2012牧医高职培养方案

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1、五年制高等职业教育畜牧兽医专业人才培养方案（2012级试行)江苏联合职业技术学院淮安生物分院二○一二年六月畜牧兽医专业五年制高职人才培养方案(2012级适用)一、学制与培养目标1、学制：五年2、招生对象：初中毕业生或具有同等学力者。3、办学层次：五年制高职4、培养目标：培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展，具有必需的文化素质和良好的职业道德，能适应畜牧兽医行业各职业岗位生产经营、管理、技术服务等第一线工作任务，具有本专业职业生涯发展能力和创新能力的高素质专业技能型人才。（1）职业道德与情感具备良好的政治素质和法律意识；具备牢固的专业

2、思想和敬业精神，遵守和履行社会公德及公民义务。具有良好的人际交往沟通能力和团队合作精神；具备吃苦耐劳、锐意进取的工作态度；具有良好的自我学习能力和计划组织能力；具备熟悉职业规范、能够解决相关工作进程中实际问题的方法能力。具备清晰的口语表达能力，熟练的应用文写作能力，规范的文字处理能力，简单的英语交流和良好的信息处理能力，健康的身心素质，够用的数学与化学知识。（2）职业岗位技能掌握畜禽规模养殖技术；掌握畜禽常见疾病诊治技术；掌握饲料品质检验和饲料营销服务技术；掌握饲粮配方设计技术；掌握畜禽人工授精技术；掌握动物防疫与检疫技术；掌握宠物美容与宠物驯导技术；（3）相关技术知识掌握动物各器官的

3、位置、形态、结构、组织构造、生理功能；掌握动物体营养物质的消化吸收与代谢；掌握动物遗传繁殖基本规律；掌握疾病的概念、发生原因、发生发展变化和转归的基本规律；学习常用药物的性状、体内过程、作用机理、用途用法及不良反应；二、职业岗位面向与职业资格编号专业方向面向的职业岗位职业资格证书1畜禽养殖大中型畜禽养殖场技术员畜禽人工授精技术员饲料兽药营销业务员家畜、家禽饲养工中高级证书家畜、家禽繁殖工中高级证书2畜禽疫病诊治大中型畜禽养殖场兽医技术员动物疫病检疫员动物疫病协防员畜禽疾病门诊部兽医化验员中高级证书动物疾病防治员中高级证书动物检验检疫员中高级证书3饲料生产与营销饲料生产企业饲料质量检验化

4、验员饲料生产企业饲料产品营销员饲料生产企业品管技术员饲料检验化验员中高级证书饲料营销员中高级证书4宠物疾病诊治宠物美容与营养师宠物医院化验员宠物医院医师宠物医院护士宠物医师宠物美容技能ABC证三、职业分析与教学分析职业岗位工作任务对应的知识、技能和素质要求拟设课程饲料质量检验化验原料物理指标检验外观检查、粒度检验、硬度检验、粉碎度检验、容重检验等畜牧基础饲料质检饲料营销原料常规成分化验CP、CA、EE、水分、钙、磷、氯化钠饲料卫生指标检验重金属、F、有毒有害成分等饲料添加剂检验AA、维生素、微量元素等饲料配方设计与营销平衡饲料配方设计浓缩饲料配方设计猪平衡饲料配方、浓缩料配方设计禽平衡

5、饲料配方、浓缩料配方设计乳牛平衡饲料配方、浓缩料配方设计预混料配方设计预混料配方设计EXCEL配方设计、软件应用EXCEL配方设计步骤与软件应用饲料营销理念与营销策略饲料营销理念与营销策略畜禽疫病诊治动物防疫动物疫情监测、防疫计划制定动物病理动物药理动物防检畜禽解剖畜禽生理兽医诊疗畜禽疾病防治技术消毒、免疫接种、药物预防突发重大疫情处理与防制应急预案动物检疫临诊检疫、实验检疫国家规定重大疫病的检疫与处理产地、运输、市场和屠宰检疫畜禽疫病诊治疾病的概念、发生原因、发生发展变化和转归的基本规律常用药物的性状、体内过程、作用机理、用途用法及不良反应临床检查的基本法与程序畜禽疾病诊治奶牛场畜牧

6、、兽医技术员控制奶牛的繁殖奶牛的发情与输精畜牧基础环境卫生饲料生产饲料配方奶牛生产家禽生产猪的生产羊的生产禽病防治猪病防治牛病防治羊病防治宠物疾病诊疗母牛的妊娠诊断母牛的助产与新生犊牛护理制定繁殖计划选择与培育奶牛奶牛外貌鉴定与年龄鉴定线性鉴定奶牛体型、评定奶牛的生产性能建立牛籍档案饲养与管理奶牛犊牛的培育育成牛的饲养与管理泌乳牛的饲养与管理防治奶牛疾病奶牛的卫生防疫与检疫奶牛疾病防治挤奶操作运用手工挤奶、使用机器挤奶、清洗挤奶设备养禽场畜牧、兽医技术员蛋鸡生产蛋鸡场卫生与防疫蛋鸡孵化蛋鸡育雏育成鸡人工授精疾病防治肉鸡生产优质肉种鸡品种选择鸡场卫生与防疫肉仔鸡生产肉鸡疾病防治水禽生产肉

7、鸭、蛋鸭、鹅生产鸭、鹅病防治养猪场畜牧、兽医技术员商品猪生产猪场卫生与防疫仔猪哺育、肥育猪生产猪病防治种猪生产种猪品种选育种猪场卫生防疫种猪饲养管理种猪疾病防治宠物疾病诊疗宠物疾病诊疗宠物疾病临床诊断、宠物疾病仪器诊断宠物化验血尿粪常规检查、活组织检查四、主要课程设置及介绍1、语文（240学时）2、数学（240学时）3、英语（240学时）4、化学（120学时）5、信息技术应用（104学时）6、职业生涯规划（30学时）7、职业道德与法律（30学时