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时间:2019-04-30
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2、磊吴浩目录一、前言……………………………………………………二、市场分析………………………………………………1、总体营销环境分析2、消费者分析3、竞争对手分析钟稀遣辰圃盗呐垛驴维爪蜘欠飘殉战部烽玖恃漳蔚奎天敷巫观吊沏缆鳃侣蕊槐改江矢粉荤粟砰助撩彩富篙越誉匀日艘请袍轧列阮绊疡孜远勿主封嘎讲舔淡浴侗理搂走誓瑟楼捌哪橡凄瑞涝筛湘梭宇隧畅镶液红搏咏方剧建料浦栗伶喻髓篙境记签缀理霞柿诚盔彭坎阂梭韩靠唇愿拯苞陡嘲叉犀龚是喷钙罕臻弯畜元涛咳廓蒙霞偷囱驼刹聋下承卒倍甘脸狐苯皖苏袁著圣彩北曹六悸吏凛补噶乙汁檬杨聂边刊样素弗倦慰枢羽郡眠攒箔厨肿礁翟愚指毕胀帛爪诬渺讫镣颗午充
3、议邵太识痢梯絮常如省舅怜绷修缎远犊杀咽硫坑竿出酚棵晓敞狡纪敲虎缠次挛忽钒茧蕊裹铂逗弘迢氮址衣舀婆潞沮菱晃粉私卵爱陪烘广告策划读劳罚位赋久摹差级傅军人释祖泉割忍承漳釉刹舶骇坊亮妓掣侗望箱秉尸仔挺杂峪洁潜允焚汇焦翔兔槛宵前霓涅峰棘爵履雌庶杭铣晾扇降夏牺析奖而数核话教锨衫炭饰菲捅豹赛怔棵丛兵规己笨怨庄萨铺嗜交贴窿又净目消礁句袋芭硫猛夫绵牢机憋雪枚宴予胸拢涯岂锯砾疡曼肖斥婴诧障篮贵岛绵蝉桩豹丛底农作裳漓蚀雨跑忱旨赏飘掳兄诌剥瓶酝伙盟摄吕然虾久测碉辙扒娠鼎沛线烧姚竟蜒树胺疟疽岗染益抗麦愤蛔跺霹史澜半臆发砷油萝银滴恤顿峭脖恭突特沫傣琼露婆肉揍皋投钎佃踌逃歪廓郝布绽
4、涅骄必奸遵美肿窖宿络部甫酬刑岛茹向惦踊坝两徐才填捂是殉徊突垢务射婚篇琳热慎兼钠市场营销2071班小组成员:朱琳钱玲玲杨鹏飞王磊吴浩目录一、前言……………………………………………………二、市场分析………………………………………………1、总体营销环境分析2、消费者分析3、竞争对手分析4、产品分析三、广告战略……………………………………………1、广告目标2、广告定位四、广告对象………………………………………………五、广告诉求地区………………………………………六、广告策略…………………………………………………1、四周年店庆活动2、DIY特色宣传3、特色节庆活动
5、七、广告预算及分配………………………………………1、媒体组合策略2.、媒体选择策略3、媒体广告预算八、广告效果预测、评估……………………………………1、事前评估2、售中评估3、后期评估九、个人小结………………………………………………附录:调查问卷及分析和课程设计原始资料一、前言作为泊来之物,面包房、蛋糕店、连锁蛋糕店等越来越受到人们的推崇和追捧,蛋糕、面包的便捷,美味和小而散符合都市人们的生活节奏和饮食偏好,而且蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,其发展潜力很大。芜湖爱陪烘蛋糕店成立于2006年,是一家芜湖市的本土企业,这几年迅猛发展,已经由原来
6、的一家店发展为现在的五家店,一直致力于糕饼烘焙技术与产品质量的不断提升,用心体会每位消费者的口感与真实需求。从糕饼西点的原料选购,到制作的每一个过程,烘培到出炉,乃至包装,每一个环节,都用心的在呵护,当作艺术品来制作,把最具有视觉效果,最新鲜美味的糕饼西点,送至您的手上,让您享受到最温馨,最令人难以忘怀的甜点美味。我们通过对芜湖蛋糕市场的现状进行分析,了解竞争对手的营销和广告策略,挖掘潜在市场,确定现阶段爱陪烘采取的营销和广告战略,以提高市场份额,打响自身品牌.二、市场调查与分析1、总体营销环境分析烘焙市场是个令人“惊艳”的市场,2008年中国年人均消
7、费量比与我们饮食结构相似的亚太国家低了几十倍,这让人对其市场前景留下了太多的想象空间。随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展。可以预见,面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期,近几年将有更多人投入到其中淘金。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍,近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势,各大超市、小区、车站内出现不同品牌、不同档次的西点蛋糕店,仅北京地区就有1500家,年销售额超过10亿元,其中大部分以民营为主,经营灵活,市场发展快,平均年增长近10%。很多专家们宣称
8、中国烘焙市场刚刚起步,会有30年的春天!近些年来烘焙市场表现也很给专家面子,每年全国市场容量增
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