莲藕主要特征特性及叶龄模式高产技术

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1、实用文案莲藕主要特征特性及叶龄模式高产技术周明全桑子芳武汉大全高科技开发有限公司湖北省莲藕工程技术研究中心莲藕是我国重要的特种水生经济植物，其他下茎（藕）是人们食用的蔬菜，果实（莲籽）可出口创汇，藕节和莲心（胚芽）能入药防治疾病，荷叶可作包装材料。莲藕按用途分为藕、子莲、花莲三大类（俗称藕、莲、荷花）,我们自1985年以来，对莲藕主要特征特性及叶龄模式高产技术进行了一系列研究，得出了叶龄模式高产技术体系，现介绍如下：一、根莲藕的根有2种，一种是主根，另一种是不定根。主根是莲子播种后，由种子的胚根所形成，但主根不发达。在生长过程中起作用

2、的是不定根。不定根呈须状，环生在地下茎各节上。正在生长和具有吸收土壤营养功能的根呈白色或淡紫色，衰老的根为深褐色。二、茎莲藕的茎为地下茎，横生于土中，栽培时多用种藕作播种材料。种藕顶端有1个顶芽、1个叶芽和1个较小的副芽，节上有鳞片和侧芽。栽植后，顶芽和侧芽均可萌发成细长的鞭状根茎，又称藕鞭或莲鞭。莲鞭有主鞭和侧鞭之分，主鞭由多节组成，每节长度不一，初生的短，后生的长。主鞭节部抽生分枝，即侧鞭，侧鞭节部还可二次分生，每支种藕能生莲鞭十几条或更多，从而形成一个庞大的植株。藕是由莲鞭先端膨大而形成的。主鞭先端几节形成的新藕，叫“主藕”、“

3、亲藕”或“母藕”。主藕由3—7节构成或更多，因品种和环境条件的不同而有差异。藕最前一节较粗短，称为“藕头”；藕头的前面(先端)有顶芽；最后一节细而长，称为“后把节”；中间各节较长而肥大，称为“藕身”，也称“中节’’。在主藕的节间部分生的藕鞭膨大而形成的藕，称之为“子藕”，子藕j般2—4节，子藕的节数、大小与生长在主藕的部位有关，主藕先端的子藕小，节数也少，甚至只有1节，愈向后部，子藕愈大，节数也愈多。子藕的节部分生的藕鞭膨大而形成的藕，称之为“孙藕’’标准文档实用文案，孙藕较小，只有卜2节，1支主藕上着生子藕和孙藕齐全的藕，称之为“全

4、藕’’或“整藕”。藕的皮色为白色或黄白色，其上多散生有淡褐色的皮点。藕中有细丝和孔道。细丝在藕折断后仍不断，所以有‘‘藕断丝连，，之说。孔道纵直、多个，并与莲鞭、叶柄中的孔道相通，进而经荷叶中心的叶脐相接，进行气体交换。三、叶莲藕叶，又叫荷叶、藕叶、莲叶等。为盾形或圆形顶生单叶，全缘，中央稍凹陷。直径一般为30—90厘米。叶正面为绿色或蓝绿色，上有白色蜡粉，密生细毛，不沾水滴；叶背面为淡绿色或灰绿色，光滑无毛。叶背有叶脉多条，向叶缘呈放射状分布，叶片中央为叶脐，叶脉汇集于叶脐与叶柄相接，叶柄内有气孔，与地下茎气孔相通，进行气体交换。不

5、可将叶柄折断，否则雨水等从气孔灌入后容易使地下茎腐烂。荷叶按其抽生先后和大小、形态的不同，又可分为钱叶(水中叶)、浮叶(漂叶)、立叶(站叶、莛叶)、后把叶(大架叶、后栋叶)和终止叶。种藕上的幼叶，在种藕形成时即已形成，其外有叶鞘保护，栽植以后，幼叶萌芽出鞘，长成小圆盘状的荷叶，叶柄短而细软，不能直立，沉入水中，称为“钱叶”。种藕顶芽抽生出莲鞭，莲鞭抽生荷叶。最初抽生的叶片较钱叶大，叶柄柔软，不能挺立而浮于水面，称为“浮叶”。随着植株的生长，再长出的叶片较为高大，叶柄长、粗、硬并带刺，高出水面，站立水中，称为“立叶”。到了夏、秋季节立叶

6、渐次形成上升阶梯状叶群，上升到一定高度后，立叶又逐渐变小，叶柄逐渐变短，形成下降阶梯状叶群。最后生出的1片立叶最高大，其叶柄刺多而锐利，叶面宽阔，称为“后把叶”。后把叶是开始结藕的标志。后把叶出现之后，在藕节上长出的最后1／I；十子为卷叶，叶片小而厚，叶色浓绿，叶柄短、细而光滑，称为‘‘终止叶”。挖藕时，先找到后把叶和终止时，两者连线所指的方向，便是藕的着生处。四、花标准文档实用文案莲藕的花，称荷花、莲花等。早熟品种一般少花。中、晚熟品种，在发育良好的主鞭上，从抽生第一花的鞭节开始至抽生后把叶的鞭节止，各鞭节可连续开花，或间隔数节抽生

7、1花。莲藕开花与否及多少，与品种及外界环境有关。种藕粗壮开花多，种藕小，节数少，即使为有花品种，有时也较少开花；天气高温、干旱开花多，水深、土温低开花少。花着生于花梗顶端。花梗与叶柄并生于同一节上，叶柄在前，花梗在后。花常单生，观赏品种有2朵并生的，称之为“并蒂莲"。花由花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群、花托及花梗6部分组成。花萼位于花被的外围；花冠由花瓣组成，花瓣的大小、形状、数量及颜色，因品种的不同而有差异，花瓣的颜色有白色、红色、淡红色等；雄蕊群环生于花托基部的四周，雄蕊由花丝、花药及附属物3部分组成；雌蕊柱头顶生，花柱极短，子房上位

8、，心皮多数，散生，分别嵌在大花托内。荷花于清晨开放，下午闭合，开闭3—4天后凋谢，花瓣散落，留下倒圆锥形的大花托，即“莲蓬”。五、果实莲藕的果实统称“莲蓬"或“聚合果”。莲蓬内呈蜂窝状，一般有小孔15—30个，多时达40