2016年酒店各部门工作计划

《2016年酒店各部门工作计划》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、2016年酒店各部门工作计划为贯彻总公司领导的的中心思想：“为****五星级酒店培养一批专业人才”。因此xx年度是我宾馆进一步提高员工素质、服务技能的关键之年，这也是我们工作的重中之重，在未来的一年里，我将率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营管理目标，共同提高酒店的服务质量、管理水平及经济效益。确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并并指挥实施。****宾宾馆自xx年11月3日被被我公司成功接下以后，因因受前任经营各方面不良因因素的影响，工作开展不太太顺畅，经营情况也不太乐乐观，为改善并加强酒店内内部管理与经营。特制定x

2、xx年度我酒店各部门的工工作计划：一、营销部酒店营销部是负责对外处处理公共关系和销售业务的的职能部门，是酒店提高知知名度，树立良好公众形象象的一个重要窗口，它对酒酒店疏通营销渠道，开拓市市场，提高经济效益和社会会效益起到重要促进作用。。针对营销部的工作职能能，我们制订了以下工作计计划：1、建立酒店营销销公关通讯联络网今年重重点工作之一建立完善的客客户档案，对宾客按签单重重点客户，会议接待客户，，有发展潜力的客户等进行行分类建档，详细记录客户户的所在单位，联系人姓名名，地址，全年消费金额及及给该单位的折扣等，建立立与保持同政府机关团体，，各企事业单位

3、，商务知名名人士，企业家等重要客户户的联系，为了巩固老客户户和发展新客户，除了日常常定期和不定期对客户进行行销售访问外，在年终岁末末或重大节假日及客户的生生日，通过电话、发送信息息等平台为客户送去我们的的祝福。加强与客户的感情情交流，听取客户意见。2、开拓创新，建立灵活的的激励营销机制。今年营营销部将配合酒店整体新的的营销体制，制订并完善xxx年市场营销部销售任务务计划及业绩考核管理实施施细则，激发并调动营销人人员的积极性。营销代表实实行工作日志，通过各种方方式争取团体和散客客户，，稳定老客户，发展新客户户，并在拜访中及时了解收收集宾客意见及建议，

4、反馈馈给有关部门及总经理。3、提高营销代表的服务务态度及业务水平接待团团体、会议、客户，要做到到全程跟踪服务，“全天侯侯”服务，注意服务形象和和仪表，热情周到，针对各各类宾客进行特殊和有针对对性服务，最大限度满足宾宾客的精神和物质需求。制制作会务活动调查表，向客客户征求意见，了解客户的的需求，及时调整营销方案案。4、做好市场调查及及促销活动策划经常组织织部门有关人员收集，了解解旅游业，宾馆，酒店及其其相应行业的信息，掌握其其经营管理和接待服务动向向，为酒店总经理室提供全全面，真实，及时的信息，，以便制定营销决策和灵活活的推销方案。5、打造造一个在南

5、昌的上饶人之家家借助****驻南昌办办事处的天时地利人和的有有利条件，开展一系列相关关的促销活动，凡是上饶地地区身份证都能享受酒店的的有优惠房价等。二、工工程部工程部是酒店开源源节流之关键部门，而且员员工素质培养要求较高，因因工程部是集水、电、制冷冷、锅炉及装饰等多工种的的技术部门，既要培养每个个员工的工作责任感，更要要求员工要有扎实的技术理理论基础和工艺操作水平，，没有理论就不懂安全用电电、节约用电及如何通过高高速技术参数，做到合理利利用能源及如何节约能源。。不懂工艺操作就无法保证证维修质量及大型动力设备备和安全运行，甚至造成大大型动力设备安全事

6、故。进入新的一年里，工程部部将坚持每周二早晨的站班班会，除工作安排好，抽出出时间集中学飞有关操作规规程及专业理论知识，通过过学习，要让每个员工对本本部门所属设备及供电、供供水系统有较深刻的了解。。安排每季度对员工抽查考考核一次，形成一种自觉学学习业务知识的时尚风气，，考核成绩记录在册，作为为今后对员工进行考评的重重要依据。1、电力及动动力设备的保养，本部门工工作场所的环境卫生坚持持大型设备有专人负责管理理，落实到个人，并形成制制度。每周定期一次彻底清清扫，洗抹设备的外表，使使设备表层不积土，保持光光亮，并及时除锈补涮油漆漆。定期按说明书的要求对对动

7、力设备的内部结构进行行清洗、加油等。确保设备备的完好率100%。彻底底清除滴、跑、冒、堵及电电气开关保护失灵等现象。。2、坚持值班岗位责任任制度，做好交接班手续。。坚持每天早晨交班人必须须交卫生的良好习惯，优质质一个良好的卫生环境。3、开源节流根据季节和和气候变化，适时调节和修修正各种技术参数，在保证证和满足客人对空调水、热热水俱求的基础上，调正好好用水温度及水的流量，降降低热耗，尽量节省电力和和燃油，使成本消耗减至最最低限度。争取比同期降耗耗10%以上。123