航空服务礼仪教（学）案(1-18周)

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1、云南商务职业学院教案课程名称：航空服务礼仪学部：经管学部授课班级：2014级航空服务专业学期：2015-2016学年第一学期授课时间：2015年9月-12月任课教师：冯双燕授课日期：2015年9月1日周次：第1周本次授课课时3授课章节：第一章授课题目礼仪概述教学目标：1.了解礼仪的含义、起源、演变及特征2.掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用教学内容与要求：1．礼仪的内涵2．航空服务礼仪的内涵3．总体介绍礼仪的内涵、特征、意义、重要性？教学重点：掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用教学难点：掌握航空服务

2、礼仪的含义、原则和作用教学方法：课堂讲授为主教学设备：板书教学过程：课程导入：举例有关礼仪方面的案例，过渡到礼仪的重要性，引起学生的学习兴趣。课程展开：按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。课程结束：总结全讲重点内容，并做好下一讲的过渡教材、教学参考书阅读要求：课本作业布置：课后搜集与礼仪相关的案例、视频、故事，并做好记录，下节课与大家分享？小结：通过本课的学习，要求学生了解礼仪的含义、起源、演变及特征，掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用。授课日期：2015年9月8日周次：第2周本次授课课时3授课章节

3、：第二章授课题目航空礼仪职业素养教学目标：航空乘务人员所必备的基本素质和职业技能。航空服务人员的基本礼仪训练，包括迎宾入座，餐饮服务，送机服务等。教学内容与要求：通过本章的学习，要求使学生掌握航空乘务人员所必备的基本素质和职业技能。教学重点：掌握航空服务人员的基本礼仪训练，包括迎宾入座，餐饮服务，送机服务等。教学难点：航空服务人员的基本礼仪训练，包括迎宾入座，餐饮服务，送机服务等。教学方法：讲授和案例分析相结合。教学设备：板书教学过程：课程导入：举例空姐示范为乘客递送饮料的礼仪规范；课程展开：按照教

4、学大纲的教学内容依次展开讲解。课程结束：总结全讲重点内容教材、教学参考书阅读要求：课本作业布置：请分析自身美的要素与缺陷，并给出具体训练养成方案？小结：通过本章教学，使学生了解服务工作者良好的个人形象是做好工作的前提和基础。注：第三周开学典礼授课日期：2015年9月22日周次：第4周本次授课课时3授课章节：第三章授课题目民航形象礼仪教学目标：通过本章教学，使学生了解服务工作者良好的个人形象是做好工作的前提和基础。教学内容与要求：通过本讲的学习，要求学生掌握服务工作者的仪容、仪表、仪态方面的礼仪知识。

5、教学重点：掌握服务工作者的仪容、仪表、仪态方面的礼仪知识。教学难点：掌握服务工作者的仪容、仪表、仪态方面的礼仪知识。教学方法：讲授为主，案例讨论分析为辅。教学设备：板书教学过程：课程导入：教学视频导入，航空服务人员的仪容仪态知识。课程展开：按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。课程结束：总结全讲重点内容；布置预习下节课的内容。教材、教学参考书阅读要求：课本作业布置：课后习题小结：通过本章教学，使学生了解服务工作者良好的个人形象是做好工作的前提和基础。授课日期：2015年9月22日周次：第五周本次授课课

6、时3授课章节：第四章授课题目民航人员举止礼仪和服务规范教学目标：本章学习多为情景、案例教学，使学生尽可能多的接触到真实的工作过程。训练过程占比例较大。教学内容与要求：教师讲解礼仪的基本坐姿、走姿、蹲姿等，学生上台演练。教学重点：礼仪的基本坐姿、走姿、蹲姿的要求。教学难点：礼仪的基本坐姿、走姿、蹲姿的训练。教学方法：讲授为主，学生上台训练为辅。教学设备：板书教学过程：课程导入：举例说明抗法西斯战争中大阅兵涉及到的礼仪知识。课程展开：按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。课程结束：重点布置预习教材、教学参

7、考书阅读要求：课本作业布置：作业2小结：本章学习多为情景、案例教学，使学生尽可能多的接触到真实的工作过程。训练过程占比例较大，强化训练，实操所占比重较大。注：第六周休息，国庆节放假授课日期：2015年10月13日周次：第七周本次授课课时3授课章节：第五章授课题目民航服务人员的日常交往礼仪教学目标：能正确地进行介绍，根据不同交往对象选择恰当的称呼，规范地使用名片，了解见面礼节。教学内容与要求：通过本章的学习，要求掌握握手礼仪的规范要求，掌握不同通讯工具的使用礼仪，掌握公共场所、办公室行为文明的要素。教

8、学重点：规范地使用名片，了解见面礼节。教学难点：掌握不同通讯工具的使用礼仪，掌握公共场所、办公室行为文明的要素。教学方法：讲授为主，实操为辅。教学设备：板书教学过程：课程导入：结合日常交往礼仪过渡到民航服务人员的日常交往礼仪。课程展开：按照教学大纲的教学内容依次展开讲解。课程结束：总结——结合营销的定义、市场营销观念谈产品整体概念教材、教学参考书阅读要求：课本作业布置：预习小结：掌握握手礼仪的规范要求，掌握不同通讯工具的使用礼仪，掌握公共场所、办公室行为文明的要素。授