固体粉料在生产型卧式双轴桨叶混合机上的混合效果研究-黄朝霞

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1、第３３卷第３期OOD&MACHINERYＶｏｌ．３３，Ｎｏ．３２０１７年３月食品与机械Ｍａｒ．２０１７ＤＯＩ：１０．１３６５２／ｊｉｓｓｎ．１００３－５７８８．２０１７．０３．０１７．固体粉料在生产型卧式双轴桨叶混合机上的混合效果研究Ｓｔｕｄｙｏｆｍｉｘｉｎｇｅｆｆｅｃｔｏｆｓｏｌｉｄｐｏｗｄｅｒｉｎｈｏｒｉｚｏｎｔａｌｐｌａｎｔ－ｓｉｚｅｔｗｉｎ－ｓｈａｆｔｐａｄｄｌｅｍｉｘｅｒ黄朝霞吴晓春陈巧虹ＨＵＡＮＧＺｈａｏ－ｘｉａＷＵＸｉａｏ－ｃｈｕｎＣＨＥＮＱｉａｏ－ｈｏｎｇ（完美﹝中国﹞有限公司研发中心，广东中山５２８４０２）（ＲｅｓｅａｒｃｈａｎｄＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＣ

2、ｅｎｔｅｒｏｆＰｅｒｆｅｃｔ（Ｃｈｉｎａ）Ｃｏ．，Ｌｔｄ．，Ｚｈｏｎｇｓｈａｎ，Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ５２８４０２，Ｃｈｉｎａ）摘要：采用一台生产型易清洗双轴桨叶式混合机与Ｖ型混合的问题。由于混合机内没有搅拌桨，易结团、流动性差或黏机进行混合对比试验，示踪物添加比例为０．１‰，试验结果显性的物料无法一次混合均匀。混合比例较大的物料常使用示，同样比例的物料，卧式双轴桨叶混合机在混合１８０ｓ时变等量递加或预混的方法达到混合均匀的目的，特别是混合贵异系数可达３％以下，Ｖ型混合机在２０～２５ｍｉｎ时变异系数［３］。重药品时更要注意可达４％以下。但设备设计上应考虑适应不同的物料。与其它

3、混合机机型相比，双轴桨叶式混合机具有混合能关键词：固体粉料；混合；卧式双轴桨叶混合机；Ｖ型混合机；力强、速度快（一般物料，其批次量混合时间为３０～１２０ｓ）、混合均匀度混合精度高、残留量小（０．５％左右）、能耗较低、适用范围广Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｃｏｎｔｒａｓｔｍｉｘｉｎｇｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓｏｆｅａｓｙ－ｃｌｅａｎ，ｐｌａｎｔ－ｓｃａｌｅ［４］。双轴桨叶式混合机在混合作业时，不受物料密等特点ｔｗｉｎ－ｓｈａｆｔｐａｄｄｌｅｍｉｘｅｒａｎｄＶ－ｔｙｐｅｍｉｘｅｒｗｉｔｈｏｎｅｏｖｅｒｔｅｎｔｈｏｕｓａｎｄ度、粒度、形状等的影响，不产生离析和分级，粉料间配比低ｏｆｔｈ

4、ｅｔｒａｃｅｒｗｅｒｅｃａｒｒｉｅｄｏｕｔ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｃｏｅｆｆｉｃｉｅｎｔ至１１００００时，或液体添加量达２０％以上时，可以保证均ｏｆｖａｒｉａｔｉｏｎｏｆｈｏｒｉｚｏｎｔａｌｔｗｉｎ－ｓｈａｆｔｐａｄｄｌｅｍｉｘｅｒｗａｓｕｎｄｅｒ３％ａｆｔｅｒ匀混合，而且混合过程柔和，不破坏物料原始物理特性，其混１８０ｓｍｉｘｉｎｇ，ｗｈｉｌｅｔｈａｔｏｆＶ－ｔｙｐｅｍｉｘｅｒｗａｓｕｎｄｅｒ４％ａｆｔｅｒ２０～［５－６］，该设备合均匀度变异系数ＣＶ＜５％，最佳可达３％以下２５ｍｉｎｍｉｘｉｎｇ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃｈａｒ

5、ａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｍａｔｅｒｉａｌｓ已广泛应用于饲料行业，中国的大中型饲料生产企业的生产ｓｈｏｕｌｄｂｅｃｏｎｓｉｄｅｒｅｄｉｎｔｈｅｄｅｓｉｇｎｏｆｔｈｉｓｅｑｕｉｐｍｅｎｔ．［４］。中国双轴桨叶式线基本上选择的是双轴桨叶式混合机Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｓｏｌｉｄｐｏｗｄｅｒ；ｍｉｘｉｎｇ；ｈｏｒｉｚｏｎｔａｌｔｗｉｎ－ｓｈａｆｔｐａｄｄｌｅｍｉｘｅｒ；饲料混合机样品检测的平均净混合时间为１４２．２ｓ，混合均匀Ｖ－ｔｙｐｅｍｉｘｅｒ；ｍｉｘｉｎｇｈｏｍｏｇｅｎｅｉｔｙ［４］。但食品药品领域未度为９５．６１％，自然残留率为０．６３２％固体饮料（包括配方奶粉）、保健食品与

6、药品的固体制剂见有报道使用这种设备，可能是该搅拌机中搅拌桨存在清洁（包括片剂、胶囊剂、颗粒剂、粉剂）都需要对多组分固体粉料死角，难以清洁，要达到ＧＭＰ要求的洁净度，往往需人工长进行混合，配方中成分多的占比可达８０％～９０％，成分少的时间清洁，还不一定达到要求，导致混合速度快的优点无法占比不到１‰，形态上有粉末状、颗粒状和片状，物料特性上发挥。［７］，搅拌桨可以拉有易流动物料、黏性物料、易结团物料、流动性差物料等。目国外对双轴桨叶式混合机进行了改进前中国在固体粉料的混合工序使用较多的混合机有双锥混出仓体清洁，解决了清洁死角的问题，使清洁时间大大缩短，合机、Ｖ型混合机、三维运

7、动混合机、二维运动混合机，以及清洁后推回去，仍可以保持密封状态。雀巢、达能、美赞臣、方锥料斗混合机等，均为重力混合机［１－２］。这些混合机存在可口可乐等都用了此种设备，中国少数乳粉生产厂家已开始混合效率低，混合时间长，差异大的物料无法一次混合均匀引进使用。现针对生产中经常遇到的颗粒与粉末混合、易结团物料基金项目：国家科技支撑计划（编号：２０１２ＢＡＤ３３Ｂ００）混合不均的问题，采用一台荷兰迪尼森飞马?（Ｄｉｎｎｉｓｓｅｎ作者简介：黄朝霞（１９６４—），女，完美（中国）有限公司研发中心工程Ｐｅｇａｓｕｓ?）卧式双轴桨叶式混合机与