微波水提黄芪皂苷的工艺研究

《微波水提黄芪皂苷的工艺研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、微波水提黄芪皂苷的工艺研究作者：胡如桂，张晶晶，张全斌，綦慧敏，赵婷婷【摘要】目的优选以水为溶剂微波提取黄芪皂苷的工艺。方法以水为溶剂，采用正交设计法，考察药材粒径、微波功率、提取时间对提取工艺的影响，优选黄芪皂苷提取工艺，并与传统乙醇加热回流提取作比较。结果药材粒径和微波功率对黄芪皂苷提取率有高度显著影响（P＜0.01），提取时间对提取率影响显著（0.05＜P＜0.10），实验得到黄芪皂苷微波水提最佳工艺为：黄芪60目，微波功率800W，20倍量水提取2次，15min/次。结论与传统乙醇加热回流提取法相比，微波水提能大大节省提取时间，降低提取成本，并有很好的黄芪皂苷提取率。【关键词

2、】微波；水提；黄芪皂苷　　　Abstract：ObjectiveToexploretheoptimummicrowave-extractingtechnologyofsaponinsfromRadixAstragaliwithwaterasthesolvent.MethodsTotesttheeffectofmicrowavepower,sizeofherbparticleandextractiontimeontheextractionefficiencybytheorthogonaldesignmethod.Theoptimalextractionprocesswasobtaine

3、dandcomparedwith8theprocessoftraditionalethanolextraction.ResultsMicrowavepowerandsizeofherbparticlewerethegreatlysignificantfactors(P<0.01).Extractiontimehadsomeeffectsontheextractionefficiency(0.05<P<0.10).Thebestprocesswassetasfollows:Thedrugpowderof60meshwasextractedtwicefor15minut

4、eseach,ofwhichthequantityofwaterwas20timesofherbsandthepowerofmicrowavewas800W.ConclusionComparedwithtraditionalethanolextraction,microwave-water-extractioncansaveextractiontime,reduceextractioncostandhasexcellentextractionefficiency.　　Keywords：Microwave;Water-extraction;RadixAstragaliSaponins黄

5、芪（RadixAstragalus）是多年生草本豆科植物蒙古黄芪Astragalusmembranaceus(Fisch)Bgevar．mongholicus(Bge)Hsiao或膜荚黄芪Astragalusmembranaceus(Fisch)Bge的干燥根［1］，主要分布于我国的山西、甘肃、黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古等地。8黄芪味甘，性微温，具有补气升阳、益卫固表、利尿消毒、敛疮生肌等功效［2］。黄芪中含有皂苷、黄酮、多糖、单糖、生物碱、叶酸、多种氨基酸、维生素、苦味素以及硒、锌、铁等14种人体必需的微量元素。黄芪中黄芪皂苷为主要有效成分，药理实验证明黄芪甲苷不但具有消炎、

6、降血压、抗心肌缺氧、中枢镇静、镇痛的作用，而且具有影响血清和肝脏蛋白质的合成、影响血浆cAMP和再生肝DNA的合成，以及促进NK(自然杀伤细胞)细胞活性和抗肝损伤等作用［3］。黄芪中皂苷含量较低，阎巧娟等［4］介绍了水提法、醇提法、萃取法、树脂吸附法、超临界CO2流体萃取方法，目前主要以乙醇为溶剂直接加热提取方法为主，提取时间长，耗费大量有机溶剂。微波技术的应用，近年来得到了很大的发展。微波具有穿透力强、选择性高、加热效率高等特点。微波辐射(MWI)可以大大加快反应速度(最高达1240倍)，反应时间以分、秒计［5］。微波提取技术具有快速、溶剂用量少、提取率高、成本低、质量好等优点［6

7、，7］。龚盛昭等［8］以95%乙醇为溶剂、微波方法提取出了黄芪皂苷。魏敏等［9］以水为溶剂提取出皂苷，提取量与醇提无显著性差异，但大大降低生产成本。因此，本文选择水为溶剂，结合微波技术采用正交实验设计法考察药材粒径、微波功率、提取时间对提取工艺的影响，优选黄芪皂苷提取方案，并与传统乙醇加热回流提取法进行对比。　　1材料与仪器　　1.1样品蒙古黄芪，购于同仁堂药店青岛威海路分店。8　　1.2试剂黄芪甲苷对照品，购于中国药品生物制品检定所；无水乙醇(AR)；正