高等学校科学技术进步奖（推广类）推荐书

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1、高等学校科学技术进步奖（推广类）推荐书（2017年度）公示一、项目名称：弗荷杂交改良乳肉性能的技术研究及示范推广二、推荐单位：金华职业技术学院三、项目简介：国内饲养的奶牛多为荷斯坦牛，产奶量高但存在抗逆性差、热应激严重、繁殖障碍率高、利用年限短、近交衰退严重等问题；同时，国内奶牛场奶公犊去向单一，主要用于宰杀生产血清，造成大量优质肉牛源的浪费和奶牛、肉牛生产的割裂。为解决上述问题，本项目进行了优秀乳肉兼用牛弗莱维赫牛与荷斯坦牛的杂交利用研究，取得了一系列重要突破，包括：1.探明了弗莱维赫牛与荷斯坦牛杂交效果。

2、弗荷杂交牛的杂交优势显著，主要经济性状得到显著提升：①乳用性能显著提升，头胎母牛年产奶量超过9000kg，乳蛋白率可达3.31%，其乳用性能居国内领先水平；②肉用性能显著提升，弗荷F1牛初生重、3月龄重、6月龄重、18月龄重均显著高于荷斯坦牛，18月龄弗荷F1公、母牛体重分别达526.9kg、454.2kg，屠宰率58.0%、净肉率48.1%。在一条龙养殖下15月龄弗荷公牛体重可达600kg，成母牛体重比荷斯坦牛提高55kg；③抗热应激性能显著提高，弗荷F1牛夏季血清HSP70、SOD含量显著高于荷斯坦牛，血

3、液中血红蛋白含量、血小板数显著低于荷斯坦牛，热应激状态下的产奶量比荷斯坦牛少下降约11.7%，产后空怀时间比荷斯坦牛缩短22.8天。2.研制了弗荷杂交牛良种快速扩繁技术。研发了针对弗荷杂交牛的定时排卵输精技术和B超早妊诊断技术，形成了弗荷杂交牛科学的繁殖技术体系，有效降低了繁殖障碍率，缩短了产犊间隔，使弗莱维赫牛冻精输精情期受胎率提高了12%。3.建立了弗荷杂交牛的胚胎体外生产技术。形成了卵母细胞体外成熟培养、体外受精和胚胎培养体系，筛选出可改善体外胚胎发育的海藻糖、大豆甙元、茶多酚等保护剂，囊胚率最高可提高

4、18.7%。为利用胚胎体外生产技术和胚胎移植技术扩繁弗荷杂交牛奠定了基础。通过项目实施，修订奶牛饲养管理技术规程1个、制订奶公犊育肥技术方案1个，培养博士1名、硕士5名，授权发明专利2件，发表论文10篇，举办技术培训10期600多人次。项目成果已在我省金华、杭州、温州、嘉兴等奶牛主产区推广，其中金华地区规模场推广面达70%以上，避免了奶公犊宰杀浪费，实现奶牛、肉牛生产的有机结合，延长了产业链，近三年累计新增产值4000多万元、效益1200多万元。并可利用农作物秸秆资源饲养弗荷牛，减少秸秆焚烧，实现农业生态的良

5、性循环，具有良好的环境和社会效益。四、主要完成单位及创新推广贡献：完成单位排名主要创新贡献金华职业技术学院1本成果的创新点1、2和3有创造性贡献。浙江大学2对本成果的创新点2和3有创造性贡献。金华市一康农业发展有限公司3对本成果的创新点1和2有创造性贡献。五、推广、应用情况浙江省畜牧技术推广总站、金华市畜牧兽医局及13个相关奶牛场成果推广应用证明（见推广应用证明）表明：自2011年以来，金华职业技术学院傅春泉项目组先后在金华、杭州、温州、嘉兴、宁波等奶牛主产区引进弗莱维赫牛冻精改良荷斯坦牛，通过推广弗荷杂交提

6、升我省奶牛种质技术。我省奶牛存栏5万多头，该技术在占我省奶牛存栏量近40%的金华地区规模场（小区）推广面达到70%以上。据相关奶牛场反映，弗荷杂交后代具有耐粗饲、适应性好，利用年限长；产奶量与荷斯坦牛接近，个别牛场头胎奶牛305天产奶量达到9吨，甚至达到9.5吨的，乳蛋白率、乳脂率比荷斯坦牛高，鲜奶售价更高；弗荷杂交公犊生长发育比荷斯坦牛快，初生犊牛售价比荷斯坦公犊高1000多元，育肥效果更好，取得较理想的杂交利用效果。同时，项目组还在省内大多数奶牛场推广应用了奶牛定时排卵、输精技术，并对输精后35天以上未返

7、情牛实施B超早期妊娠诊断技术，有效提高了奶牛繁殖率和养殖效益。据统计，近三年在省内各奶牛场累计推广应用荷斯坦牛杂交利用5000多头次，增加鲜奶、公犊育肥产值4000多万元，效益1200多万元，取得了较好的经济效益。浙江省13相关奶牛场成果推广应用证明（详见推广应用证明）应用单位名称应用技术应用的起止时间应用单位联系人/电话近三年经济效益（万）金华市一康农业发展有限公司弗荷杂交及繁育技术2012年至今阮水明13905796708160乐清市成丰畜牧专业合作社弗荷杂交技术2012年至今郑巨州18867712105

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