水果店创业市场营销策划书

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1、...一、市场与竞争分析1、企业所针对的市场改革开放以来，中国的经济发展越来越好，中国国民的生活水平有了很大的提高，对生活质量的要求也越来越高。虽然受次贷危机的影响，我国的经济增长率逐季放缓，但是，国内市场销售增长仍然较快，城乡消费旺盛，再加上当今大学生消费已经成为中国一大消费主体，花溪大学城有着数万多的学生，再加上留在学校的教职工等，组成了一个很大的消费群体。再者，大学城离市区还有距离不便利的交通，以及食品保鲜管理的难度。学生存在着巨大的市场潜力。相信只要有合理的管理制度和规划，在未来我们能发展成为大学城最受

2、欢迎的，有管理的小型水果超市。在此基础上，我们可以考虑发展连锁店，选择各大高校适合的校区，在经营能力的基础上，开展连锁经营，让我们的发展理念延续下去。2、竞争环境，与竞争优势不足近年来，大学城快速发展，住宅小区林立，各大高校招生额不断扩充，对营养水果的需求不断增加。各大商家紧抓机会，新店如雨后春笋般涌现。如下，我们按市场占有率对大学城附近的主要竞争对手进行排序，并进一步分析其优势、劣势食堂：长期就餐于一个固定的饭堂，使本来住在大学城这个偏僻的校区的过着单调生活的大学城众多学生更加急需一个调剂品。水果贺卡更是会让

3、我们引领出一个新的潮流和送礼方式。再加上价格方面我们是充分考虑了学生的生活水平，以物美价廉来定位的。所以，只要是有时间的学生就是我们的客源，而且我们提供上门服务，便利的服务体系让学校里面的辅导员以及给教职工也是我们的客源，经过调查，我们有理由相信，只要经营成功，每天都会有300左右的客源量。而且，随着水果超市知名度的提高以及管理的改善，客源量会有增加的趋势我们的特征：我们的小店所提供的商品是最新鲜、最丰富的水果。只要是同学们需要的并且充满新意的小物品我们也尽量去收罗，力求满足同学们各方面的需要。1)在价钱方面我

4、们会尽量在同学们的角度出发，绝对的物优价廉，我们还会提供联系方式供同学们网上或电话、短信订货，并且会为购买到一定数量的同学送货上门，力求以我们最好的服务态度征服客人。对于经常来光顾的客人，我们还会经常联系，为顾客提供最新的商品资讯。2)本店还提供‘水果贺卡’，每当有特别的节日，无论是同学生日或者新年等都可以为同学们设计健康而环保的‘水果贺卡’送给自己的朋友。在鲜橙、苹果、柠檬等水果上系上祝福的丝带，或者直接在果皮上写下节日祝福，画上各种有趣的图案，充满个性与新意。其他的竞争优势与不足:1)一二三四食堂超市水果店

5、：优势：位于财经大学二食堂超市内部，地理位臵便利；随着财大的建立而成立，经营多年，经验丰富，了解学生的购买倾向，在学生当中有一定影响力劣势：价格较高，水果不够新鲜；位于超市侧边走廊，人流量大，在一定程度上影响学生挑选水果；主要面向学生群体，鲜有住宅区人群前来购买，店铺面积小，饭时大量的人流影响顾客挑选水果，环境吵杂；水果种类少。2)校外侧门的水果商贩：优势：位于医科大与财大的交界处，人流量大，校外人士偏多，价格相对于校内超市比较便宜，种类也比校内超市多。劣1......势：称不准，水果质量不过关，城管来就不能摆

6、摊，浮动因素大。3)校内创业园水果店：优势：水果新鲜，种类多，还有外卖更加满足学生的便利需求。劣势：价格与校内超市相当，偏贵，人流量不大，地势不占优势4)庭轩超市：优势：位于财大右前方美食城中，临医科大，财大，靠近师大，三个学校人流量大，种类多，水果新鲜，价格也合理较于其他几个超市偏低。劣势：虽临三个学校，但是距离偏远，没有外卖，一些偏远的宿舍距离远。我们的优势：（1）地理优势：学校离市区相对较远，而我们的店就在学校门口，同学们不用烦恼着坐公交车去市区采购也可以买到新鲜可口的食材，这是我们的一大优势（2）经济优

7、势：虽然现在在三校区内已经有了几家水果店，但是商品数量有限，商品品种不足以满足同学们的需求。价钱相对较贵，服务态度也不太好，所以很多同学都有消费得不甘愿的情绪。而在我们的店，不仅会为同学们提供各种各样适合大家的食材及商品，我们还会以价格优势以及服务态度吸引顾客，力求做到比周边商店价格更低，质量更优，服务更好。当顾客看到我们的优势时自然会向身边的朋友推广，自然会形成我们的优势。(3)对顾客的益处我们的主要顾客群是财大的学生为主，医科大，师大等学生为辅。而大学学生课程相对不会太多，会有更多的时间去享受大学生活。但是

8、大学城校区地理位置相对偏僻，要想购物的话选择比较少，又加上附近的商店类型类似，搜索卖商品也大同小异，缺乏富有新意与个性，又适合年轻人的商店。我们的小店会在这几方面会做到一个补充作用。1）地理位置优越，方便学生购买，我们还配备送货上门的服务，可以帮顾客挑选适合他们的物品为他们送达。2）价格便宜，适合大众消费，相对于学校周边的商店，我们的商品既便宜又新鲜。同学们不用为了想吃水果而烦恼价钱问