人教版必修一 组成细胞的分子 单元测试.doc

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1、2017-2018学年人教版必修一组成细胞的分子单元测试一、选择题1．关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是(　　)A．相对分子质量最大的氨基酸是甘氨酸B．有些氨基酸不能在人体细胞中合成C．氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键D．不同氨基酸之间的差异是由R基引起的解析：选A　甘氨酸的R基是一个氢原子(—H)，是最简单的天然氨基酸；氨基酸包括必需氨基酸和非必需氨基酸两种，必需氨基酸在动物和人体细胞内不能合成，只能从食物中获得；氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键；生物体内组成蛋白质的氨基酸约20种，各种氨基酸之间的区别在于R基

2、的不同。2．下列物质中属于组成蛋白质氨基酸的是(　　)解析：选B　根据氨基酸分子的结构通式可知，构成蛋白质的氨基酸都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。3．蚕丝被贴身暖和、轻盈透气，是“健康绿色睡眠”的首选。下列关于组成“蚕丝”主要成分的叙述，正确的是(　　)A．它的基本组成单位的通式为－CO－NH－B．它的形成过程中没有水产生C．蚕丝的基本组成单位是氨基酸D．它一定含有的化学元素是C、H、O、N、P、Fe解析：选C　蚕丝的主要成分是蛋白质，蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白质是通过氨基酸的脱水缩合形成的，蚕丝蛋白质中不一定含有

3、P、Fe元素。4．两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氧来自(　　)A．氨基B．羧基C．氨基和羧基D．连在碳原子上的H解析：选B　两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，一个氨基酸分子的羧基(—COOH)提供氧原子和氢原子，另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)提供氢原子，生成一分子水，因此水分子中的氧只能是来自羧基。5．下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的是(　　)①氨基酸　②C、H、O、N等元素　③氨基酸分子之间脱水缩合　④多肽　⑤形成一定的空间结构A．①③④②⑤B．②①④③⑤C．②①③⑤④D．②①③④

4、⑤解析：选D　蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸由C、H、O、N等元素构成，氨基酸经脱水缩合形成多肽，1条或几条多肽经盘曲、折叠形成具有复杂空间结构的蛋白质。6．生长激素和胰岛素都是人体内对生命活动起着重要调节作用的激素，但是功能不同，与此无关的是(　　)A．氨基酸的数目、种类和排列顺序B．构成蛋白质肽链的数目C．构成蛋白质多肽链的空间结构D．氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基解析：选D　蛋白质功能不同的原因在于结构不同，结构多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序及肽链的数目和空间结构不同。7．下图所示某多肽化合

5、物，关于其组成部分数目的判断，错误的是(　　)A．1个氨基B．2个羧基C．2个肽键D．3种R基解析：选D　据图可知，该多肽是由3个氨基酸组成的三肽，含有1个氨基(—NH2)、2个羧基(—COOH)、2个肽键(—CO—NH—)，有2种R基，即—CH3、—CH2COOH。8.免疫球蛋白IgG的结构如右图所示，其中－S－S－表示连接两条相邻肽链的二硫链。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数(　　)A．m个B．(m＋1)个C．(m－2)个D．(m－4)个解析：选D　由氨基酸缩合成蛋白质的过程中，存在这样的关系：肽键数＝脱去水分

6、子数＝氨基酸数－肽链数(对于非环状多肽而言)。从图中给出的信息可以判断出IgG的结构中有4条肽链，由于共有m个氨基酸，因此可以得出肽键的数量为(m－4)个。二、非选择题9．如图甲是血红蛋白的空间结构模式图，其含有两条α肽链，两条β肽链(α肽链和β肽链不同)。图乙表示β肽链一端的氨基酸排列顺序，请回答下列问题：(1)图乙中①的名称是________，写出③⑤⑦处肽键的结构式：__________________。(2)图乙所示的一段肽链由________种氨基酸脱水缩合而成。(3)据两图可知一条β肽链至少含有________个羧基

7、，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有________个羧基。(4)从两图可以得出，蛋白质多样性的原因是___________________________________________________________________________________________________________。解析：(1)图乙中的①是氨基，②④⑥⑧都是R基。(2)图乙所示的一段肽链中有3种R基，故此肽链由3种氨基酸脱水缩合而成。(3)⑥⑧含有羧基，主链上含有一个羧基，所以一条β肽链至少含有3个羧基，两条β肽链

8、至少含有6个羧基，两条α肽链至少含有2个羧基，故此蛋白质分子至少含有8个羧基。(4)蛋白质具有多样性的原因是氨基酸的数目、种类、排列顺序、多肽链的条数和空间结构等不同。答案：(1)氨基　—CO—NH—　(2)3　(3)3　8(4)氨基酸的数目、种类、排列顺序、多