西安旅游开发的区域文化效应研究

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1、中山大学博士学位论文西安旅游开发的区域文化效应研究姓名：潘秋玲申请学位级别：博士专业：人文地理学指导教师：司徒尚纪20040606博士学位论文西安旅游开发的区域文化效应研究民族、中西方经济、文化交流、碰撞与整合的核心地带。悠久辉煌的都城历史不仅遗留下来丰厚的历史文化遗存，而且形成了源远流长、富有地域特色的关中文化。它们既是西安体现千年古都风貌的重要载体，也是西安旅游开发不可或缺的物质基础。西安真正意义上的现代旅游业起步于20世纪80年代，旅游开发带来了西安城市功能的适应性转变，使西安从一个重工业城市和军工城市转变为一个工业与旅游业并重的城市。经过20余年的发展，西安旅游业规模不断

2、扩大，已经成为西安最具影响力和拉动当地经济发展的主导产业之一。旅游业强大的渗透力，对西安产生的影响也是全方位的。旅游开发不仅推动了西安经济的快速发展，也为古城落后的交通带来了根本性的改变；不仅创造了更多的就业机会，也带来了人们收入水平的提高。旅游开发的浪潮已经渗透到古城社会文化生活的方方面面，冲击和调整当地原有的社会文化体系，促进目的地社会文化的变迁，既带来当地文化与外来文化的碰撞与冲突，也带来文化的交流与融合。旅游开发带来土地利用景观的改变和替代，主要体现在旧城区功能转型带来的旅游用地的扩大、近郊区旅游功能区的形成以及观光农业对土地利用方式产生的影响。旅游开发促使旧城区传统的居

3、住、行政等功能逐渐被削弱，代之以旅游、商贸、娱乐、休闲功能日益突出。内城区居民搬迁的数量、密度与旅游开发的程度存在着明显的对应关系，旅游开发力度较大的地区，外迁人口也最多，因而也是旅游用地最集中的区域。旅游开发也推进了旅游用地向郊区扩展，形成了集中连片的专门性旅游功能区，形成旅游用地的密集区，改变了郊区传统、单一的农业土地利用景观，逐渐发展成为城市的一个特殊功能部分，成为城市文化景观的一个表征。旅游开发的历史也是传统建筑文化景观不断恢复与重建的历史，也对城市建筑的形式和风格产生了深刻的影响，最突出的表现就是中国传统建筑形式与现代建筑风格相结合的仿古式建筑景观的大量涌现。它们在空间

4、上分布上比较集中，形成了以旧城区为中心的仿明清建筑文化景观区、以大雁塔和曲江旅游度假区为核心的仿唐建筑文化景观区和以秦兵马俑博物馆为代表仿秦建筑文化景观区。仿古式建筑兴建，一方面对于保护古城风貌及其文化氛围起到了促进作用，另一方面。不伦不类的仿古建筑的出现，又破坏了古都的整体形象。语言的变化成为衡量社会文化变迁与旅游开发之间关系的一个重要指标。旅游开发对西安语言变化产生的影响主要表现在当地方言的淡化、外来方言的渗透以及外语的影响三个方面。由于外来游客的大量涌入给当地人使用自己的方言带来一定的压力，一是当地方言与普通话或其他方言之间的差别：二是来自不同地域文化之间的强烈反差所导致的

5、“语言歧视”。因此旅游开发促使普通话成为经济、商业以及日常生活媒介，带来土语景观萎缩、普通话景观扩张，形成新语言占据土语空问和两者并存的现象。旅游开发又推动了粤方言在西安的影响和渗透．主要表现在西安人对粤语态度的转变和粤语中常用词汇的渗入，使西安语言景观更趋多元化，空间上形成了咀旅游区为主体的粤方言渗透区。海外旅游者的涌入也使得西安居民认识到掌握外语的重要性，同时也显示外语作为一种异质文化，已使西安人广泛认同，与方言相互交融，形成中外语言景观并存、交互并用的格局。旅游开发对西安语言文化景观的影响表现为一种墨渍Ⅱ博士学位论文西安旅游开发的区域文化效应研究式的语言影响方式，在空间分布

6、上，呈现出散布于若干旅游区的蛙跳型分布格局。旅游开发带来了民俗文化的时尚化趋势。陕西传统饮食文化首当其冲以其悠久的历史和浓郁的乡土韵昧被推向旅游餐饮市场，旅游开发不仅使传统风味饮食的地位不断得到继承与提高，而且为了适应市场化的要求和迎合游客的需要，旅游开发也对走向市场的传统饮食文化产生了潜移默化的影响。同时，旅游开发也推动广东饮食文化的输入，使粤菜占据了西安旅游饮食文化的空间。旅游不仅拓展了节日的内涵，而且拓展了节日的功能。为了适应市场化、产业化的需求，传统的民间节日也被新的旅游节庆所替代，势必带来民俗节庆的变化。旅游开发为传统娱乐民俗在旅游市场的兴起带来一线生机，通过“仿唐乐舞

7、”与秦腔在旅游展演市场上不同际遇的对比分析，说明市场化的运作原则决定着娱乐文化的变迁方向。旅游开发带来传统价值观念的转变。旅游业不仅吸引了更多的年轻人进入该行业，尤其对于旅游开发力度较大的农村地区带来的影响更为显著，大量的农民开始从事各类旅游经营活动，从中获得较高的经济收入，使农民务农这种传统的社会分工和从业观念受到冲击，旅游开发带来当地农民从业观念的根本性改变。以西安为核心的关中地区是中国农耕文化的发祥地，孕育了强大的农耕文化传统，形成了重农轻商的价值取向。旅游开发引起了西安人