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1、创业计划创意茶餐厅书0[Enjoypart创意茶餐厅]创业计划书[2013年12月25日]姓名：陈常斌学号：X11114051专业：环境科学1概要茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化，是西式餐饮的中国化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛，在消费者工作和学习之余，陶冶心情、享受生活、沟通信息，是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心，我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵
2、，结合合理的营运管理，在保证营业利润的前提下，突出茶餐厅的精神品牌，做到更为时尚化，更具品质，更有品位。而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。中国有着很悠久的茶文化，中国的茶楼文化、茶馆文化更是悠久了。早在唐宋时期我国的茶文化就负盛名了。提到茶楼、茶餐厅我们都会自然的想到那些有内涵的人，是的，品茶是一种艺术，是一种享受，话说“文人品茶，俗人喝茶”，没有错，茶文化是渊博的。2目录概要,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,商标,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,第一章、创意背景
3、,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,1.1思路来源,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,1.2项目简介,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,第二章、产品,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,2.1产品简介,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,2.1.1产品特色,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,2.1.2产品类型,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,2.1.3产品销售模式,,,,,,,,,,,,,,,,,,2.2服务,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,2.2.1服务简介,,,,,,,,
4、,,,,,,,,,,,,2.2.2服务宗旨,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,第三章、市场分析,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.1市场描述,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.2市场环境分析,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,3.3消费者行为分析,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,第四章、公司概况,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,4.1公司简介,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,4.2战略目标,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,4.2.1战略实施模型,,,,,,,,,,,,,,,
5、,,,,4.2.2战略实施步骤,,,,,,,,,,,,,,,,,,,4.3企业文化,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,第五章、管理团队,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,5.1组织结构,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,5.2人力资源配置,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,5.3公司制度建设,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,第六章、营销策略,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,6.1产品策略,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,6.2价格,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,6.3销
6、售渠道,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,6.4促销策略,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,第七章、投资及财务分析,,,,,,,,,,,,,,,,,,7.1项目计算期与相关说明,,,,,,,,,,,,,,,,,7.2融资分析,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,7.3资金运用,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,7.4营业收入及成本、税金及附加的估算,,,,,,,,,,,7.5财务报表,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,7.5.1现金流量表,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,7.5.2利润表,,,
7、,,,,,,,,,,,,,,,,,,,7.5.3资产负债表,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,7.6相关指标计算,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,37.7项目可行性研究,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,第八章、风险分析,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,8.1机遇,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,8.2风险分析,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,8.2.1生产销售风险,,,,,,,,,,,,,,,,,,,8.2.2竞争风险,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,8.2.3财务风险,,,,,,,,
8、,,,,,,,,,,,,,8.3风险控制,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,8.3.1生产销售风险,,,,,,,,,,,,,,
