的标准化学位。α1、α2—分别为溶质在萃取相、萃余相中的活度。R——气体常数T——绝对温度μ(E)=μ(R)………①μ(E)=μ°(E)+RTlnα1μ(R)=μ°(R)+RTlnα2…②由①、②式得μ°(E)+RTlnα1=μ°(R)+RTlnα2=exp(常数)；令=k如果溶解在两相中溶质浓度很

3、低,则可用浓度代替活度,即k=—分配定律表达式（二）分配定律的含义及成立条件：1．含义：2．成立条件：①②③（三）分离因素：萃取剂用的溶剂除对产物有较大的溶解度外，还应有良好的选择性。溶剂的选择性用分离因素β或（或αAB）来表征。β=αAB===β定义为产物与杂质分配系数之比。β越大，表示A、B两溶质分离效果越好。三、弱电解质在有机溶剂-水相间的分配平衡AH有机相K0AHKaA-+H+（水相）弱酸分配和电离平衡B有机相K0BH+KbB+H+（水相）弱碱分配和电离平衡三、弱电解质在有机溶剂-水相间的分配平衡对于弱酸性抗生素AHA-+H+

4、KpKp=[A-]=…①◆在有机溶剂和水相存在分配平衡:AHAH有K0◆在水溶液中存在电离平衡：K0===K0[AH]……②K0—为真分配系数C=[AH]+[A-]（水中弱电解质总浓度）表观分配系数定义为：K表=…③将①、②式代入③式得：K表===……④∵-lgKp=pKp∴Kp=10-pkp-lg[H+]=pH[H+]=10-pH代入④得K表=……⑤⑤式表明了弱酸性电解质表观分配系数与pH的关系。同样道理推测出大环内酯类抗生素（即弱碱性电解质）的表观分配系数为K表=⑥式表明了弱碱性电解质表观分配系数与pH的关系。……⑥从上可见，溶质

5、在两相的分配决定于选择何种溶剂和水相的pH。例：用醋酸丁酯从pH为2.5的发酵液中萃取苄基青霉素，在0℃，pH2.5时测得K表=30，Ka=10-2.75。求两相中浓度相等时的pH值。解：根据⑤式得K0=30（1+102.5-2.75）=47当苄基青霉素在两相中浓度相等即K表=1时，1=47-1=∴pH=4.4表观分配系数=1即苄基霉素在醋酸丁酯相与水相中的浓度相等，其pH=4.4，当pH＜4.4时，苄基青霉转移到丁酯相称为萃取；pH＞4.4时,苄基青霉素又从丁酯相转移到水相,称为反萃取。说明：第二节溶剂的选择1、溶解度2、分离因素3

6、、相似相溶的原则4、选择合适溶剂的条件：①②③④第三节水相条件的影响1、pH值2、温度3、盐析4、★带溶剂：第四节乳化和去乳化乳化：是一种液体（分散相）分散在另一种不相混溶的液体（连续相）中的现象，这种体系是不均一的，不稳定的体系，生成的这种液体称为乳状液或乳浊液。一、乳浊液的形成：1、形成与类型：表面活性剂、乳化剂②类型:乳浊液根据内相、外相的性质，乳状液分为O/W型；W/O型两种类型乳化剂—是一类表面活性剂的物质。①形成乳浊液的基本条件:分散相(内相):不连续相分散介质（外相）：连续相—COONa烃基—SO3Na憎水性（极性部分

7、）—OSO3Na（非极性部分）—N+(cH3)3Cl-降低界面张力的物质—OH亲油基亲水基图：表面活性剂的模型表面活性剂分子在相的界面上定向排列单分子层。二、乳浊液的稳定条件和乳浊液的类型（一）乳浊液稳定与下列几个因素有关：1、降低油水界面张力，提高了体系的稳定性。2、乳微粒的界面上保护膜是否形成。3、微滴是否带电：分散液的液珠带电主要是由于液珠表面上吸附了电离的乳化剂离子。根据经验，两物接触时，介电常数高的物质带正电，低的带负电。（O-/W+W+/O-）由于某些prot是憎水性（亲油基强度＞亲水基）故发酵液(含有大量prot)和有机

8、溶剂形成的乳状液很多属于W/O型。而由蛋白质引起的乳化多为O/W型的。4、介质的粘度：（二）乳浊液的类型表征1、一般来讲，表面活性剂的亲水基＞亲油基，则易形成O/W型乳浊液，反之，易形成W/O型。2、HLB数：（hydr