超市专柜管理执行手册

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1、麦斯卡公司超市部专柜操作手册考勤每月初传真考勤表至公司才可计算工资（附考勤表）第一条：每天工作8小时，但应根据客户的具体要求适应不同的时间段；第二条：逢元旦、国际劳动节、国庆节、春节假期按国家规定执行；第三条：促销员每周至少享有一天的休息时间，但原则上不能安排在节假日进行；第四条：不许代人打卡或托人打卡，违者罚款；第五条：公司将不定期抽查考勤卡记录；第六条：伪造、涂改考勤卡者，以旷工论一天论处；第七条：晚到五分钟以上视为迟到，超过三次算一次旷工，提前30分钟内下班视为早退；第八条：旷工一天扣除二日工资，旷工三天以上者，视为自动离

2、职；门店日常工作程序开店：一、营业前：1)上班前必须穿公司指定制服和工作鞋，佩戴工牌于胸前，服装统一整洁，并完成基本化妆工作，仪容端庄，举止得体。2)每天准时开店，店员应于超市开店前30分钟到店。3)点清货品数量。4)各种活动宣传海报的放置。5)新进商品的陈列。6)专柜四周是否清洁畅顺。7)灯光是否控制适当。8)前一日销售额是否发到公司信息平台。9)准备好营业所需的各种票据。10)打扫负责区域内的卫生（包括地面、层板、柜台、货架、样品、门窗、玻璃等）。11)检查备用工具是否齐全（如剪刀等）12)查阅交接班记录，并跟进未完成之事项

3、。麦斯卡公司超市部专柜操作手册1)上午12：00前完成昨天做帐工作（包括与超市及公司帐务）。每天下班后到收银台打印当天的收款记录，与当日小票对账。第一：超市货款多于小票货款，是因为跑单（顾客拿货品到收银台买单），要查对跑单的品项，记入销售记录。第二：超市货款少于小票货款，促销员要凭售货小票（盖有超市“收讫”章）与收款员查对，是否有未入账，叫收款员补上，要做到小票与收款明细完全一致。一、营业中1、货品是否丰满，是否需要紧急补货。2、陈列是否按照要求排列。3、随时检查挂件是否平整？4、营业员精神状态是否饱满？是否有工作人员聊天或无所

4、事事。5、POP牌是否脱落。6、卖场中是否有污染品或破损品7、价格卡与商品陈列是否一致。8、上下午班交接人员是否正常动作。9、有否公司新政策、促销活动的通知、关于经营活动的改善事宜。店员1、巡视负责区域内的货架，了解销售情况。2、根据销售动态及时做好补货上架，做好清理、整洁工作。3、协助顾客做好服务，回答顾客询问，接受顾客的建议。4、注意卖场内顾客的行为，有礼貌制止顾客的不良行为。5、随时检查挂件是否整齐。6、卖场中是否有污染品或破损品结帐：1、参照货品吊牌上的款号及正确价格，快速的在小票上正确填写。（清楚地填写：货号、规格、颜

5、色、单价、数量、金额、收银小票流水号，方便做销售报表）2、小票一式三联，需上下填写内容一致，如修改需三联一起修改或作废重新再开票。3、装袋服务：要根据顾客的购买量、物品大小、厚度、物品类别入袋。需将小票顾客联与公司的购物袋用订书机订在一起。麦斯卡公司超市部专柜操作手册1、包装货品前，主动请顾客检查货品，重新包装货品，诚恳及礼貌的把货品双手递给顾客。2、有礼貌地向顾客道别。待机：是指专柜暂时没有顾客时，店员边做销售准备，边等待顾客的机会。1、正确的待机姿势：双手自然下垂，轻松交叉于身前，两脚微分，平踩在地上，身体挺直、朝前，站立的

6、姿势不但要使自己不容易感觉疲劳，而且还必须使顾客看起来自然舒服。2、正确的待机位置，是站在能够照顾到自己负责的商品区域，并容易与顾客作初步接触的位置。3、在待机时间内可以检查展区和商品，整理与补充商品等其它准备工作。4、时时以顾客为重，一旦顾客有所求，就应立即放下手中的工作，来迎接顾客。5、不正确的待机行为有：躲在商品后面看杂志，化妆；胳膊搭在商品、货架上或是双手插在口袋里；无精打采、发呆、打呵欠；读书、看报、吃零食、吸烟或在客户面前有不得体的言行举止；专注的整理商品，无暇注意顾客。营业后：1、负责打扫区域内卫生。2、检查工作用

7、具是否齐全。3、认真填写交接班记录。4、进行当日数量清点，并由晚班店员负责填写销售情况与日报表。5、闭店前须将当日帐目整理清楚后，方可离去。收货流程货运公司送货到门店，由当班促销员收货。收货时注意：1、包装箱有否破损，如有破损需与货运公司人员当面清点箱内物品，注明短少物品，双方当场签字确认，等待公司处理。2、包装无破损，可只清点大箱。3、货到专柜后，分开待上架商品和待库存商品，先将库存商品放入仓库，再将待上架商品放上货架。麦斯卡公司超市部专柜操作手册4、清理废物，清扫工作现场后方可离开。5、将清点情况发回公司，如无差错，相关跟单

8、员将本单数据以电子邮件的形式发回专柜，专柜倒入库存。如有差误，将差误情况汇报公司，经业务及跟单处理后，由跟单员将准确的数据发回专柜，由专柜倒入库存。要保证公司库存与门店库存一直。门店进销存管理每月2号前需将“门店对帐单”“月销售报表及盘点数量”寄回公司一、进货1