生产管理与质量工程

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1、一生产的概念将生产要素（投入的资源）转换为有形和无形的生产财富（产品和服务），由此而增加附加价值，并产生效用的功能生产过程的组成1生产要素2生产财富与生产效用3转换过程生产要素的分类1生产对象2生产手段3劳动力4信息与知识5生产资金生产财富与生产效用产品或服务提供给消费者的价值就是满足他们需要的效用，一般有三种类型的效用：1形态2时间3地点新的产品概念将产品分成三个层次1核心产品，是指产品满足使用需要的功能2实体产品，是指产品所依附的实物或形态3附加产品，主要是提供服务的无形效用转换过程转换过程是真正从事产品制造的部分，是完成生产要素向生产财富转变的过称，转换过程一般由一系

2、列活动所组成，它们由生产过程所应用的工艺方法所决定，可将转换过程中的活动概括为三种：1作业2运搬3储存生产过程的组织形式生产过程的组织形式是指按怎样的分工协作方式来组织生产过程中的劳动组织或生产单位，一般有两种生产过程组织形式：1工艺专业专业化2对象专业化工艺专业化的优点1加工灵活，能完成同类加工的各种产品的加工要求，对产品品种变化的适应性较强2同类设备集中布置，便于分配设备的任务，故能充分利用设备，也便于进行专业性的技术管理和技术指导工艺专业化的缺点1工作地专业化程度低，生产效率低2产品需经过多个生产单位才能完成其生产过程，生产连续性差，物流路线长3生产单位之间的联系协作

3、关系复杂，对他们的管理，包括计划、调度、质量、在制品等的管理都比较困难，工作量也大对象专业化的优点1能紧密结合生产对象的加工要求配置专用设备和工装，工作地专业化程度高，生产效率高2产品（零部件）能在一个生产单位内完成其全部或大部分的工艺过程，使物流路线大大缩短，并减少或消除了产品在生产过程中的等待停留时间3简化了生产调度和质量控制等的管理工作对象专业化的主要缺点对产品品种变化的适应能力较差，而且，由于按生产对象的工艺需要配置设备，会使某些设备的利用率较低，而影响到总设备利用率不如工艺专业化的高企业生产过程的概念及其组成一个企业的生产过程指的是从生产技术准备工作开始，到完成产

4、品生产，最后交付用户为止的全部过程。生产过程一般由以下几部分组成：1生产技术准备过程2基本生产过程3辅助生产过程4生产服务过程生产管理的基本职能生产管理的基本职能就是对生产过程的计划、组织和控制，具体的说：1计划职能2组织职能3控制职能生产管理的职能部门1生产技术准备部门2生产计划部门3生产作业计划部门4物质供应与采购部门5设备管理部门6劳动管理部门7成本管理部门生产管理在企业中的地位作用生产管理是企业最重要的一个职能领域，在企业向社会提供产品和服务的功能中发挥着主体作用，具体来说：1实现企业生产经营目标的基本手段2提高企业经济效益的主要领域3增强企业竞争力的关键职能生产管

5、理的基本要求1以市场为导向，按市场需求组织生产2坚持质量第一的方针，提高经济效益和社会效益3实行科学管理生产系统的功能及其组成：功能：生产系统为生产产品的制造企业的一种组织体系，它具有销售、设计、加工、交货等综合功能，并有对其提供服务的研究功能。组成：生产过程与管理过程现代生产系统的组成该系统由6个部分组成：供应商、用户、投入、转换、产出、管理衡量生产系统绩效的指标生产系统的动态特性，要求对它的绩效进行经常地衡量和分析，以便不断的调节和改进它的功能，具体的衡量指标有：1质量2成本3生产率4有效性5适应性生产过程的分类最能反映生产过程生产技术水平和生产组织方式特征的分类标志是

6、产品生产的重复程度和与之相联系的生产专业化程度，具体可分为1大量生产2成批生产3单件生产二企业战略的概念和作用企业战略是企业为顺应环境变化，谋求并发展其竞争优势而制定的基本方针和计划，以及对其重要资源配置所做的谋划。企业战略的作用有以下四点：1促使企业重视对环境、机遇和风险的研究，从而把握未来的发展方向2促使企业明确发展的主攻方向，合理配置和扩充资源，发挥总体效能3有利于全面推进企业管理的科学化和现代化4对于大企业或企业集团来说，企业战略将充分发挥大企业中宏观调控的管理职能，优化资源配置，发挥总体优势，取得全企业的协调发展竞争优势的概念及竞争优势的体现竞争优势是指企业在夺取

7、市场方面超过其竞争对手的能力。竞争优势主要体现在：1低成本或低价格2产品的质量与可靠性3产品上市与交货的时间、以及满意的服务4以产品品种范围广泛、用户化和快速响应为特征的适应性5产品与技术方面的创新企业战略的组成企业战略是涉及企业各个职能领域发展的长期规划，内容很广泛，一般包括1企业的经营战略2市场战略3财务战略4人力资源战略5生产战略。但与生产管理有关的战略主要是1市场和销售战略2产品战略3生产战略企业战略规划的作用：战略规划是战略管理的第一步，也是最重要的一步，通过战略规划将确定企业发展的战略目标、经营领域、产