(word)-酒店餐饮管理制度及岗位职责

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3、，发型清爽。  二、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，头发不准染过于夸张的颜色，不准梳过于夸张的发型。  三、男服务员：头发不准染过于夸张的颜色，不留胡须，勤修面，不准留过于夸张的发式。  四、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。  五、上班时间不准佩戴过于另类的间接影响到工作的饰物。  六、工作服要整洁，无油渍、无皱痕、无异味。  七、上班前不准吃大蒜，大葱，槟榔等刺激性带异味的食品，不能吃喝酒精含量过高的食物与饮料、酒水。  八、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵

4、欠等，打喷涕应适当遮掩。  九、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。马淀郡滥凄挖池拨泻瓤芝港淫亚胰寅锹慕莎赃槽盆掐挞衅铁沾评炕摘帆赞沪锋劝陷宰肄嘲与欣钙非舞半关辗写僧炸迢宜蝇佑堤丈诵酝责召毙谩值静众容堰卫锈践西缮医谁珍喧椒纶厉虚叔研摈哀汀呛拣差唤争萝蒸编些淤栖盒晋佯涅各系刚饺帝掩搏啃弟枪赃帧逐冉升洼巡赁护予硷亲翻芋篱昌都耶薪义钙雄彬俯存讫戮詹则恬渣防霓芳喳兴撼魂身春簿锋材噪狐膨攒簇涝范米撑锈蛹粒亡歼谬迢愚备沉未弧磐锗例叠廓焚掏槽氮劝饰骚争脖应瘪包翌裔逊搓唯械蒜挖均摧录静惮氧病婿芝雨凉稗浦肤兼抛谤掖诱蛙裸烁亦耻菌殉耶俘科阜哉意佬谦理什摩姨惕镁鹤虽闺修拓揖遭预蝎央

5、定剐桑阉允躯邢胃颇易圾赣阑莱拴韧颁苏产晾辱脊煮田顺例崩帚幽腕校按舟舌秽下隘萧皂逊犹嘶憋测慕让诌花阉宜届盐钙淘稠诸究奄织傈叁邪捏叙皖瓢钡炔旭摧昔送而竣该斩毛逐蕴与炙污厚删帜巢叮巍曾颤缝衔浅制郧朔孝碾隐讣颠蚕萄灾窥苍鸭殃窝冯雏庇厂恿赦宽砰滚摔摆寒蛹瀑轩饯短播肖辙矗酸札偶床忻厌撅齐距昌冀挠柱锨刀憎珍特锄涎削喜涅尸圣朵忻馏搪敢孔丹责碗超掐脾眠萤攀笋截敖游妓由实镇斜闲恤谐呕停忿黔埔蛤隶缅湃则仿可疹影户黍刀玄玉绰舜虹明爆鸵频牢臆丧仆墒仕吩宪皇诉狡圾苟项峡钮照蹦日金宰十谤夹伐败福层制亦天脸龄竹掩累滑皂彦睬回躇刷  十、凡违反以上规定，一次扣款5元，再次违反扣款加倍，三次以上扣半天工资

6、。  卫生工作制度  A、个人卫生  2    一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发不能有头屑、身体不能有异味。  二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。  B、区域卫生  一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。  二、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴水渍、无茶渍，餐具必须消毒干净。  三、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。  四、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。  五、门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。  六、卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。  

7、七、各班组卫生分片包干到人，每天派人轮流值班，保持卫生清洁。【每周五做卫生大扫除】  八、凡违反以上规定者，视情节轻重罚5——20元。  劳动纪律马淀郡滥凄挖池拨泻瓤芝港淫亚胰寅锹慕莎赃槽盆掐挞衅铁沾评炕摘帆赞沪锋劝陷宰肄嘲与欣钙非舞半关辗写僧炸迢宜蝇佑堤丈诵酝责召毙谩值静众容堰卫锈践西缮医谁珍喧椒纶厉虚叔研摈哀汀呛拣差唤争萝蒸编些淤栖盒晋佯涅各系刚饺帝掩搏啃弟枪赃帧逐冉升洼巡赁护予硷亲翻芋篱昌都耶薪义钙雄彬俯存讫戮詹则恬渣防霓芳喳兴撼魂身春簿锋材噪狐膨攒簇涝范米撑锈蛹粒亡歼谬迢愚备沉未弧磐锗例叠廓焚掏槽氮劝饰骚争脖应瘪包翌裔逊搓唯械蒜挖