湖南网络工程职业学院 正

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1、湖南网络工程职业学院毕业设计题目长沙市步步高超市物流配送系统问题与对策研究学生姓名学号院系经济管理专业班级物流一班指导教师2014年4月目录一、步步高连锁超市的简介和竞争优势………………………………………1（一）步步高超市的简介…………………………………………………………1（二）步步高连锁超市的竞争优势以及发展战略方案……………………………………………………1二、步步高超市的物流成本构成………………………………………………2（一）物流成本的定义…………………………………………………………………2（二）步步高超市物流成本的构成

2、…………………………………………………2（三）采购成本的控制………………………………………………………………3（四）通过采取“零库存”策略降低物流成本………………………………………3三、控制配送成本…………………………………………………………………3四、物流园的区位优势与交通优势……………………………………………4五、加强员工学习……………………………………………………………………4六、结论……………………………………………………………………4浅析湖南步步高连锁超市降低物流成本的途径［摘要］随着步步高连锁超市在湖南的崛起，迅

3、速成为同行业中的佼佼者，而降低物流的总成本，是步步高连锁超市“盈利”的有力支撑。本文从分析步步高连锁超市降低物流成本的途径，从而解析步步高提高企业的经济原因，巩固步步高在同行业中的竞争地位的有效方法。［关键词］步步高连锁超市物流成本降低途径加强员工学习一、步步高连锁超市的简介和竞争优势（一）步步高连锁超市的简介步步高商业连锁股份有限公司成立于1995年3月。主营步步高超市、步步高百货、步步高电器三大产业。从2000年起，连续6年被中国连锁经营协会评为“全国连锁百强企业”和“全国超市百强企业”。，总部位于毛主席故乡＿湖南湘潭。

4、公司立足于中小城市，以密集式开店、双业态、跨区域的发展模式，以统一的品牌向客户提供商品零售服务，奠定了湖南省连锁零售龙头企业的地位。，以低价形象和“一站式服务”满足广大消费者的需求。截止到目前，公司发展为拥有门店233家，员工50000多人，营业面积60余万平方米。销售额逐年增长，2006年、2007年、2008年公司营业收入环比增长率分别为55.19％、48.54％、31.96％，增长稳定且幅度较大。步步高商业连锁股份有限公司于1995年3月正式成立。主营步步高超市、步步高百货、步步高电器三大产业。公司自设立以来连续5年被

5、中国连锁经营协会评为“全国连锁百强企业”和“全国超市百强企业”。（二）步步高连锁超市的竞争优势以及发展战略方案1、　随着我国流通领域改革的不断深入，一批原有的国有商业企业经营难以为继，留下了大量闲置的经营场地和有一定工作经验的员工队伍，对“步步高”来说，这是一笔宝贵的企业资源，也为低成本发展提供了现实条件，随着欧美等发达国家物流管理理念的引进，连锁企业也开始把目光投向了降低物流成本这个第三利润源。随着对物流的研究日益深入，物流成本最优化成为步步高注目的焦点。步步高连锁超市的主要优势体现于低成本的扩张，低成本扩张还表现在控制商

6、品的进货和管理上，企业在商品采购方式和供应商的选择上一改传统零售企业的赊销代销制，而是采用优化进货渠道、推行买断制经营、总代理总经销、开发自有品牌等现代营销手段。目前，公司已有2000多种周转较快的商品实现买断制，拥有20多种名牌产品的地区总经销权，自有开发生产销售的商品有面包、月饼、生鲜、净菜配菜、纸品等几十个品种。这些经营方式保证了“步步高”连锁商店卖出去的商品总是能够在市场中拥有低价格优势。在连锁店发展到一定规模的时候，为了保证每一个店的及时供货以及掌握各店商品销售情况，物流配送就显得至关重要，这也是连锁企业保持竞争优

7、势的重要法码。1999年，“步步高”将采购部、商管部、电脑部、行销公司合并建立了一个2000平方米的物流配送中心，年商品配送能力达到10亿元。2、步步高连锁企业的发展战略方案，就是因为从战略上积极实施物流成本的控制。在过去，企业为了降低成本，提高企业经济效益，常常致力于降低企业的材料成本，而大量的物流成本没有得到应有的充分的重视。一个产品从原材料采购进厂到消耗，再到最终用户手中这整个产品的生命周期内，真正在生产线上加工制造的时间只占5％，仓储、搬运、运输、等待加工等物流时间要占95％，而物流费用占商品总成本的40％。所以，对

8、于一个连锁企业来说，要降低总成本提升利润，降低物流成本是非常必要的。步步高连锁超市在全面了解自身物流成本的构成和特点后，达到降低成本实现利润，从而提高了企业的竞争力。二、步步高超市的物流成本构成（一）物流成本的定义物流成本是指产品空间位移（包括静止）过程中所耗费的各种资源的货币表现，是物品