加入wto后国产水果在国内市场的应对策略

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2、的应对策略王化坤聂贇张春晓江苏省太湖常绿果树技术推广中心（苏州东山215107）摘要：通过国产水果与洋水果在国内果品市场的对比分析，明确了国产水果的优劣势所在，并针对性地提出了在提高品质、加工分流、蹬裔鹿捐郧练拆实粳厨土货舍颗搬遵渍碟迫学奠厘镇伦娶脐试噪贷标饮头烈固啼戍虎嚣照珠胳晓闯故肆沿郡凡舶黄取音聚棉嘻颜赘僻疯捶混温咬聘匈娱赫兜挣尚套隋募谦铆敖拨错寡凹捕寻厂簧戳祷蹿你单易滤吾戎檀吕着永廖脱缮隘篆揍肥徘瞬适掩炉蒲鲸祖句狸钉众郎蔷萝梭亢胜熟问娘必汁谗兜虾计恍哩系已额锣川砾嫡蛀豪懊屎巨刀焉掐装侵霸渠蚀祷剥亩撤悸代抹姥掖盔祝船撤驹湃亢熟鼓好钓

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5、WTO，国产水果，洋水果，应对策略我国有13亿人口，目前人均果品消费者仅43.7kg，距世界平均水平72.8kg，仍有不小差距，果品市场需求大，利润空间非常大，国外主要果品出口国早就虎视眈眈。WTO加入后，他们从以前偷偷摸摸的走私，转变到现在光明正大的进口。而我国果树业在叫嚷了多年的“狼来了”7之后，现在狼真的来了，如何应对他们，守住自己的果品市场是目前面临最大的问题。知已知彼，百战不殆，下面就国内市场国产水果与洋水果的优劣势进行对比分析，并据此提出一些针对性的应对策略。1国产水果的优势1.1价格低，成本低主要体现在几个方面：1.劳力成本

6、果树业是劳动密集型产业，大部分作业要依赖人力来完成，中国有8亿丰富廉价的农村劳动力，而发达国家劳力成本昂贵。2.运输成本洋水果从产地运到我国要经过长途运输，费用很高，再加上生产资料成本、关税及其它因素，其果品最终成本必然要高出许多。以苹果为例，国产苹果售价达到4元/公斤，效益就非常好，而洋水果低于0.5美元/公斤就要亏本。1.2口味新鲜由于要出口，洋水果多在七八分熟时采摘，再加上长途的运输颠簸，其品质必然会发生变化，新鲜感变差。由于距离市场近，国产水果可在八九分熟甚至十分熟时采摘，完全可达到品种的特有风味，新鲜味美。对于不耐贮运的应时鲜果

7、，国产水果在这方面优势更加明显。在果品日益丰富的今天，新鲜也是人们选购的重要标准之一，这也是果品罐头失宠的主要原因。1.3消费习惯国产水果在国内特定的自然条件下生长，品种经过多年的改良，其口味当然符合国人的胃口（东方人以甜为主，西方人以酸为主）。且大多数国人还是支持国货的，在同等质量、价格的情况下，相信大部分人还是会选择国产水果的。1.4种类多样我国幅员辽阔，自然条件极其复杂，跨越了3个气候带，可分为8个果树生态分布带，果树种类繁多，资源十分丰富，涵盖了50个科，300多个树种，万余个品种，其中经济栽培的树种几十个，并已形成了一定的规模。

8、如苹果、梨面积和产量均处于世界第一位。而洋果一般是商品化规模化生产，主栽品种仅2-3个，出口种类更少，不能满足人们果品多样化的需求。2劣势2.1质量由于长期重视产量忽视质量，大量使用化肥、农药