“康师傅”新干拌面上市推广方案

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时间:2019-05-10

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1、“康师傅”新干拌面上市推广方案第一部分:常规试吃SOP+买赠(特价)一、目的:1、拌面占容器面市场的2.6%,占整体方便面市场的0.3%,消费者对干拌面凉爽新吃法无概念,以试吃培养新的消费群,扩大知名度。2、教育正确的食用方法。3、结合买赠,增加诱因,提升初次购买率。4、方式:买1碗送纸巾1包,买3碗送扇子1把。二、试吃SOP:l推荐主体:年龄15——35岁之年轻族群l时间选择:周一——周日:9:30——21:00,每点做2周试吃时间(人潮集中时段)为:早上10:30——12:00下午16:00——17:00l地点选择:KA系统,以场地

2、试吃为主l方式:免费试吃,试吃现场陈列试吃台同时配合堆头陈列l场地要求:1、辐射力强、人流量大之KA2、试吃点尽量提供免费堆头或端架(活动期)3、以场地试吃为主,场地选择在堆头旁l事前现场踩点1、确定试吃台位置(确保人潮动向)2、确保电力、水源3、确保可否使用道具4、试吃面的保管方式l试吃员的选择:1、具青春活力之女生(16——22岁)2、五官端正,性格外向、活泼3、有较强的语言表达能力4、普通话及本地语言流利5、有健康证(部分城市要求)l工具准备:1、试吃台:可用现有促销台围上围布,促销台上放置KT看板2、试吃面:试吃人员每天带入场内

3、3、物品:保温瓶、电热器、1次性试吃杯(直径小于6厘米,高度4厘米)筷子、卷纸(及纸筒)、抹布、垃圾袋、废水桶(自购)4、其他:口罩(卖场有要求时戴),手表(计时用,必须携带)l现场控制:MS:各地试吃点进行巡视:1、场地布置是否正确2、试吃用品是否齐全3、试吃人员行为是否规范(话术、冲拌流程、分食方法)4、检查货源是否充沛,广告宣传品的使用状况l营业:1、确定试吃(商场)点之利用资源(水、电、广播等);试吃点的定位;用商场宣传活动内容。2、货源保证充足,正确陈列并有效使用广告宣传品。3、配合MS解决冲突和突发事件。l培训内容:1、产品

4、介绍:Ø产品:²夏天吃起来不热的干拌新吃法²康师傅经典美味:红牛、辣酱、海鲜²配备筷子,吃面更顺手²具备价格便宜之优势(3元/盒),经济实惠Ø冲泡方法:²第一步:撕开碗盖到中线,取出并打开菜包,将菜料倒在面上,酱包暂放一边;²第二步:加入沸腾开水至碗凹陷处,盖上盖,酱包预热;²第三步:4分钟后将水由倒汤口倒出(至水桶);²第四步:打开酱包,将酱料与面充分搅拌即可;²第五步:试吃(按标准分给10名消费者)2、陈列方式:&O

5、slash;销售区:产品紧贴UFO等竟品,全口味陈列。Ø促销台:²试吃面台摆放于主动线上(场内请紧靠产品堆头)。²试吃台面放置一次性筷子、试吃杯、卷纸(筒)。²台下放置热水器、小水桶1个(废水)、空纸箱1个(装垃圾)等辅助用品。²用具及时清理,垃圾及废水及时处理,保持环境卫生。²空盒处理方法:撕掉碗盖,重叠放置。²每天需做试吃记录及销售统计(便于追踪),每天试吃之包膜须收回(便于管控)。3、试吃注意:品项:干拌面(红烧牛肉)产品规格:总113g(面饼90g)冲泡时

6、间:4分钟试吃人数:10人注:²试吃员必须准备手表,按标准时间进行冲泡。²消费者如无特殊要求只试吃红烧牛肉口味。²冲泡时间勿不足或过长,拌好的面勿放置超过5分钟(油会凝固,卖相变差)。已经凉的勿给消费者试吃!4、仪表要求:身穿干拌面专用促销服。面带笑容,热情大方,活泼开朗,吐字清晰。5、其他:活动结束当天清点库存,督促客户及时下单。6、沟通话术:(人群经过时)试吃员:您好!免费品尝康师傅干拌面!消费者:什么面?试吃员:康师傅干拌面,是夏天吃起来不热的凉爽新吃法,是真正的凉面!消费者:怎么吃法?试吃员:(现场

7、示范)先撕开碗盖到中线,打开菜包并倒在面上,酱包暂放一边;然后加入沸腾开水至碗凹陷处,盖上盖,酱包预热;4分钟后撕开倒汤口,将水倒出;打开酱包,酱料与面充分搅拌就可以了。消费者:挺有意思的,不知道好不好吃啊?试吃员:这是刚拌好的,您先尝尝吧!(您稍等,马上就好!)消费者:还不错,多少钱1盒?试吃员:很便宜,只要3元钱,就有康师傅的经典美味:红烧牛肉、辣酱和干烧海鲜!今天促销期间,只要您买3盒还送您1把凉扇,伴您清凉一夏!消费者:……试吃员:谢谢您的支持!慢走!三、试吃活动预估:活动点/场数:(总计170/696)广州40/60深圳50/

8、200东莞30/120中山(+珠海)7/28汕头3/12湛江5/20韶关2/24南宁5/20柳州(+桂林)10/40海口3/12每场预估销量:16箱(576元)试吃人数预估:180人购买率预估:60%(预估

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