南开19春学期（1709、1803、1809、1903）《仓储管理基础》在线作业辅导资料

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1、南开19春学期（1709、1803、1809、1903）《仓储管理基础》在线作业1、C2、D3、D4、A5、D一、单选题共20题，40分1、利用具有挥发性的化学药品，在常温下迅速挥发，并使空间饱和。这是防止金属锈蚀方法中的（）。A控制和改善储存条件B涂油防锈C气象防锈D分类堆放正确答案是：C2、下列不属于仓储管理工作的任务是（）。A合理规划仓储设施网络B合理选择仓储设施设备C严格控制商品进出质量D产品的再加工正确答案是：D3、储藏环境中的（）浓度过高，则会引起一系列有害影响，如食品色泽恶化；缺氧呼吸显著增加，有些植物组织在低氧下容易发生缺氧胜

2、利病害，抗病性大为减弱A氧气B有害气体C粉尘D二氧化碳正确答案是：D4、棉、麻、丝、毛等纤维织物，长期同日光接触，发生变色现象，这是由于（）。A氧化B化合C水解D裂解正确答案是：A5、对货品的包装和码放要求严格的货架是（）。A托盘单货架B推回式货架C滑过式货架D自动货架系统正确答案是：D6、对于库房温度控制描述正确的是（）。A冷冻库的平均温度升降幅度一昼夜不得超过去５℃B高温库房的温度一昼夜升降幅度不得超过１℃C货物进出库过程中，低温库温度升高不得超过４℃，高温库温度升高不得超过３℃D食品的入库温度一般不高于冷库设定温度的５℃以上正确答案是：

3、C7、导致食物发生霉变的原因是（）。A二氧化碳B酶C黄曲霉菌D呼吸作用正确答案是：C8、与运输方式相关的成本是（）。A仓储动作成本B仓储存货成本C缺货成本D在途存货成本正确答案是：D9、物流中心的劳资部门属于（）。A业务部门B二级业务部门C职能管理部门D行政事务部门正确答案是：C10、对冷库库房的管理，正确的是（）。A冷库具有降温功能，未经冻结的物品可直接进入B在没有商品存库时，可将冷库温度调整为室温C商品堆放，可直接将商品堆放在冷库地板上D冷库货品的堆放大要与墙、顶、灯、排管有一定距离正确答案是：D11、在日光、氧、高温下，橡胶制品变软发黏

4、是（）。A化合B聚合C老化D裂解正确答案是：D12、将每次搬运的起点与终点，或以各站点为记录目标，对搬运情况做分析研究的分析方法被称为（）。A起讫点分析B过程分析C流量分析D搬运高度分析正确答案是：A13、下列条形码符号的结构正确的是（）。A静区起始字符数据字符校验字符终止字符静区B起始字符静区数据字符校验字符静区终止字符C静区起始字符数据字符校验字符静区终止字符D起始字符数据字符静区校验字符终止字符静区正确答案是：A14、装卸渣土的翻斗货车采用的是（）。A集装箱作业法B单件作业法C倾翻法作业D重力法正确答案是：C15、公司生产过程中属于结构

5、性浪费的是（）。A物料生产B过量库存C缺少技能D不合理的生产作业流程正确答案是：D16、完成商品拣选及流通加工作业后，送货之前的准备工作是（）。A采购作业B入库作业C拣货作业、效率低下D出库作业正确答案是：D17、下列属于食品冷冻加工的设备的有（）。A冷藏火车B冷库C冷藏展示柜D.冷藏集装箱正确答案是：B18、对先进先出要求高、批量小、品种多的货品不适用（）。A驶入式货架B托盘单货架C推回式货架D滑过式货架正确答案是：A19、建筑高度一般低于6～8米的单层建筑式仓库属于（）。A平面仓库B楼库C立体库D自动化立体仓库正确答案是：A20、使用电脑

6、来处理库存账务的配送中心，当帐面库存数与实际库存数发生差异时，可以采取（）。A账面盘点B现货盘点C期末盘点法D账面盘点与现实盘点相结合正确答案是：D二、多选题共10题，20分1、出库作业要求有（）。A严格B准确C及时D重要正确答案是：ABC2、具有加工功能的保税区域有（）。A自由港B自由贸易区C出口加工区D保税仓库E保税工厂正确答案是：ABCE3、降低货物干耗的方式有（）。A加大仓库流通B降低储藏温度C改进包装D控制库房湿度E货物冰衣覆盖正确答案是：BCDE4、关于食品的低温储藏下列叙述正确的是（）。A动物性食品变质的主要原因是呼吸作用B植物

7、性食品变质的主要原因是呼吸作用C动物性食品变质的主要原因是微生物和酶的作用D植物性食品变质的主要原因是微生物和酶的作用E温度越低越有利于植物性食品的保鲜正确答案是：BC5、横列式布置优点有（）。A主通道长且宽B副通道短C整齐美观D便于存取和查点E如果用于库房布置还有利于通风和采光正确答案是：ABCDE6、冷库辅助功能房包括（）。A变电站B制冷机房C预冷站房D楼梯、电梯间E维修充电房正确答案是：CD7、下列对堆码要求的叙述正确的是（）。A库房内堆码场地要坚固平坦，垛底要垫高B货棚内堆码场地标高高于棚外地面，并有良好的排水设施C在正式堆码前要达到

8、规格数量查清、编码、包装、集装单元化要求D堆码操作的要求是安全、合理、方便、整齐、节约正确答案是：ABCD8、企业组织机构的基本内容包括（）。A明确组织机构的利益划